Kräftige Würze ist ein Markenzeichen vonKüchen auf der ganzen Welt, vom chinesischen Chiliöl bisscharfe SoßeHergestellt aus pakistanisch inspirierten fermentierten Paprikaschoten und Aromen. Für diejenigen, die mit Hitze zurechtkommen, ist scharf gewürztes Essen köstlich – außerdem hat der Verzehr von Gerichten, die scharf sind, gesundheitliche Vorteile. Sogar diejenigen von uns mit eher schüchternen Gaumen können den gelegentlichen Schuss scharfer Soße beispielsweise auf Austern oder in einer Bloody Mary zu schätzen wissen.
Gibt es einen besseren Zeitpunkt, jemandem scharfe Leckereien zu schenken, als wenn es draußen kalt ist? Egal, ob der Hitzesucher in Ihrem Leben ein Hobbykoch oder nur ein Profi istnaschen, hier sind mehr als ein DutzendWeihnachtsgeschenkefür Liebhaber von scharfem Essen, das die Sache aufheizt – plus ein paar nicht-scharfe Soßenoptionen für diejenigen, die bereits eine Menge Flaschen von ihren Reisen dabei haben.
The Spice House & Morimoto Yuzu Kosho Pulver
Das Spice House hat sich mit Iron Chef Masaharu Morimoto zusammengetan, um japanisch inspirierte Gewürzmischungen zu kreieren. Wenn Sie auf der Suche nach Spaß sindStrumpffüller, bedenken Sie dieYuzo Kosho, eine Zitrusmischung, die durch grüne Chilis scharf gemacht wird.
Boonville Barn Chile Pulverkollektion
Boonville Barn ist ein Bauernhof inNordkalifornienwo Miteigentümerin Krissy Scommegna eine kalifornische Version des baskischen Pfeffers Piment d'Espelette sowie mehrere Sorten Chilischoten anbaut. Die Paprika werden von der Farm zu Pulver verarbeitet, das vielen Gerichten Tiefe und Schärfe verleiht (sogar Ihre Makkaroni und Käse könnten eine Prise Chilipulver vertragen). Der Piment d'Ville ist besonders reichhaltig und rauchig, aber es ist das Comapeño-Chilipulver, das es wirklich in sich hat (obwohl Sie genauso gut das ganze Set verschenken können).
Red Clay Heat Lovers Trio
Heiß, SchatzCharlestonDas auf scharfe Soßen spezialisierte Unternehmen ist ein Muss für jeden, der Käsebretter herstellt oder Pizza isst. Schenken Sie ihnen dieses Trio, das die scharfen Soßen Habanero und Carolina enthält, um ihrem Essen sofortige Pizza zu verleihen.
Raos hausgemachte kalabrische Chili-Marinara
Es ist nicht nur Spaghettisauce, es ist Rao's und es ist ihre limitierte kalabrische Chili-Marinara. Die Saucen haben eine süße Schärfe, die das Essen eines geliebten Menschen beim Zubereiten einer Pasta unter der Woche mit Sicherheit interessanter macht.
Jimmy Nardello Pfefferflocken von Burlap & Barrel
Für den Gewürzliebhaber, der die Schärfe (insbesondere Capsaicin) reduzieren muss, sind diese Pfefferflocken genau das Richtige. Nardello-Paprika haben den gesamten italienischen Pfeffergeschmack, aber nichts von der Schärfe, was sie zu einem guten Ersatz für alle macht, die ihr Pizzastück mit einer würzigen Note bestreuen möchten, ohne zu verbrennen.
Foxtrot Black-Owned Pantry Staples-Geschenkbox
Diese kuratierte Box enthält scharfe Leckereien, wie das kalabrische Chili-Olivenöl, aber auch einige süße Dinge, wie die Schokoladenkekse von Partake – was es zu einem ausgewogenen Geschenk für Liebhaber scharfer Speisen macht. Es gibt auch eine wunderschöne Schürze aus afrikanischem Ankara-Wachsstoff mit einem Design von Royal Jelly Harlem.
Heiße Hähnchenpizza von Emmy Squared Nashville
Heißes Hühnchen auf Pizza nach Detroit-Art ist eine Traumkombination. Überraschen Sie einen Freund mit dieser Pizza aus einem beliebten New Yorker RestaurantEmmy im Quadratund du wirst ihnen den Winter bereiten.
Lake Champlain Würzige aztekische heiße Schokolade
Heißer Kakao im Winter ist toll, aber scharfer heißer Kakao? Noch besser. Lake Champlain bereichert seine Schokoladenmischung mit Ancho-Chili, Zimt und Chipotle-Pfeffer für eine Tasse, die jeden von innen aufwärmt.
