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Eine altmodische Klopfung in einer klassischen Hotelbar mit einer politischen Karikatur als Untersetzer ist eine Möglichkeit, einen typischen DC -Abend zu erleben - und eine ikonische. Aber es ist nicht der einzige Weg. Die Hauptstadt unserer Nation ist eine Trinkstadt, ohne dass klassische Spreche und Tauchgänge mangeln, aber eine kürzliche Renaissance in der Alkohol -Trinkszene in der Region hat eine bemerkenswerte Reihe von Qualitätsbrennungen, Brauereien und sogar Apfelwein in die Mischung gebracht. Egal welches Sie bevorzugen, wir haben eine Option für Sie. Lesen Sie weiter für unsere Tipps, wo Sie in Washington, DC, trinken sollen
Mit freundlicher Genehmigung von Robin Bar
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Wir nennen es: Dies ist das Oval Office of Bars. Die stattliche Round Robin Bar befindet sich im historischen Willard Intercontinental Hotel in der Pennsylvania Avenue und ist ein starker Teil der DC -Geschichte. Der 1847 gegründete hübsche Ort hat Mahagoni, Porträts politischer Figuren, Ledersitze und sein Namensvetter: eine buchstäbliche runde Bar-desto besser, von der man sitzen und Menschen beobachten (ein geliebter DC-Zeitvertreib)-mit einem Rückfall-Cocktail. Laut Willard Legend stellte Senator Henry Clay den Minze Julep nach Washington vor. Weitere Geschichten wie diese werden in den Happy Hours der Bar der Bar der Bar geteilt, in denen Autoren, Journalisten und Museumsanbieter als Sprecher enthalten sind.
Farrah Skeeiky
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Wenn Sie ein Neuling in der Welt des Apfelweins sind, ist dieses Apfelwein und das Restaurant im Baskenstil ein großartiger Ort zum Tauchen. Die Speisekarte ist in Abschnitte wie "hell" und "fruchtbar" unterteilt. Es gibt auch einen Abschnitt für Apfelwein, der für eine ordnungsgemäße Belüftung von oben gegossen werden soll - ein dramatisches Spektakel. Das ist hier nicht die einzig aufregende Ausgussmethode: Bestellen Sie aPorrónund Sie können Ihr Getränk direkt in Ihren Mund lenken. Auf der Speisekarte stehen auch Apfelweincocktails, Wermut, Wein und Sherry. Die Lebensmittelangebote konzentrieren sich auf Pintxos oder mundgerechte Snacks, die traditionell in spanischen Bars wie Salzkörpern, Olivenöl-Thunfisch auf Toast oder die Kroketten des Tages serviert werden. Zu den größeren Tellern gehören knusprige gebratene Garnelen und Grillrippen im spanischen Stil.
Mit freundlicher Genehmigung von BlueJacket
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Folgen Sie der Spur der Nationals -Fans nach BlueJacket, einer aufstrebenden Brauerei, einem Restaurant und einer Bar, die sich in einem historischen Gebäude im Navy Yard auf drei Ebenen ausbreitet. Das Haus von BlueJacket war einst die Boilermaker -Shops, ein Schiffsschiff und ein Munitionsherstellungskomplex der Navy Yard. Aber jetzt können Sie auf schimmernde Fermentationsgefäße aufblicken, während Sie an den Metall- und Holztischen veröffentlichen. BlueJacket serviert täglich eine rotierende Auswahl von 20 Bieren und fünf Fass -Ales, alle aus dem Team hinter der ehrwürdigen BierbarChurchkey. Versuchen Sie, wie belgische blonde Ales, trockenhochige Lagerbager, süßer Kaffee oder saures blondes Bier mit rosa Guaven und Passionsfrucht. Nehmen Sie Ihren Favoriten mit nach Hause mit. Ein Flaschengeschäft vor Ort verkauft frisches Bier in Dosen.
