Beginnen wir mit der Skalierung. Wo stehen wir zwischen globalem Flaggschiff und Nachbarschaftsboutique?
Dies ist eine der wenigen Boutiquen von La Chambre Aux Confitures in ganz Paris. Jedes davon ähnelt einer Art eleganten Marmeladentresor mit Regalen, die mit fantasievollen Aufstrichen und dekorativen Löffeln gesäumt sind.
Exzellent! Was können wir hier finden bzw. wonach sollten wir suchen?
Marmelade, Marmelade und noch mehr Marmelade; Immerhin stellt das Unternehmen mehr als 100 Sorten her. Sie finden Basics wie Erdbeere, Aprikose und Himbeere, aber auch unerwartete Geschmackskombinationen wie Himbeer-Champagner, Aprikose mit Lebkuchen und Mango mit Kokosnuss und weißer Schokolade. Clementinenmarmelade mag langweilig klingen, aber wir versichern Ihnen, dass das nicht der Fall ist – vor allem nicht, wenn sie mit Rum und Vanille verfeinert ist.
Wenn Geld keine Rolle spielt, was kommt dann in den Einkaufswagen?
Ein wunderschönes Boxset. Die Gewürze für Käse-Box enthält eine Feigenmarmelade mit Walnuss und Cognac, die wunderbar zu allen Käsesorten passt, eine Kirschmarmelade mit roten Johannisbeeren und Thymian (am besten für gereiften Ziegen- und Schafskäse), eine Quittenmarmelade mit Birne und Gewürzen (z Käse mit blumiger Rinde) und eine Mirabellenmarmelade mit Kreuzkümmel (für stinkende Käsesorten mit gewaschener Rinde).
Und … was ist, wenn unser Budget knapp ist?
Ein klassischer Fruchtgeschmack gepaart mit einer blumigen Essenz, wie Himbeerrose, Rhabarber mit Geranie oder schwarze Johannisbeere mit Veilchen.
Wer kauft hier noch ein?
Reisende, die auf der Suche nach stilvollen, leckeren Souvenirs für zu Hause sind, und Franzosen, die in der Regel Marmelade zum Frühstück besessen haben.
Irgendwelche Geheimtipps oder „Nicht ohne Einkäufe nach Hause gehen“?Der Laden bietet Geschmacksrichtungen in limitierter Auflage an, die auf der jeweiligen Saison basieren, wie z. B. eine winterliche Konservierung aus roten Früchten mit Glühwein. Fragen Sie unbedingt einen Verkäufer nach weiteren Einzelheiten.