Was waren Ihre ersten Eindrücke bei Ihrer Ankunft?
Besuchen Sie Wicker Park für zwei kulinarische Erlebnisse des für den James Beard Award nominierten Chefkochs Zubair Mohajir: Wazwan für südostasiatisch inspiriertes Streetfood und The Coach House für die gleichen Aromen in Form eines Degustationsmenüs. Hier, in einem historischen Kutschenhaus mit urbaner Kunst und nur 22 Sitzplätzen, serviert Mohajir mehrgängige Menüs, in denen er seine Herkunft und die kulinarischen Traditionen erkundet, die in den Gewürzstraßen Südindiens verwurzelt sind.
Wie ist das Publikum?
Sie werden hier eine Reihe von Gästen treffen, darunter Verabredungen, Freunde und Familie – alle auf der Suche nach einem unterhaltsamen Abend mit hochgelobten Gerichten.
Was sollen wir trinken?
Der preisgekrönte Barkeeper David Mor stellt zu den Menüs eine passende Wein- und Cocktailkombination zusammen. Ansonsten ist das Restaurant vorübergehend nur auf eigene Faust geöffnet und heißt Gäste willkommen, ihren eigenen Wein, ihr eigenes Bier oder ihre eigenen Spirituosen mitzubringen. Das Team serviert auch alkoholfreie Cocktails.
Hauptereignis: das Essen. Informieren Sie uns – insbesondere darüber, was Sie nicht verpassen sollten.
Besuchen Sie uns an verschiedenen Abenden der Woche für unterschiedliche Erlebnisse – am Freitag und Samstag für das einzigartige, saisonal wechselnde 8-Gänge-Menü des Teams und am Mittwoch und Donnerstag für das hier getroffene Millenia-Menü, ein Fünf-Gänge-Angebot, das von alten Rezepten inspiriert ist Südostasiatische Einflüsse. Egal an welchem Tag, Sie werden überall auf kräftige Aromen, elegante Ausführung und herzliche Gastfreundschaft stoßen. Schnappen Sie sich unbedingt einen Platz an der Theke des Küchenchefs – so macht der Abend (bereits begleitet von lebhaften Gruppen und Hip-Hop-Sounds) noch mehr Spaß.
Und wie haben Sie die Leute vom Empfang behandelt?
Die Köche und Kellner hier üben ihre Arbeit mit Leidenschaft aus und freuen sich, Gäste aus nah und fern willkommen zu heißen, um an diesem Erlebnis teilzuhaben. Hier können Sie durchaus ein oder zwei kulinarische Dinge lernen und dabei ein paar Geschichten austauschen.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?
Kommen Sie hierher für einen Date-Abend der anderen Art oder um sich mit Freunden bei einem raffinierten Essen in entspannter, angesagter Umgebung zu entspannen.