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Gehen Sie die Treppe hinauf in Richtung dieses Shaw -Ziels für Cocktail -Obsessive, und Sie haben die Möglichkeit: Es gibt drei verschiedene Räume - den Punschgarten, die Spirituosenbibliothek und den Verkostungsraum - vor seiner eigenen Speisekarte und Getränke. Alle Cocktails sind nichts, wenn nicht erfinderisch: Columbia Room hat bei den Spirited Awards 2017 die Auszeichnung für die beste amerikanische Cocktailbar gewonnen. Der Joint ist besonders bekannt für seine Reserve-in-Advance-Tickets von 85 US-Dollar, die mehrere Getränke wie Zima, Appletinis und Long Isced Eced Tea mit Mixology-Credits und künstlerischen Snacks von Chef Johnny Spero mit Mixology-Credits verleihen. An anderer Stelle serviert der Punch Garden seine Namensvetter-Trankopfer in tellantierbaren Mengen-perfekt für einen schwülen DC-Tag-und die Spirituosenbibliothek serviert seltene Alkohol und eine lange Liste von Highballs und Altmodeten.
Mit freundlicher Genehmigung von ChurchKey
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ChurchKey befindet sich über Birch and Barley Restaurant in der 14th Street in der Nähe von Logan Circle, das 2009 eröffnet wurde, ein Clubhaus für Bierliebhaber von DC. Die Washingtoner strömen in die lange Bar von Churchkey, um sich durch ihre 555 Labels zu arbeiten, die alle vom Bierdirektor Greg Engert ausgewählt wurden. Das Menü hier ist mit 50 Taps und speziellen Klimatonten ausgestattet, um sicherzustellen, dass Ihr Bier die perfekte Temperatur ist. Die massive Liste der Entwürfe ist in Kategorien wie "knusprig", "Braten", "Hop", "Rauch" oder "Torte und funky" unterteilt. Das Menü der Flaschenbiere ist so lang, dass es im Grunde ein Buch ist. Egal, wo Sie auf das Spektrum des Bierfandoms fallen, und gehen Sie hierher, um zu sehen, wie die Bierkirche für die wirklich Andacht aussieht.
Mit freundlicher Genehmigung des Distrikts
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Das erste Weingut des Distrikts im Navy Yard hat einen riesigen Fußabdruck, der eine Weinfabrik, einen Veranstaltungsraum und ein Restaurant umfasst. Glaskoffer enthalten Flaschenstapel und leichte Ströme in den sonnigen Ana -Esszimmer, das mit farbenfrohen Porträts von US -Präsidenten dekoriert ist. Versuchen Sie es mit dem Distrikt Rosé; Es ist ein Fanfavorit. Besser noch, gehen Sie in die Verkostungsbar, wo Sie drei verschiedene Flüge von Weingutweinen aus dem Distrikt, darunter Petit Mansg, Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Zinfandel-probieren können. Auch Touren sind erhältlich, wo Sie etwas über "Urban Winemaking" kennenlernen können. Jede Tour enthält eine Verkostung von sieben Weingutweinen des Distrikts. Ein "Date -Night -Paket" beinhaltet eine Tour, Verkostung und Essen am Wasser, die die beste Wahl sein könnten.
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Im Cocktaillabor von José Andrés im Penn Quarter, der Schwester der ExklusiveMinibarEssenserlebnisse, die Getränke sind Kunstwerke, die sich nicht zu ernst nehmen. Der aktuelle Cocktailflug umfasst den "göttlichen Wind", ein Getränk, das die Farbe vor Ihren Augen ändert, während geklärter Limettensaft den Blumensirup des Cocktail -Schmetterlings -Erbsenssirups von Blau nach Pink verwandelt. Sie müssen sich jedoch nicht für den Flug entscheiden: Es gibt 100 Cocktails auf der Speisekarte und Barkeeper können etwas an Ort und Stelle träumen. Buchen Sie eine Reservierung rechtzeitig für einen ausgefallenen, aber lustigen DC -Abend.
