Es lässt sich nicht leugnen, dass einige davonbeste RestaurantsInLissabonwerden derzeit in Europa am meisten diskutiert. Bevor die Pandemie im Jahr 2020 ausbrach, war die Stadt mit Neueröffnungen in Aufruhr –PradoDas Restaurant wurde Ende 2017 eröffnet, 2019 kamen 100 Manieras hinzu – aber COVID verlangsamte das Wachstum vieler Restaurants. Fast drei Jahre später ist die Erholung wieder auf dem richtigen Weg, und im Jahr 2022 wurden größere Fortschritte als je zuvor bei der Etablierung der Stadt als Food-Hotspot erzielt, was immens dadurch unterstützt wurde, dass wieder neue Menschenmengen auf die gepflasterten Straßen strömten. Die gute Nachricht ist, dass sich die Öffnungszahlen in absehbarer Zeit nicht verlangsamen werden.
Wo sollte man also in Lissabon essen? Bevor ich die Stadt zum ersten Mal besuchte, wusste ich sehr wenig über die portugiesische Küche – abgesehen natürlich von Pastel de Natas. Aber jetzt, da ich das Glück hatte, die Stadt genau zu kennen und ihre Traditionen kennen zu lernen, bin ich ein begeisterter Verfechter von allem, was angeboten wird, ob traditionelle Gerichte oder eine neue Variante. Die meisten Leute, die Lissabon besuchen, möchten traditionelles Essen in einem der Tascas der Stadt probieren, ungezwungenen Lokalen, die sehr lokale Gerichte servieren, wie zKabeljau(gesalzener Kabeljau) und Prego odernotwendig(Rind- oder Schweinefleischsandwiches). Wer sich in der Stadt besser auskennt, bevorzugt vielleicht eines der vielen modernen oder mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants.
Genau wie die Stadt selbst ist auch die Gastronomieszene Lissabons abwechslungsreich und aufregend – und Sie können davon ausgehen, dass Sie es sich gemütlich machenGinjinha(Kirschlikör) mit Einheimischen, um innerhalb von 24 Stunden Wein bei einem Degustationsmenü zu genießen. Was auch immer Sie suchen, dies sind die Restaurants in Lissabon, die ich ausprobiert habe und die ich jedem empfehlen würde, der die Stadt besucht (in keiner bestimmten Reihenfolge).
Wie wir die besten Restaurants in Lissabon auswählen
Jedes Restaurant auf dieser Liste wurde von unseren Redakteuren unabhängig ausgewählt und von einem Journalisten verfasst, der das Reiseziel kennt und in diesem Restaurant gegessen hat. Bei der Auswahl der Restaurants berücksichtigen unsere Redakteure sowohl erstklassige als auch erschwingliche Restaurants, die ein authentisches und Insider-Erlebnis eines Reiseziels bieten. Wir sind immer auf der Suche nach herausragenden Gerichten, einer großartigen Lage und einem herzlichen Service – sowie nach seriösen Nachhaltigkeitsreferenzen.
Klicken Sie auf den Link, um unseren vollständigen Artikel zu lesen Stadtführer für Lissabon.