Wie die Art-Déco-Architektur, die die Skyline des Ocean Drive prägt, ist die Trinkszene in Miami eine erfrischende Mischung aus Vintage-Stil und neumodischen Wendungen. Während es seit langem für seine Cocktails bekannt ist (wie jedes subtropische Reiseziel), sind die Zeiten der gefrorenen Getränke mit winzigen Regenschirmen längst vorbei. Von abenteuerlich und experimentell bis hin zum perfekten Martini – Miami hat sein Cocktail-Spektakel unter Kontrolle und bietet dennoch viel Platz für legendäre Tauchgänge. Unterdessen floriert in Wynwood die Craft-Beer-Bewegung auf eine Weise, die man eher mit den Wäldern Neuenglands als mit dem tropischen Strand in Verbindung bringen würde. Lesen Sie weiter für eine Kneipentour, die Sie bei Ihrer nächsten Reise in die Magic City begleitet.
.jpg)
Natasha Schnurrbart
Bar
$$
Etliche Bars in Miami scheinen entweder auf einen veralteten Chrom-Neon-Look zu setzen oder gehen zu weit in die andere Richtung und verschönern das Interieur mit allerlei Vintage-Tricks, ohne groß darüber nachzudenken. Glücklicherweise schlägt Jaguar Sun, ein Neuzugang im X Miami-Gebäude in Downtown, einen sehr geschmackvollen Mittelweg ein. Die Getränke selbst wirken auf dem Papier erhaben – man denke an verschiedene Arten von Sherry, seltenen mexikanischen Rum, Falernum und dergleichen. Aber das Erlebnis ist völlig frei von Anmaßungen.
Bar
$$
Industrie-Chic trifft auf tropischen Kitsch in dieser Bar im Collins Park, nur ein paar Schritte vom Bass Museum entfernt, aber weit genug abseits der Haupttouristen, um dennoch etwas zurückhaltend zu sein. (Etwas.) Trotzdem lässt die Bar das ganze Lob nicht zu. Auch wenn immer mehr Touristen „Sweet Liberty“ auf ihre To-Drink-Liste setzen, tut die Crew alles, um das gemütliche Bar-Feeling in der Nachbarschaft aufrechtzuerhalten. Es öffnet früh und schließt spät und richtet sich gleichermaßen an Frühaufsteher und Nachtschwärmer. Für einen After-Work-Drink oder ein intimes Tête-à-Tête kommen Sie zur Happy Hour, wenn es noch ruhig ist. Wenn Sie lieber bis zum Sonnenaufgang zu den Klängen eines hauseigenen DJs schwanken möchten, ist Sweet Liberty bis 5 Uhr morgens für Sie da
Adrian Gaut
Bar
$$
Miami verdankt seinen Ruf als eine der besten Cocktailstädte Amerikas zu einem großen Teil dem Broken Shaker – Sie werden es selbst sehen, wenn Sie seinen Old-Fashioned probieren. Solche Klassiker kratzen jedoch kaum an der Oberfläche dessen, was sie hier tun. Kommen Sie mit einem halben Dutzend Freunden und probieren Sie eine der maßgeschneiderten Punschschalen (Sie wählen eine Spirituose, Obst und Kräuter aus, den Rest erledigen die Barkeeper). Wenn man an einem warmen Abend unter den funkelnden Lichtern der Bar sitzt, ist es schwer, keinen romantischen Abend zu verbringen. Aber es ist auch ein großartiger Ort, um sich mit Freunden zu treffen, zumal die Bar Reservierungen für Gruppen ab sechs Personen akzeptiert.
Bar
$$
Das erste, was einem an Ball & Chain auffällt, ist die grün-weiße Markise, die seit Jahrzehnten Nachtschwärmer nach Little Havana lockt. Ursprünglich im Jahr 1935 eröffnet, hat der historische Raum im Laufe der Jahre viele Veränderungen – und Besitzer – erlebt, doch er bewahrte Hinweise auf die Vergangenheit, wie die ursprüngliche Kieferndecke, unter der Billie Holiday und Count Basie spielten. Wenn Sie auf der Suche nach einer ruhigen Nacht sind, suchen Sie woanders nach; Auf den beiden Bühnen des Veranstaltungsortes gibt es stets großartigen Jazz und temperamentvollen Salsa. Es ist ein toller Ort, um sich mit einer Gruppe von Freunden zu treffen und auszutauschen, die die altmodische Miami-Party-Atmosphäre lieben.