Kip Dawkins
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Wenn Sie aus dem Rekord gehen, fühlt man sich an, als würde man in eine andere Ära eintreten. Die luxuriöse Kellerbar inDie HeuadamsIn einem historischen Hotel dreht sich alles um seine dramatischen roten Sitzplätze, seine alten Cocktails und politische Karikaturen an Wänden und Untersetzern. Auf die DC-Institution wird zweifellos in mehr als einer politischen Quartalfußnote verwiesen-trotz der Berechnung von selbst als "Washingtons Platz, um gesehen und nicht gehört zu werden". Martinis, Manhattans und Old Fashioneds regieren hier das Quera. Sie finden auch ein paar DC -Spirituosen auf der Liste, zusammen mit Spezialcocktails wie einem Birnen -Martini und einem "Trumpy" -Saur (Filibuster Boondoggler Whisky, Zitronensaft, Thymian und Honig). Getränke hier bringen Sie 20 US -Dollar zurück, aber Sie bezahlen für die historische Atmosphäre genauso viel für die Fähigkeiten, mit denen sie hergestellt werden. Dies ist ein Power -Trinkplatz, mit dem die Menge passt.
Scott Suchman
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Wenn Sie nicht wissen, wo sich Calico befindet, kann es sich wie ein Abenteuer anfühlen. Sobald Sie es in der Terrasse geschafft haben, ist diese Bar in Blagden Alley wie eine Outdoor -Party mit Tomatenkuchen und Saftboxen für Erwachsene. Das Holzdeck verfügt über rosa Akzenttische, einen Kräutergarten, Saitenlichter und eine dramatische Gewächshausstruktur, die als Sitzgelegenheiten dient. Wenn das Wetter eine Kurve nimmt, gibt es einen Garagen-ähnlichen Innenraum mit mehr rosa Dekor und blumigen Leuchten. Die Bar von Greg Algie und Chefkoch Nathan Beauchamp (von DC-Restaurants, Ohnmachtziege und Tigergabel) serviert Lavendel-Limonaden-Cocktails auf dem Entwurf sowie booszige Saftboxen (Instagrammable, aber umstritten aufgrund des Plastiks mit einem Gebrauch). Sie finden auch gefrorene Getränke und interessante Weine und Biere.
Erin Lucas
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Der Gastronomen Jamie Leeds nahm in diesem Jahr ihre Petworth-Trinkte der Cocktailbar von Petworth ab und zog sie nach Dupont Circle, wobei er den Boden über ihrem langjährigen Restaurant Hanks Oyster Bar übernahm. Jetzt gibt es noch mehr Raum für Experimente, und wie alle Einrichtungen von Leeds geht das Menü hier über das Gewöhnliche hinaus. Happy Hour beinhaltet "Trash Gimlets", die aus repurponierten Zutaten hergestellt wurden, während ein "Yam Thale" von der saisonalen Speisekarte mit herzhaftem und süßem Mix aus Chili, Fischsauce, Erdnussgin, Gurke, Limette, Ingwer und Koriantro-Peanutöl spielt. Bonus, jetzt können Sie nach ein oder zwei Getränken nach Hummerrollen nach unten gehen.
Rey Lopez
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Edison-Glühbirnen baumeln vor Seilen und ein Neon-Roge-Licht leuchtet mit den Wörtern "Have eine Explosion" bei Tiki TNT, einem mehrstöckigen polynesischen Paradies für Indoor-Outdoor am Kai. Nehmen Sie dieses Mantra zu Herzen, gefrorener Rum und Cola in der Hand, während Sie auf dem Dachdeck mit Blick auf das Wasser abhängen. Pfirsiche rosa Wände, farbenfrohe Tapeten und Sitze, Seilentfernung entlang der Decke und ein Rauchstapel mit der Aufschrift "Make Rum Not War" tragen zur Belästigung bei.
