Das Vogelnest
Versteckt in einer runden Nische im Hauptspeisesaal beleuchtet ein 100 Jahre alter Kristallleuchter einen kleinen Tisch und eine geschwungene Bankette. Hinter Ihnen säumen lederne Buchrücken die geschwungene Ecke. Wenn Sie mehr Privatsphäre wünschen, können Sie ein Paar anthrazitfarbene Seidenvorhänge vor sich herschieben.
Der letzte Schliff:The Bird's Nest verfügt über ein eigenes, charakteristisches Dessert: The Nest, bestehend aus einem mit Goldflecken gesprenkelten weißen Schokoladenei, gefüllt mit Chantilly-Creme, schneebedeckten Baisers, einem Trio aus frischen Beeren, Passionsfrucht und Kokosnusssorbets, alles auf einem Nest mit Zuckerwattegeschmack mit Zitrusfrüchten.
Der himmlische Tisch
Die Wüstenluft riecht süß und die Sterne berühren die Berge im Norden von Scottsdale – und am Tisch für zwei Personen im Freien dieses rustikalen Italieners haben Sie einen guten Platz zum Genießen. Ein Anruf bei General Manager Stephen Plunkett und a Der mit Leinen bedeckte Tisch wird auf einem abgeschiedenen Rasenstück am Fuße des Pinnacle Peak aufgestellt. Plunkett hilft Ihnen bei der Planung eines Vier-Gänge-Menüs (Oktopus vom Holzgrill, hausgemachte Orecchiette) mit passenden Weinen; Er wird sogar ein Herzstück mit ihren Lieblingsblumen liefern.
Der letzte Schliff:Was wäre ein Heiratsantrag wirklich ohne Ihren eigenen privaten Troubadour? Sassi sorgt dafür, dass ein Gitarrist oder Geiger in Bereitschaft ist und auf Ihr Signal wartet.
Der Verlobungstisch
Es gibt ein halbes Dutzend Tische auf dem schmiedeeisernen Balkon dieser Schönheit der Brennan-Familie, aber einer sitzt um die Ecke und ist durch eine Pflanzwand vor den anderen Gästen geschützt. Ihr Blick: Stadtpark, wo 100 Jahre alte Eichen mit Blättern aus spanischem Moos behangen sind. Ihre Mahlzeit: eine Mischung aus New Orleans-Klassikern und Hausmannskost (gebratene Gänseleberpastete auf einem Sandwich mit frittierter Erdnussbutter und Gelee). Für den unwahrscheinlichen Fall, dass der Balkon für eine Veranstaltung gebucht ist (Grusel!), werden Sie zu einem Zweiersitztisch im Inneren geführt – kein schlechter Plan B.
Der letzte Schliff:Bitten Sie das Restaurant, den Ring in ein besonderes Dessert oder in ein Glas Sekt zu legen; Sie bringen Ihnen kostenlose Gläser Champagner, um auf Ihre Zukunft anzustoßen.
Der Weinkeller
Führen Sie eine Dame in dieses gemütliche Lokal unter der Straße und sie wird eine ziemlich gute Vorstellung davon haben, was als nächstes kommt. Hier gibt es viel Geschichte: Das Hauptrestaurant befindet sich in einem Schiffskaufmannshaus aus dem frühen 18. Jahrhundert und der Weinkeller befindet sich in einem Teil der alten U-Bahn. Mit nur einem Tisch – beleuchtet von Kerzen und bedeckt mit Rosenblättern – viel Glück beim ersten Bissen hausgemachter Cavatelli mit Pancetta, bevor sie anfängt, nach dem Ring herumzuschnüffeln.
Der letzte Schliff:Das Restaurant verwöhnt die meisten Paare nach dem Abendessen mit Limoncello; Für Vorschläge bringen sie den Champagner mit.
Die Skybox
Unten huschen Daniel Bouluds 30-köpfige Köchetruppe durch die 170 Quadratmeter große Küche, braten Jakobsmuscheln an und hobeln so viele schwarze Trüffel, dass das Restaurant drei Michelin-Sterne erhalten hat. Oben in Ihrer gläsernen Bar kommt ein Acht-Gänge-Degustationsmenü auf Ihren Tisch, jedes Gericht wird auf Wunsch mit dem perfekten Wein begleitet. Sie verfügen über Ihr eigenes Licht- und Tonsystem (lassen Sie den Maître Ihre Playlist einstimmen) und der Tisch ist groß genug für vier Personen, sodass Sie viel Platz zum Knien und Knutschen haben.
Der letzte Schliff:Das Personal wird einen „Überraschungskurs“ vorstellen; Wenn die silbernen Kuppeln angehoben werden, ist ein Teller leer, während der andere den Ring enthält. Champagner steht natürlich bereit.
Tabelle 111
Etwas südlich des Malibu-Piers ragt ein Balkon mit Glasfront über den Sand. Tisch 111 befindet sich in einer Ecke zwischen Geländer und Feuerstelle. Mit einem direkten Sonnenuntergang und dem Rauschen der Wellen als Hintergrundmusik ist dies ein erstklassiger Ort, den man an der Westküste finden kann – vor allem, wenn man ein Glas Boutique-Wein über Tellern mit schwarzen Linguini-Tintenfischen anstößt Kurze Rippchen mit asiatischem Gewürz.
Der letzte Schliff:Ob es „Willst du mich heiraten?“ heißt. Wenn Sie in den Sand geätzt sind oder eine Flasche Sekt platzen lassen, während Sie Platz nehmen, steht Ihnen dieses zuvorkommende Personal zur Seite.