Was waren Ihre ersten Eindrücke bei Ihrer Ankunft?
Sie fragen sich vielleicht, warum vor diesem unscheinbaren Burgerlokal in der Nähe der Kottbusser Brücke in Kreuzberg immer eine Schlange steht. Aber Kenner wissen, dass zwei ehemalige Köche aus einem der Top-Restaurants Deutschlands, dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Aqua (in Wolfsburg), den für viele besten Burger der Welt kreierenBerlin. Ganz Berlin-mäßig gibt es alle Burger auch in vegetarischer und veganer Variante. Goldie's Smashburger ist ein auf Burger spezialisiertes Spin-off des ursprünglichen Lokals der Köche, Goldies, ein paar Blocks entfernt in der Oranienstraße, das köstliche Pommes Frites und Brathähnchen serviert. 2023 eröffneten sie einen zweiten Smashburger in West-Berlin.
Wie ist das Publikum?
Gruppen von Freunden aus der Nachbarschaft unterhalten sich, während sie in der Schlange auf ihr Essen warten, zusammen mit ein paar Burger-Enthusiasten, die für ihr Essen mit dem Fahrrad quer durch die Stadt gefahren sind. Es gibt keine Sitzgelegenheiten im Innenbereich und nur eine begrenzte Anzahl an Bänken draußen, daher nehmen die meisten Leute ihre Burger mit, um am nahegelegenen Flussufer zu essen.
Was sollen wir trinken?
Goldies hat eine kleine Auswahl an Getränken, darunter auch ein paar deutsche Biere (Nordberliner Pils, Münchner Hell) und alkoholfreie Getränke. Besser ist es, bei einem Späti (Tante-Emma-Laden) vorbeizuschauen und sich das Getränk Ihrer Wahl zum Abspülen Ihrer Mahlzeit zu holen.
Hauptereignis: das Essen. Informieren Sie uns – insbesondere darüber, was Sie nicht verpassen sollten.
Die Speisekarte verspricht vier Smashburger-Optionen, in regulärer, vegetarischer und veganer Version: Cheeseburger, Double Cheeseburger (mit Gurken, Zwiebeln, Ketchup und Senf), Super Smash Brother (ein doppelter Cheeseburger mit Spezialsauce und Salat statt Ketchup und Senf) und Super Smash BLT (im Wesentlichen ein Super-Smash-Bruder mit Speck und Röstzwiebeln). Alle Zutaten sind erstklassig – der Speck schmeckt direkt vom deutschen Metzger – und die saftigen Burger selbst sind äußerst sättigend. Die leicht knusprigen Super Skinny Fries sind eine würdige Beilage; Fügen Sie für einen zusätzlichen Geschmackskick die vielgepriesene Trüffel-Mayonnaise hinzu.
Und wie haben Sie die Leute vom Empfang behandelt?
Mit dem Personal hat man hier nicht viel Kontakt, da man sein Essen und Trinken an einem bargeldlosen Terminal bestellt und es dann am Kioskfenster abholt. Wie lange es dauert, hängt davon ab, wie voll der Ort ist (und es kann voll werden!). Aber alles in allem ist es ein effizienter Vorgang, da von der Bestellung bis zur Abholung an einem guten Tag etwa 10 Minuten vergehen.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?
Wenn Sie einen tollen Burger schätzen und wissen möchten, worum es beim TikTok-Hype geht, sollte Goldies Smashburger ganz oben auf Ihrer Liste stehen