Geben Sie uns einen Überblick.
WannTod & co, einer vonNew York City- Und deshalb hatte Denver die am meisten gefeierten Bars der Welt, die 2018 in Rino eröffnet wurden, nichts Ganzes gesehen. Die Hauptbar nimmt die große Lobby vonDas Ramble Hotel, wo aufwändige Kronleuchter, die an hohen Decken hing, in den riesigen gewölbten Spiegeln hinter der hinteren Stange multiplizieren und üppig gepolsterte, gut ausgewachsene Sofas, Banketten und Sessel den mit Fenster gefütterten Raum füllen. Im Obergeschoss erwarten zwei weitere Bars: Der Garten, eine saisonale Terrasse auf dem Dach, üppig mit Laub und gekreuzt mit Spannlichtern, bietet Blick auf die Innenstadt und ein eigenes Menü, während eine Mezzanine-Lounge mit 24 Sitzplätzen namens Suite 6A-Menschenhandel in den merktenden Erlebnissen am Donnerstag. Kurz gesagt, es ist der aufwändige Spielplatz für Cocktailkenner.
Wie ist die Menge?Es dauerte eine Minute für Einheimische in dieser starken Gelegenheitsstadt, um Death & Co. zu spüren, aber die Idee, dass sie tatsächlich inmitten einer solchen Opulenz passen, hat endlich begonnen, zu gelieren. Sicher, einige Leute könnten ein wenig unterdrückt sein, einige etwas überkleidet; Einige sehen vage verunsichert aus. Aber viele andere haben sich eindeutig zu Hause gemacht; Egal, ob Out-of-Towers, neue Transplantationen oder Langzeittimer, die auf einen solchen Ort gewartet haben, sie neigen dazu, einen ausgereifteren, weit gereisteten Ausleger zu schneiden.
Wie sind die Getränke?Cocktails im Wert von fünf Seiten bilden den Kern der hübsch gebundenen, kunstvoll illustrierten Liste. Obwohl sie nach Stil organisiert sind - von "frisch und lebhaft" bis zu "boozy und ehrlich" - sind sie alle berauschend. Nehmen Sie die Apfel- und Kümmelnotizen der spritzigen Gramercy-Riffs in Wodka mit Aquavit und Riesling oder dem Yin-Yang-Zing des Wabi-Sabi mit Whisky, Gin, weißer Schokolade, Wasabi, Kokosnuss und Matcha (Whew): Jede Zutientin, die Sie schmecken können. In der Zwischenzeit zieht eine kompakte Auswahl an Wein und Bier das Gewicht, und es gibt auch ein volles Kaffeeprogramm - schließlich ist dies eine Hotellobby. Im Obergeschoss ist die Auswahl des Gartens kürzer, aber nicht weniger provokativ: Verpassen Sie nicht würzige Schwindel wie die Michelada - mit Mezcal und Ananas sowie Lager und heißer Sauce - oder der verblassten Liebe, mit Singani, Green Chile und älteren Blütenlikeur. Was Suite 6A (der kleine Raum auf der Zwischengeschoss) betrifft, fehlt Ihnen der Punkt des Ortes, wenn Sie Ihren Barkeeper nicht zumindest ein wenig Kibitzing tun lassen.
Was müssen sie essen?Die volle Küche arbeitet zu allen Stunden. Wenn Sie hier zu Tag trinken, helfen Ihnen einfaches, aber geschmackvolles Frühstück und Mittagessen, ob Sie sich selbst durchmessen, sei es zartes Bananenbrot, begleitet von Chai -Butter und hausgemachter Marmelade oder einem französischen Dip, das mit einer rasierten kurzen Rippe, Gruyère und einer Seite einer reichen Zwiebelsuppe ausgefallen ist. Während der Nachmittag in den Abend schmilzt, passt die saisonalen Teller gut zu den Getränken: Denken Sie an Green-Knolic Panisse, Hummer Ceviche und ein verdammtes Burger. In der Zwischenzeit könnten die eher schwindelerregenden Knabbereien auf dem Dach eine Wermut-marinierte Wassermelone umfassen.
Haben das Personal Recht?Das Personal hat einen guten Namen, um aufrechtzuerhalten, sodass jeder auf hohe Politur strebt und zum größten Teil erfolgreich ist und sowohl zuvorkommend als auch mit den Angeboten vertraut ist. Wenn Sie jedoch eine persönlichere Note bevorzugen, setzen Sie sich entweder oben oder unten an die Bar.
Abwickeln: Wofür kommen wir hierher?Death & Co ist Denvers Tor zum Glamour. Leichten Sie sich in einen Plüschstuhl mit einem Begleiter ein, der es wert ist, sich weiterzuentwickeln (sei es ein Kunde oder ein Date), beobachten Sie, wie die schönen Leute vorbeigehen, etwas Exquisites pflegen und sich das Offensichtliche denken lassen: „Ich könnte mich daran gewöhnen.“