Rezension: The Pot Luck Club

Lokal oder regional, Haute Cuisine oder Molekularküche, vielseitig oder global

Das Schwesterrestaurant des Test Kitchen des innovativen Chefkochs Luke Dale Robert, der Pot Luck Club, liegt nur eine Aufzugsfahrt entfernt im sechsten Stock eines Silos, das über dem Old Biscuit Mill-Komplex liegt. Hier serviert Dale-Roberts ein lockereres Menü als das, was er unten anbietet, und konzentriert sich auf kleine Gerichte wie Rinderfilet mit Schokoladen- und Kaffeesauce oder eine Nektarinen-Mandel-Torte, serviert mit Malz-Popcorn-Eis. Große Fenster im gesamten Speisesaal ermöglichen einen Blick auf das Meer, die Berge und die Stadt.

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