Erzählen Sie uns von Ihren ersten Eindrücken bei Ihrer Ankunft.
Das direkt an der Yung Shue Wan Main Street gelegene The Waterfront Bar & Restaurant strahlt entspannte Energie mit altmodischen Fliesenböden, Korbmöbeln und Blick unter freiem Himmel auf den Hafen aus.
Wie war das Publikum?
Da es sich um einen beliebten Treffpunkt für Auswanderer handelt, mangelt es hier nicht an Tagestrinkern, Familien und Gruppen von Freunden, die zum Brunch am Wochenende kommen.
Was sollen wir trinken?
Die voll ausgestattete Bar serviert tropische Cocktails, Standardklassiker und jede Menge gekühltes Bier. Sie halten die Dinge einfach, aber manchmal kann auf Sonderwünsche eingegangen werden – erwarten Sie nur keine handgeschnittenen Eiswürfel und Hifalutin-Mixologie.
Hauptereignis: das Essen. Informieren Sie uns – insbesondere darüber, was Sie nicht verpassen sollten.
Die umfangreiche Speisekarte umfasst alle klassischen Pub-Gerichte, von Chicken Wings bis Nachos, sowie eine beeindruckende Auswahl an indischer und srilankischer Küche. Sie finden auch westliche Grundnahrungsmittel wie frische Salate, Sandwiches, Pasta, Pizza, gegrillte Meeresfrüchte und sogar einen Shepherdess Pie (eine vegetarische Version von Shepherd's Pie) aus Bohnen, Tomatensauce und Kartoffelpüree. Am Wochenende füllt sich der Laden zum herzhaften Brunch, der bis 13 Uhr serviert wird
Und wie haben Sie die Leute vom Empfang behandelt?
Das englischsprachige Personal war großartig – es erklärte uns alle Tagesgerichte und warnte uns vor den großen Portionsgrößen. Später am Abend half uns unser Kellner, alle unsere Getränke und Gerichte abzuholen und zu einem Fensterplatz am Meer zu bringen, nachdem ein anderer Tisch frei war.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?
Für eine entspannte Mahlzeit mit herrlichem Blick auf den Sonnenuntergang über der nahegelegenen Insel Lantau sollten Sie sich in diesem Open-Air-Restaurant einen Platz sichern. Planen Sie, an einem Wochenendabend vor 18:00 Uhr einzutreffen, um eine erstklassige Verfügbarkeit der Tische am Fenster sicherzustellen.