Wie ist es Ihnen bei der Ankunft aufgefallen?
Das erste, was mir auffiel, als ich die Lobby betrat – abgesehen von den dreifach hohen Decken, den auf Hochglanz polierten Böden, den Ohrensesseln aus Seladon und den zwei atemberaubenden Kronleuchtern – war der frische Duft, der eher zu einem Spa passt. Ein tiefer Atemzug und schon sind Sie im Urlaubsmodus.
Wie ist das Publikum?
In der Art-déco-inspirierten Lobby tummelte sich eine ganze Reihe gut betuchter Auswärtiger und Einheimischer – junge Paare in kunstvoll zerrissenen Jeans und Common Projects-Turnschuhen, angesagte Agenten in Anzügen, die mit Mobiltelefonen telefonierten, und sorgfältig gepflegte Damen Von Kopf bis Fuß Chanel auf dem Weg zum Mittagessen. Natürlich gibt es eineSesamsamenBoutique in der Lobby, die Ihnen alles erzählt, was Sie über diesen Hotspot in Beverly Hills wissen müssen.
Das Gute: Erzählen Sie uns etwas über die Zimmer.
Der kleinste Raum ist 60 Quadratmeter groß – gelinde gesagt geräumig. Die Innenräume wurden von der Firma Pierre-Yves Rochon entworfen, die auch daran mitgearbeitet hatVier Jahreszeiten George Vin Paris und dieSavoy in London, neben anderen Hotelgrößen. Wie viele öffentliche Räume sind sie in gedämpften Seladon-, Taupe- und Weißtönen gehalten.
Wie wäre es mit den kleinen Dingen, wie einer Minibar oder Duschutensilien? Ist irgendetwas davon erwähnenswert?
Gesalzene Karamellbonbons von Le Bon Garcon, 16 $. Sie werden in LA von einem in Paris ausgebildeten Koch hergestellt. Kaffeetrinker werden den kaltgepressten Kaffee von La Colombe sowie die Nespresso-Maschine im Zimmer zu schätzen wissen.
Bitte sagen Sie uns, dass uns das Badezimmer nicht im Stich lässt.
Dies ist das Badezimmer Ihrer Träume: geräumig, glänzend weißer/cremefarbener Marmor und goldene Akzente sowie separate Badewannen und Duschen. Die 51 Suiten sind mit Annehmlichkeiten von Diptyque ausgestattet, während die anderen 119 Zimmer mit Produkten von Ferragamo ausgestattet sind.
Das vielleicht wichtigste Thema von allen: WLAN. Was ist das Wort?
WLAN ist im Preis inbegriffen. Über Bluetooth-Audioverbindungen können Gäste ihre Musik über integrierte Lautsprecher im gesamten Raum (und sogar im Badezimmer!) anschließen. iPads steuern alles, von der Beleuchtung über Vorhänge bis hin zur Fernbedienung. 4K-Fernseher sind mit hochauflösenden Kanälen sowie Streaming auf HBO Go, Showtime und YouTube ausgestattet.
Gibt es etwas Besonderes an anderen Diensten und Funktionen?
Nehmen Sie sich etwas Zeit für den Pool auf dem Dach – und sei es nur, um ein paar Fotos von der unglaublichen Aussicht zu machen. An einem klaren Tag können Sie bis zur Innenstadt sehen. Im Espelette Beverly Hills kreiert Küchenchef Steve Benjamin ein mediterran inspiriertes Menü, das sich auf Gerichte vom Bauernhof direkt auf den Tisch und aus der Region konzentriert, wie zum Beispiel Gelbschwanz-Carpaccio mit Zitronenvinaigrette, Auberginen-Parmesan und John Dory vom Holzgrill.
Neben dem Pool leiten Kellner mit Sonnenbrillen das „The Rooftop Beverly Hills“, eine Anlaufstelle für ein Mittagessen im Freien. Abends ist es eine ziemliche Szene, obwohl das Essen echt gut ist (bei einem kürzlichen Besuch haben wir Kabocha-Kürbistoast mit Ricotta, Avocado-Salatbechern und knusprigen Fisch-Tacos probiert); Reservieren Sie, wenn Sie eintreten möchten. Das La Prairie Spa verfügt über sechs Behandlungsräume. Es gibt auch einen Tracy Cunningham-Salon.
Was ist Ihnen an Ihrem Aufenthalt am meisten in Erinnerung geblieben?
Obwohl es definitiv OTT-Beverly Hills ist, schätzen wir die Konsistenz des Design-Gesichtspunkts. Die Aufzugswände sind mit prächtigem weißem Leder ausgekleidet, das die Zeit überdauern zu lassen scheint, und maßgefertigte Kristallkronleuchter wirken eher wie Kunstinstallationen als wie Leuchten. Und die Bäume! So viel Grün, und es bringt wirklich die Natur nach drinnen.
Fazit: Warum entscheiden wir uns für das Waldorf?
Für die großen Zimmer, den Pool mit Aussicht und das erstklassige Essen.