Eiscreme
Es gibt zwei Anweisungen, die Sie in irischem Eis gehen können. Das erste ist der traditionelle „99“ mit dicker Vanille-Vanille-Soft-Serve, hoch auf einem Standardkegel und mit einem SpeerCadbury FlakeSchokoladenriegel. Die zweite Option ist die handwerkliche Vielfalt - insbesondere insgesamtMurphy's, die in Dingle, Killarney und Dublin zu finden ist. Mit Aromen wie „geröstetem irischem Hafer“, „Dingle Meersalz“ und „karamellisiertem Brotbrot“ (yep, das wieder), gemischt mit hartem Eiscreme, ist Murphy's eine köstliche-und wirklich irische-Handlung.
Schwarzer Johannisbeere
In der Ader des allgegenwärtigen Traubengeschmacks in Amerika ist die Schwarzstrahlung eine häufige Additiv zu irischen Süßigkeiten und alkoholfreien Getränken. Wenn Sie nach etwas Alkoholfreies in einer Kneipe suchen, bitten Sie nach einem „Schwarzjur- und Wasser“. Es ist ein schwarzer Johannisbeerenkonzentrat, das auf ein pinkfarbenes Getränk verwässert ist, das Sie nur ein paar Euro zurückbringt.
Gemüsesuppe
An einem kalten Ort schätzen Sie eine wärmende Tasse Gemüssuppe im Pub-Stil. Mit Gemüse wie Rüben, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln wird die Suppe mit etwas Creme gemischt. Und abgesehen davon, dass es köstlich ist, ist es auch praktisch: Gemüsesuppe im Pub-Stil ist oft das sicherste Gericht, das auf jeder Speisekarte in Irland bestellt wird.
Fisch und Chips
Eine allgemeine Faustregel, die Sie bei Fisch und Chips befolgen sollten: Je näher Sie zum Meer oder zum Meer kommen, desto besser ist es. Angeldörfer wie Howth (ca. 30 Minuten außerhalb von Dublin) bieten einige der frischesten Fisch-und-Chips-Optionen: Bestellen Sie frische Kabeljau mit Chips, und wenn sie fragen, ob Sie es mit Salz und Essig wollen, nicken Sie nachdrücklich. Essen Sie auf einer Bank mit Blick auf das Meer - aber die Möwen suchen nach einem Knabbern!
Algen
Sie werden in einer Hauptrolle auf jeder Speisekarte keine Seetang finden, aber Sie finden es in Irlands erfinderischen Restaurants und Fischhändlern in Küstenstädten. Im Irlands Trend für Lebensmittelvorgänge, die Seetang in Soda-Brot, Pudding und sogar Hummus auftreten, finden Sie Seetang. SuchenCarrageen(Ein Pulver, das verwendet wird, um Pudding wie das auf dem Bild zu verdicken), Dulse oder Dilisk (ein rotes, schuppiges Aroma-Enhancer) und Kräuter-ähnliche Seetang.
Kaffee
Wie die meisten Orte auf der ganzen Welt hat Irland einen Anstieg des kunstanalen Kaffeesröstens, und Cafés, die den besten Bier, Mahls und Gießen widmen, treten im ganzen Land auf. Traditionell hat Irland ein Land der Tee-Trinker und hat jetzt Cafés in einigen der weit entfernten Regionen. Wenn Sie regelmäßig Zucker in Ihren Kaffee nehmen, probieren Sie einfach ein paar Schlucke ohne ihn. Sie werden vielleicht angenehm überrascht sein: Irische Milch fügt ihre eigene natürliche Süße hinzu.
Joghurt
Viele Besucher der Emerald Isle suchen nach dem typischen irischen Frühstück, zu dem Speck, Wurst, schwarzen Pudding, gebratene Eier, Tomaten und vielleicht ein paar geschrumpfte Pilze gehören. Und obwohl dieser "vollständige Irische" ein perfektes Kater -Mittel sein könnte, ist es nicht die gesündeste Option der Welt. Das Frühstück ist also Ihre Chance, herauszuprobieren, was die meisten guten irischen Cafes als „leichtere Option“ - doch cremiger irischer Joghurt mit Obstkompotierung oder hausgemachtem Müsli.
Graubrot
Benötigen Sie eine Ausrede, um mehr von dieser süchtig machenden irischen Butter auf etwas zu verbreiten? Frisches Brotbrot ist ein weiterer irischer Grundnahrungsmittel. Viele Restaurants machen ihre eigenen, mit Rezepten, die über Generationen hinweg perfektioniert sind, voller nussiger Ganzweißgüte. Brotbrot mit Melassesirup - eine Mischung aus Melasse, Zucker und Maissirup - ist etwas süßer und passt perfekt zu dieser salzigen irischen Butter.
Butter
Es gibt einen GrundKerrygold Irish Butterwird jetzt in Lebensmittelgeschäften auf der ganzen Welt verkauft - einschließlich Costco -Ketten in Amerika: Es ist reich, cremig und würzig. Sie werden viele irische Restaurants finden, die handwerkliche Butters verwenden, aber selbst die generische Version macht süchtig. Es ist bekannt, dass die Iren es auf Sandwiches anstelle von Mayonnaise und sogar auf Verdauungskeksen zum Nachtisch senken.
Schwarzer Pudding
Schwarzer Pudding-eine Mischung aus Zutaten wie Zwiebeln, Haferflocken, Schweinefett und Schweineblut-macht einen Auftritt im traditionellen irischen Frühstück, aber Sie werden es mehr genießen, wenn es in einem nicht zerstörenden Rezept enthalten ist. Restaurants wie dasKurvenreiche TreppeIn Dublin integrieren Sie es in Mahlzeiten für Abendessen, um einem Gericht ein bisschen köstliche Erdigkeit zu verleihen.
Emily Westbrooksist eine freiberufliche Schriftstellerin und Bloggerin in Dublin, die leidenschaftlich ihre Tipps mitteilt, um das Beste aus Dublin für ihren Lebensstil-, Design- und Reiseblog zu erhaltenAus China Village. Sie ist Autorin eines schönen und nützlichen Reiseführer für ihr adoptiertes Zuhause, genanntEntzückender Dublin. Wenn Sie ...Mehr lesen