Mit freundlicher Genehmigung von Lost Boy
Bar
$$
„Eklektisch“ ist absolut eine überstrapazierte Beschreibung für Dekor, aber es gibt wirklich kein anderes Wort, das auf die sorgfältig durcheinandergewürfelte Gestaltung der Inneneinrichtung von Lost Boy passt. Zufällige Ölgemälde, Dartscheiben, Totenköpfe, antike Bücherregale und Schneiderpuppen füllen die Ecken einer Bar, die gleichzeitig gemütlich, überladen und gut organisiert ist. Die Besitzer nennen den amerikanischen Südwesten, betrunkene Matrosenbars und englische Pubs als ihre ästhetische Inspiration, und all diese Elemente können Sie hier sehr deutlich sehen. Die Cocktailkarte riskiert ein wenig Abenteuer, aber nichts wird hier Trinker abschrecken, die an den Klassikern festhalten. Der Gin Tonic zum Beispiel wird mit etwas Pfefferkörnern aufgepeppt und der Ananas-Daiquiri wird mit gerösteten Ananas serviert, aber keiner ist dekonstruiert oder unkenntlich.
Mit freundlicher Genehmigung von Rácket
Bar
$$$
Racket in Wynwood hat so etwas wie eine gespaltene Persönlichkeit, da es zwischen seinen Atrium- und Sky Room-Bereichen aufgeteilt ist. Das Atrium strahlt eine Tiki-Atmosphäre aus und verfügt über große Fenster, die sich perfekt für lange, bedeutungsvolle Blicke eignen. Der Sky Room hingegen nimmt eine industrielle Wendung; Der ehemalige Galerieraum verfügt über Metallrohre und elegante Holzoberflächen. Wenn Sie Wynwood zum ersten Mal erkunden, ist dies eine gute Bar, um ein Gefühl für die Dinge zu bekommen. Es bietet einfallsreiche Interpretationen von Cocktailklassikern sowie künstlerische und esoterische Akzente.
Mit freundlicher Genehmigung von Gramps
Bar
$$
Die einzigen Dinge, die Sie über Gramps wissen müssen, stehen auf der Außenseite: Klimaanlage, kaltes Bier, Cocktails. Dieser beliebte Treffpunkt in Wynwood ist ein direktes Spiegelbild seiner schrulligen Nachbarschaft, bis hin zu den unpassenden Möbeln, der Sammlung altmodischer Videospiele und der Tiki-Bar im Freien, in der ein großartiges Live-Musikprogramm geboten wird. Wenn Spaß mit guten Freunden für Sie oberste Priorität hat, wird Sie Gramps nicht enttäuschen. Die immer rockende Tiki-Bar im Freien ist der Ort, der eine subtropische Partystadt ausmacht. Die Pizza, die sich drinnen am Pizza Tropical-Fenster versteckt, schadet auch nicht.
Bar
$$
Mit seiner entspannten Nachbarschaftsbar-Atmosphäre lässt sich das Blackbird Ordinary am besten mit Menschen erleben, mit denen man wirklich ganz man selbst sein kann. Wenn Sie ein Geschäft abschließen oder einen potenziellen Partner kennenlernen möchten, ist es besser, früh anzureisen, bevor der Lärmpegel Ihre Fähigkeit, sich zu unterhalten, ohne zu schreien, übertönt. Wer den Sonnenaufgang gerne mit einem Cocktail in der Hand beobachtet, sollte beachten: Der Ort ist jeden Abend bis 5 Uhr morgens geöffnet (365 Tage im Jahr).