Scharfe Sauce von Peepal People
Eine Hommage an ihr pakistanisches Erbe (Peepal ist eine Feigenbaumart, die auf dem indischen Subkontinent beheimatet istreligiöse Bedeutung) mixen die Gründer Alyzeh Rizvi und Ahmer Zaidi fermentierte Paprika zu einem scharfen, aber dennoch aromatischen Gerichtscharfe Soßen. Kaufen Sie einzelne Flaschen als Strumpffüller oder halten Sie sie als Geschenk für Besuchsgäste bereit (der Hara Bhara mit Jalapeños ist am mildesten, während der Bhoot Bangla mit Knoblauch und Geisterpaprika zubereitet wird).
Wunderschönes Geschenkset „Hot Orange“ von Briny Sea
Das in Atlanta ansässige Unternehmen Beautiful Briny Sea stellt das unglaublich vielseitige Hot Steve-Salz mit Cayennepfeffer, Chipotle, Orange und Knoblauch her und kombiniert es mit dem Orangen-Chili-Zucker in diesem Set, das sowohl Backwaren als auch herzhafte Leckereien aufpeppen wird.
Big Spoon Roasters Hot Mamba Erdnussbutter
Inspiriert von Mamba, einer würzigen Erdnussbutter, die in Haiti ein Grundnahrungsmittel ist, bietet die Hot Mamba-Erdnussbutter von Big Spoon dank Guajillo-, Ancho- und Habanero-Chilis in Kombination mit frisch gemahlener Erdnussbutter ein prickelndes Erlebnis auf der Zunge. Das Ergebnis ist dickflüssig und cremig mit leichtem Crunch. Es bringt Mittagssandwiches auf die nächste Stufe (und ja, funktioniert in PB und J) und ist eine tolle Ergänzung zu herzhaften Gerichten, die nach Erdnussbutter verlangen.
Trockenes botanisches Sektreservat
Scharfe Leckereien erfordern eine kühlende Abhilfe. Dann ist die Reservekollektion von Dry Bubbly mit beruhigenden Lavendel- und Gewürzbirnenaromen genau das Richtige für Sie. Diese alkoholfreien Schaumweine eignen sich hervorragend als Ersatz für Sekt und sind ein tolles Getränk, wenn Sie die Hitze unterdrücken müssen.
Junzi Pantry Essentials Geschenkbox
Die Chiliöle von Junzi sind der beste Freund eines Hobbykochs. Überraschen Sie Ihren Beschenkten mit einem Glas davonChiliöl in kleinen Mengendas durch Tianjin-Chiliflocken und Cayennepfeffer Umami und Würze hinzufügt, oder holen Sie sich dasGeschenkbox für SpeisekammerutensilienDazu gehören Sojasauce, schwarzer Essig, chinesische Lay's-Chips und Tees.
Dashfire altmodisches Trio
Das ist nicht scharf im herkömmlichen Sinne (hier gibt es keine Paprika), aber das Old Fashioned Trio von Dashfire bietet immer noch jede Menge Schärfe. Der Roggen Old Fashioned wirkt durch seine Ingwernoten besonders wärmend und lässt sich am besten am Kaminfeuer genießen.
Honey Girl Meadery Honig-Chai-Met
Ihr Liebhaber scharfer Speisen braucht etwas, das diese Gewürze ergänzt. Und während ein süßer Weißwein immer eine gute Wahl ist, warum nicht mit einem halbsüßen Met Abwechslung schaffen? Durham's Honey Girl Meadery stellt einen köstlichen Honig-Chai-Met her, der nuanciert und nicht zu süß ist und mit wärmenden Gewürzen wie Kardamom und Zimt verfeinert wird; Es passt wunderbar zu Currys, Wings und Trockenfleisch.
Olivielle Jalapeño-Limette, weißer Balsamico-Essig
Ein Essig, der dank Jalapeño würzig und würzig ist, ist eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass Ihr gewürzliebender Freund jeder Mahlzeit Geschmack verleiht. Dieser Essig kann sowohl in Salatdressings als auch in Marinaden und sautiertem Gemüse verwendet werden – oder für einen einfachen Snack Brot in den Essig und etwas Olivenöl tauchen.
Lia Picardist freiberufliche Lifestyle-Autorin. Ihre Arbeiten erscheinen in der New York Times, der Washington Post, Wine Enthusiast und CNN Travel. Sie liebt es, die neuesten Trends und die Geschichten der Menschen dahinter zu teilen. Lia stammt aus Südflorida und lebt mit ihrem Mann, ihrem Kleinkind und ... in Atlanta.Mehr lesen