Mit freundlicher Genehmigung der grünen Zone
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Die winzige, eingezäunte Terrasse könnte voll sein, wenn Sie in einer schönen Nacht hochrollen. Chris Hassaan Frankke, Berater der Weltbank, fand 2018 ein dauerhaftes Zuhause für sein Pop-up aus dem Nahen Osten in einem zweistöckigen Adams Morgan-Raum. Der Club de la Résistance im Obergeschoss veranstaltet Veranstaltungen wie queere arabische Nächte, kostenlose Dabke-Klassen und DJs von der ganzen Globe. Die entspannte Bar im Erdgeschoss enthält Dekor, das Frankke an seine Familie im Irak und im Libanon erinnert, darunter traditionelle Kaffeetöpfe, Regale von Johnnie Walker Black und Vintage -Poster.
Mit freundlicher Genehmigung von zwei Müttern
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Es ist erstaunlich, was ein Farbschicht kann. Was war der JetschwarzHanks Cocktailbarist jetzt eine aufrührerische Mischung aus geometrischen Mustern in Schatten aus Pink, Minze und anderen fröhlichen Farben. Bei der Frau in Dos Mamis im Besitz der Frau haben Sie das Gefühl, in Miami statt in der Upshur Street zu sein. Der intime Innenraum wird durch eine massive Pfau-Blue-Bar verankert. Draußen bringen Segelbildschirme, weiß gewaschener Ziegel und Grün einen schattenspezifischen Schatten in einen gemütlichen Weingarten. Auf dieser Patio veranstaltet Dos Mamis Veranstaltungen wie monatliche Filmabende, und dort können Sie sich auch bei Sapo ausprobieren, ein kniffliges peruanisches Münzvertäuschspiel. Carlie Steiner, ein Mover und Shaker in der Weinwelt, überwacht die Getränke hier, aber Sie werden wahrscheinlich mit einem der wunderschönen gefrorenen Cocktails gehen wollen.
Höflichkeit Allegorie
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Sie müssen wissen, wonach Sie suchen, um Allegorie zu finden, das hinter einer unscheinbaren schwarzen Tür in der Lobby -Bibliothek von versteckt istEaton DC., Hippest New Hotel in der Innenstadt. Sobald Sie es in den intimen, launischen Raum geschafft haben, schnappen Sie sich einen Hocker in der hölzernen Halbkreisbar oder nehmen Sie sich auf einer der sexy Ledercouches Platz. Schwarze Anhängerlichter beleuchten den Raum kaum, aber Sie können immer noch die unglaublich detaillierten Wandgemälde mythischer Kreaturen des Künstlers Erik Thor-Sandberg sehen. Die Liste der Getränke enthält sowohl den Klassiker (French 75 und Rob Roys) als auch experimentell (UBE, geklärter Kefir und Kürbisbutter).
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Der Dio-Besitzer Stacey Khoury-Diaz verteilt das natürliche Wein-Evangelium, sei es über orangefarbene Wein aus Valle de Guadalupe, Mexiko oder Sauvignon Blanc mit Noten von weißem Pfeffer und fermentierten Pfirsiche. Scannen Sie das Menü und Sie werden sofort sehen, welche Weine aus Weingütern in Frauen im Besitz von Frauen stammen, dank des Venus-Symbols. Khoury-Diaz setzt auch monatliche Frauen-Ereignisse von Women X Wine x Mittwoch zusammen und präsentiert eine völlig "alle Frauen gemachte oder gehörte" By-the-Glass-Liste. Neben Vino serviert Dio auch Bier, Apfelwein, Cocktails und Mocktails.
Adele Chapinist ein Autor in Washington, DC ansässig. Ihre Lieblingsbeschäftigungen sind Essen, Reisen, Mode und andere lustige Dinge, die zu tun sind-ob es die beste koreanische Küche in den DC-Vororten erforscht oder versucht, einen Schrank zu marie Kondo zu identifizieren. Ihre Arbeit ist in der erschienenWashington Post, Bloomberg...Mehr lesen