Mit freundlicher Genehmigung von Astra
Bar
$$
Könnte ein Dach in Wynwood Besucher auf die griechischen Inseln transportieren? Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Die Besitzer des Astra bezeichnen diese Bar mit Gartenthema als „das Ambiente von Mykonos“, und obwohl es vielleicht schöner ist, sich auf die griechischen Inseln entführen zu lassen, machen die üppigen Blumen und Korblampenschirme ohne den Flugpreis auf jeden Fall einen guten Job. Es ist auch ein großer, luftiger Raum mit 10.000 Quadratmetern Aussicht auf das künstlerischste Viertel der Stadt.
Bar
$
Es gibt so viele Bars, die an die glorreichen Cocktail-Tage der 20er-Jahre erinnern, aber Kill Your Idol hat einen ganz anderen Retro-Appeal – etwas, das eher der New Yorker Punkrock-Szene im East Village der 1970er und 1980er Jahre ähnelt. Die Einrichtung der Bar ist auf eine Art Gegenkultur-Art modisch und konzentriert sich auf eine Statue von Bruce Lee sowie einen Playboy-Flipper aus den 70er-Jahren, der eine Zeitreise darstellt, wenn es jemals einen gab. Mit seiner Vorliebe für ausgefallene und wöchentlich stattfindende Veranstaltungen (die Drag Night am Montag ist ein großer Anziehungspunkt) ist Kill Your Idol der Ort, an dem die Einwohner Miamis den Samtseilen und dem Flaschenservice entfliehen, die South Beach dominieren.
Michael Weber
Bar
$$
Hier gibt es Bars mit Sitzgelegenheiten im Freien, und dann ist da noch Sugar: Selbst wenn Sie Ihr ganzes Leben in der Stadt gelebt haben, ist es schwer, sich nicht von dem Panoramablick und der gartenähnlichen Atmosphäre beeindrucken zu lassen. Auf der 40. Etage des EAST, Miami Hotels in Brickell serviert Sugar Cocktails mit „einem 270-Grad-Blick auf Miamis wunderschöne Skyline, was es zum besten Ort macht, um den Sonnenuntergang zu beobachten“, sagt Hotelmanager Andres Garcia. Beanspruchen Sie eines der komfortablen Entspannen Sie sich auf Sofas oder Stühlen, die auf der Dachterrasse verstreut sind, oder stellen Sie sich einen Hocker an die markante, holzgeschnitzte Bar, bevor später am Abend die Menschenmassen kommen.
Alejandro Rivera
Bar
$$
Mit seiner lebenslustigen Vorliebe für 80er-Jahre-Käse fällt es schwer, im The Anderson keine gute Zeit zu haben. Die Getränke stammen von den Profis hinter The Broken Shaker. Sie sollten sich für einen Cocktail entscheiden, der Süßkartoffeln enthalten kann oder auch nicht (die Getränkekarte hat einen kulinarischen Kick). Mit Alex Chang, dem renommierten Koch, der The Vagabond neu belebt hat, der für die Speisekarte verantwortlich ist, können Sie ganz einfach eine Mahlzeit aus ihren „Munchies“ zubereiten. Auf ganzer Linie erhält das Standard-Pub-Essen eine Aufwertung: Ein einfacher Hot Dog im Chicagoer Stil wird mit Neon-Relish und eingelegten Paprikaschoten serviert, während der Burger des Restaurants mit gereiftem Comté-Käse, karamellisierten Zwiebeln und Meerrettich-Crème Fraiche auf Marmorroggen serviert wird – und das alles ist trinkfreundlich.
Bar
$$
Wenn jemand eine Bar mit Blick auf Instagram-Geschichten entwerfen würde, würde sie wahrscheinlich in etwa wie Barter aussehen. Der Raum verfügt über Lampenschirme, die an Industrierohren hängen, eine Schar unbewohnter Vogelkäfige, Vintage-Möbel und Ephemera sowie einen biergartenähnlichen Außenbereich mit Kunstrasen und Bänken. Oh, und die Bar bietet ein Tauschprogramm an, bei dem Sie – daher der Name, den Sie sehen – Vintage-Artikel gegen Getränke eintauschen können.
