Erster Eindruck?
Monvínic ist dasSagrada FamiliavonBarcelonaWeinszene; Es ist ikonisch und dramatisch (und in diesem Fall fertig). Während das Restaurant, das früher hier war, leider geschlossen wurde, lebt die Einzelhandelsseite des Geschäfts noch zusammen mit der Bar (Hallelujah!). Ziehen Sie also eine Bank neben einer der mit Flaschen gesäumten Wände dieses Tempels hoch und bereiten Sie sich auf die Anbetung vor.
Cool. Also, wer ist da?
Sie stolpern definitiv nicht in Monvínic; Vielmehr ist es eine Pilgerreise. Also wollen die Leute, die Sie hier sehen, hier sein.
Wie sind die Getränke?
Der alte Monvínic hat rund 3.000 Etiketten auf Lager, und das neue hat ungefähr 4.500 Referenzen, die überwiegende Mehrheit, die organisch oder natürlich ist und von kleinen Produzenten hergestellt wird. Mit rund 30 Flaschen, die täglich im Glas erhältlich sind, wird ein kleines Weinkenntnis-oder ein grundlegender Sinn für das, was Sie mögen und nicht mögen-nützlich. Beachten Sie, dass die Liste in ungewöhnliche Teile der Welt wie Slowenien und Griechenland eindringt.
Es lohnt sich auch, etwas zu essen zu essen?
Das gastronomische Restaurant mag verschwunden sein, aber die Auswahl der handwerklichen Käse bleibt erstklassig. Es gibt auch eine kleine Auswahl an Tapas, Salaten und Wurstern.
Haben das Personal Recht?
Die Sommeliers hier stehen an der Spitze ihres Spiels. Der Regisseur Delia Garcia hat die Nachhaltigkeitsberechtigungen von Monviníc umgeschaltet und eine Auswahl an organischen handwerklichen Weinen und Käse kuratiert, die Sie nirgendwo anders finden.
Abwickeln: Wofür kommen wir hierher?
Monviníc bleibt den ganzen Tag von 12.00 bis 21.00 Uhr geöffnet, und es gibt nirgends mehr Spaß für einen Service vor dem Lunch, vor dem Abendessen oder am Nachmittag.