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Eine fast 9.000 Quadratmeilen große Region Rolling Gerstring Hills, Salty Coastline und malerische Hügelhamlets ist ein unglaubliches Spielland für die Eno-Kurious. Die Schwere der Region sind viele, von Chianti Classico über Brunello und Vino Nobile di Montepulciano-und natürlich die berühmten Super-Tuscans. Es ist voller wegweisender Weingüter und epischen Winzer, die es wissen, und sie haben unglaubliche Erlebnisse und Verkostungsräume geschaffen, um Besucher anzulocken, von märchenhaften bis hin zu futuristischen, natürlichen Landschaften mit preisgekrönten Architekten. Egal, ob Sie nur Zeit für eine leichte Verkostung haben oder einen Tag aus regionaler Erfahrung machen möchten, wir haben Sie abgedeckt. Die Erkundung dieser Landschaft ist der leckerste Weg, um die Toskana wirklich zu verstehen. Deshalb haben wir in Florenz unsere Lieblings -Weintouren und Weinverkostungen ausgewählt.
Mit freundlicher Genehmigung von Badia a Cultibuono
Badia Ein Coltibuono spielt in einer wunderschönen Landschaft reicher Grüns in der Nähe von Siena. Das charmante mittelalterliche Gebäude, eine historische Abtei mit einer romantischen Atmosphäre, sieht aus wie die Kulisse für ein Raffaello -Gemälde. Die Gäste behalten ihre Chianti -Verkostung im Voraus vor, sodass Sie sicher sein können, dass jeder hier nachforscht hat - Sie werden in guter Gesellschaft sein. Die Einstiegsverkostung, obwohl sie gut geplant sind, enthält keine Snacks. Wenn Sie nach einem Bissen suchen, entscheiden Sie sich für die fortgeschrittenere Verkostung, einschließlich Wurstwaren und Bruschetta.
Cantina Salcheto genießt eine beneidenswerte und umwerfende Lage-in den wunderschönen Hügeln von Montepulciano-und schafft es, die Grenze zwischen rustikal und futuristisch zu machen, wenn dies möglich ist. Der 40 Hektar große Main-Weinberg ist die Toskana von seiner besten Seite: Rolling Hills, reichhaltige Farben und ein hochmoderner Keller, der im Aussehen beeindruckt ist, und natürlich im Lagerbestand-Sie trinken Rosso di Toscana Igt und Vino Nennile di Montepulciano docg. Es gibt kein Essen in der Basisverkostung, aber Sie können auf die gepaarte Verkostung ein Upgrade in Salcheto's vor Ort Enoteca einlösen.
Caursy mit freundlicher Genehmigung von Frassinello Winery
Rocca di Frassinello ist ein wunderschönes und modernistisches Weingut, das vom italienischen Architekten Renzo Piano entworfen wurde. Das Kunststück der Geometrie-dessen reiche Amber und Rot in die Grüns von Grosseto entlang der Küste der Toskana zu falten scheinen-ist ein Muss für Architekturfans und Oenophile gleichermaßen. Rocca di Frassinello ist nicht die Art von Ort, an dem Sie gerade passieren - Maremma im Süden der Toskana ist ein robustes Cowboy -Land, also gibt es keine Menschenmengen. Vielmehr probieren Sie Kult-Lieblingsweine neben gut recherchierten und weit gefahrenen Kulturgängern.
Mit freundlicher Genehmigung von Ornellaia
Ornellaia, die hervorragende Super-Tuscans produziert, die die meisten nur von der Verkostung träumen können, ist eine der exklusivsten Weingüter in der Toskana, und es ist der perfekte Ort, um mit Weinliebenden zu gelangen. Die Landschaft selbst ist die Reise wert, mit grünen und wunderschön angelegten Hügeln mit Schloss und Türmen hier und da entlang der Küste zwischen Livorno und Grosseto. Die Besucher erhalten in der Welt der Supertuskaner und innovativen Weine von Winemaker Axel Heinz eine volleinstimmende Lektion, die unter den Sammlern Sommeliers weltweit Favoriten sind.
Alessandro Moggi/Höflichkeitsschloss von AMA
Castello di Ama befindet sich in einer wunderschönen mittelalterlichen Hilltop-Stadt nördlich von Siena in Chianti und fühlt sich wie ein altmodisches Märchen-eines, das auch ein Ziel für zeitgenössische Kunst ist. Üppige Weinberge produzieren preisgekrönten Wein; Gärten sind ein Hintergrund für 14 ortsspezifische Werke und Installationen von 13 internationalen Künstlern, eine Kombination, die Weinkenner und Kunstliebhaber gleichermaßen anzieht. Die Tour und Verkostung von Chianti Classio Riserva DOCG umfasst auch Bruschetta. Wenn Sie jedoch etwas Herzhafteres suchen, hat das umgebende malerische Dorf eine Enoteca.