Bar
$$$
Im Jahr 1995 eröffnete Ian Schrager das Delano Hotel und trug dazu bei, die Wiederbelebung von South Beach, wie wir es heute kennen, einzuleiten. Während rundherum größere Hotels mit übertriebeneren Annehmlichkeiten eröffnet wurden, ist die unscheinbare Lobbybar des Delano – Rose Bar – immer noch der Ausgangspunkt für das neue, modebewusste Miami Beach, das Schrager mitgestaltet hat. Wenn Sie jemanden – ein Date, einen Kunden, ein besuchendes Familienmitglied – mit Ihrem Wissen über das Nachtleben von South Beach beeindrucken möchten, gibt es kaum bessere Orte. Ganz zu schweigen vom Beobachten der Leute.
Michael Pisarri
Bar
$$$
Direkt hinter dem Gale Hotel (Sie können den langen Weg durch die Hotellobby nehmen oder vorzugsweise über die hübsche kleine hintere Terrasse eintreten) möchte diese intime Flüsterkneipe mit ihren Cocktails den Ursprüngen des Gebäudes aus dem Jahr 1941 Tribut zollen. Mit seinen niedrigen Sitzbänken aus dunklem Leder und den hohen Decken sieht es aus, als hätte der Cocktailclub Martinis an Werbeleute aus der Ära des Weltraumrennens serviert, kurz bevor Sie eintraten. Wenn ein großartiger Cocktail – und nur ein großartiger Cocktail – ausreicht, dann Es würde mir schwer fallen, einen besseren Ort zum Verweilen bei einem klassischen Trankopfer zu finden als The Regent. Aber orientieren Sie sich an der Größe und halten Sie Ihre Crew für das beste Erlebnis klein – oder setzen Sie sich einfach an die Bar und gehen Sie alleine los.
Bar
$$
Lagniappe bedeutet „das kleine Extra umsonst“, aber das Erlebnis ist hier auf charmante Weise reduziert. Die Auswahl an Speisen und Getränken erfolgt ausschließlich in Selbstbedienung; Sie holen sich ein Bier aus der Kühlbox oder eine Flasche Wein (es gibt über 150 verschiedene), wählen Ihren Käse oder Ihr Fleisch aus, bezahlen und finden Ihren Tisch (wenn Sie etwas zubereiten müssen, machen Sie sich keine Sorgen, das wird erledigt es für dich). Die Atmosphäre ist New Orleans in Miami, vor allem mit dem traditionellen Live-Jazz, der aus der Ecke ertönt.
Bar
$
Wie etwas aus Bukowski ist Makes für echte Kneipenkenner gedacht, die eine altmodische Atmosphäre mögen, in der man sich tatsächlich mit der Person unterhalten kann, die neben einem sitzt (egal, ob man mit dieser Person gekommen ist oder nicht). Sie kommen nur aus einem Grund zu Mac's: zum Trinken. Bier, Schuss, wiederholen. Es ist das authentische Miami und möglicherweise die beste Kneipe des Landes.
David Salazar
Bar
$
Boxelder eignet sich hervorragend für ein Treffen mit Freunden, ein zwangloses Date oder einen Boxenstopp beim Einkaufen und Bummeln in Wynwood. Es handelt sich um einen neoindustriellen Raum mit einer langen Theke. Die umfangreiche Bierauswahl wird auf Holzregalen präsentiert. Bierliebhaber mit Schnurrbart und Bart treffen sich unter der üblichen Wynwood-Mischung aus Künstlern, jungen Berufstätigen und stilvollen Bloggern, die eine Pause von Instagram-Shootings machen. Die Musik ist nicht zu laut für Gespräche und der Raum schafft es immer, nicht zu voll oder zu leer zu sein.
Jennifer M. Woodschreibt über Reisen, Essen, Film, Fernsehen, Popkultur, Technologie, Kunst und Bier. Neben Condé Nast Traveler sind ihre Arbeiten auch in erschienenWired, Mental Floss, Esquire, Details, Rolling Stone, Men's Journal, Departures, American Way, Draft, Complex, UndAuszeit New York. Sie ist die ehemalige Chefredakteurin...Mehr lesen