Erzählen Sie uns von Ihren ersten Eindrücken bei Ihrer Ankunft.
Monello liegt im trendigen Viertel Little Italy und ist sexy, cool und modern – es ist weder eine Edison-Glühbirne noch ein Stück Altholz in Sicht. Und obwohlSan DiegoMonello ist allgemein für seine lässige Kleiderordnung und sein lockeres Auftreten bekannt und ein Ort, an dem es sich lohnt, sich schick zu machen.
Wie war das Publikum?
Wenn Sie hineingehen, treffen Sie auf eine Mischung aus Touristen, Einheimischen und Hipstern, die es sich entweder an der Bar gemütlich machen, um einen Aperitif zu genießen, oder sich auf eine ausgedehnte Mahlzeit mit Pasta und Wein einlassen.
Was sollen wir trinken?
Dies ist ein Ort, an dem die Getränke genauso einprägsam sind wie das Essen – wenn nicht sogar noch unvergesslicher. Wenn Sie während der Aperitif-Stunde, die von Montag bis Donnerstag an der Bar oder auf der Terrasse stattfindet, vorbeischauen, können Sie für einen Cocktail oder ein Glas Wein drei kostenlose Häppchen (nach Wahl des Küchenchefs) erhalten. Wein ist das A und O. Neben ihrer Kernliste mit mehr als zwei Dutzend Güssen mit italienischer Note – Chianti, Sangiovese und dergleichen – haben sie Reserveflaschen im Preis zwischen 50 und 110 US-Dollar pro Stück sowie Weine vom Fass. Aber Sie sollten nicht den milden, hausgemachten, süßen Wermut probieren, der entweder „on the rocks“ mit Orangenschale serviert oder in einen Cocktail gemixt wird.
Hauptereignis: das Essen. Informieren Sie uns – insbesondere darüber, was Sie nicht verpassen sollten.
Berühmtheit erlangt Monello zweifellos durch seinen Käselaib, den sie erhitzen, schmelzen und auf dem sie Nudeln verteilen. Ja, göttlich – aber wenn Sie das für verwöhnend halten, kommen Sie mittwochs vorbei, wenn es Pasta statt Risotto gibt. Sowohl auf dem Rad als auch unterwegs können Sie Ihre Nudelgerichte frei kombinieren, indem Sie die Form (Spaghetti, Penne oder Gnocchi) und dann die Soße (Carbonara, Cacio e Pepe und mehr) auswählen. Pizzas sind ebenfalls eine Top-Option: Sie werden aus einem vier Tage lang fermentierten Teig hergestellt, der sie besonders leicht und knusprig macht, und sind mit Prosciutto, Cremini-Pilzen, Balsamico-Feigen und anderen hochwertigen Belägen garniert. Aber was auch immer Sie dort hinwerfen, vergessen Sie nicht, danach zu fragenharter Kratzer– die gehobelten Käseflocken, die dem Kuchen eine körnige, subtile Intensität verleihen, obwohl sie eines der am häufigsten übersehenen Gerichte auf der Speisekarte sind. Vorspeisen sind gehobene Variationen Mailänder Streetfood-Snacks wie Fritti, Calamari und Rinderfleischbällchen – und ideal zum Teilen.
Und wie haben Sie die Leute vom Empfang behandelt?
Die Mitarbeiter sind freundlich und aufmerksam und die Barkeeper stellen gerne individuelle Cocktails zusammen und geben Empfehlungen.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?
Die Atmosphäre ist elegant und stilvoll – schließlich ist es mailänderisch –, aber alles andere als stickig. Probieren Sie es für ein Familienessen, einen Date-Abend, ein Abendessen mit Freunden oder einen ruhigen Weinabend.