Mit freundlicher Genehmigung von Franco Biondi Santi - Tenuta Greppo
Eine der beliebtesten Weingüter der Welt, Biondi Santis Touren und Verkostungen sind hervorragend bewertet - aus gutem Grund. Dies ist der Sitz von Brunello di Montalcino, einer der beliebtesten Rottöne aus der Toskana auf der ganzen Welt. Wenn Sie buchen, werden Sie eine Reihe von Fragen zu Ihrem Wissen und Interesse an Wein gestellt. Von dort aus werden Sie mit einem Führer- und Tourentyp abgestimmt. Sogar diejenigen mit wenig (oder kein) Wissen können die umfassenden Ansichten und die Geschichte des Weinbergs sowie die allgemein erbauliche Erfahrung des Lernens von Handel und Praxis genießen.
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Antinori Nel Chianti Classico ist nichts, wenn nicht monumental: ein auffälliges zeitgenössisches skulpturales Gebäude, das die Auswirkungen des Weinguts auf die Geschichte und Kultur Italiens verkörpert. Antinori ist einer der größten (wenn nichtDieGrößte) Produzenten des Weins und eines der historischsten: das definierte und dann neu definierte Chianti Classico, das es von einem Tischwein zu einem Prestige aufrüstet. Die von Marco Casamonti entworfene Architektur veranschaulicht diese Größe am besten. Antinori spielt die Klassiker; Erwarten Sie viel seidige Chianti Classico.
Altesino ist eine postkarten perfekte italienische Landvilla von einer charmanten unbefestigten Straße in den Montalcino Hills. Der Palazzo Altesino des späten 14. Jahrhunderts bereitet die Bühne für einen eleganten Wein. Besuche sind privat; Oft sind es nur Sie, Ihre Gruppe und der Winzer. Der Schwerpunkt liegt auf Altesinos preisgekrönten Weinen, von Brunello di Montalcino DOCG bis Rosso Di Montalcino, und Sie können auch eine anständige Snacks genießen. Die schöne Lage verspricht, alle zu gewinnen, egal wie viel sie über Wein wissen.
Mit freundlicher Genehmigung von Divine Tours Inc.
Divine Tours bietet eine Reihe von maßgeschneiderten Weintouren in der Toskana und anderen ausgewählten Teilen Italiens - Umbrie, Sizilien, Halt und Piemont - alle sehr personalisiert und professionell. Miriam, Divines Besitzer und Gründer, ist ein vollendeter Profi, der erstklassige Führer und Experten einstellt. Ihre Touren sind sehr organisiert und sehr leicht zu verstehen, und Sie können so ziemlich alles anpassen. Diese Touren eignen sich hervorragend für diejenigen, die daran interessiert sind, ein robustes Wissen über die Weingüter in der Region und ihre Geschichte zu erlangen, aber sie sind nicht für Menschen, die keinen Wein mögen.
Mit freundlicher Genehmigung von Volpaia
Ein ummauerter Weiler auf einem Chianti Hill, Volpaia, ist der typische toskanische Wein -Fantasie -Besuch. Die Stadt selbst ist charmant und das Schloss tropft in der Geschichte Florentiner, nachdem sie während ihrer Blütezeit ein wichtiger Außenposten für die Florentinerrepublik diente. Volpaia -Weine sind außergewöhnliche Chianti -Klassiker, und das werden Sie auf einer privaten Tour erfahren. Das Personal ist sehr sympathisch und freundlich - aber vor allem kennen und lieben sie Volpaia, und diese Begeisterung ist ansteckend.
Eine schöne toskanische Fahrt durch kurvenreiche rustikale Straßen endet in Podere Le Ripi, einem fotogenen Weingut mit modernem Empfang und Verkostungsbereich. Winzer Francesco Illy (von der Illy Coffee-Familie) ist als Innovator bekannt. Seine Weine sind biodynamisch - und er selbst ist auch dynamisch. Nach einer Verkostung und einem Snack gehen Sie mit einem wichtigen Take -Away: Das können Sie sofort umarmen und die Buck -Tradition umarmen, während Sie dennoch großartige Wein schaffen.
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Felsinas bildendem Steineingang kommt in Sicht, nachdem Sie sich langsam um die Hügel und Täler von Chianti geschlänselt haben-und was für ein Anblick es ist. Hier ist die Mentalität puristisch; Alles, was Sie essen, kommt aus dem umliegenden Land. Das Olivenöl stammt aus einzelnen Sorten, und der Ölherstellungsprozess hält sich streng an Veronellis Druckregeln an. Sie können eine einfache Chianti-Weinprobe, eine Weinprobe mit einem leichten Mittagessen oder eine Wein- und Olivenölverkostung mit Mittagessen neben anderen Weinliebhabern, kulinarischen Reisenden und jedem, das sich für das Hows und Whys von Wein- und Olivenherstellung interessiert, interessiert.
Erica Firpoist ein Reisejournalist und digitaler Geschichtenerzähler fürBBC Travel, Meridian, Forbes Travel, The Guardian, The Telegraph, Fathom,Der New YorkMal, Condé Nast Traveller, Weinliebhaber, UndEntdeckung.Sie hat mehr als 15 Bücher über Rom und Italien geschrieben und bearbeitet und ist die Autorin vonHallo schön. ...Mehr lesen