Erzählen Sie uns etwas über diesen Ort.
Im Oktober 2018 wurde der weltweit größte Fischmarkt, Tsukiji, nach 83 Jahren geschlossen. Der Markt wurde zuvor in zwei Abschnitte unterteilt:Rechte, Heimat von Straßenverkäufern undJona, wo Auktionen abgehalten wurden. Es ist dieser letztere Teil, der den Betrieb eingestellt hat. Die Auktionen befinden sich nun auf dem Toyosu-Markt im Toyosu-Markt in Chome-3 Toyosu, in dem viele der gleichen Restaurants einst in Tsukiji gefunden werden-eine formellere, mallartigere Umgebung.
Wie ist Tsukiji jetzt?
Im Bereich der Verkäufer ist es wie gewohnt ziemlich geschäftlich, und Street-Food-Stände servieren alles, vom gebratenen Thunfisch bis hin zu Uni-Sandwiches in Tintenfisch-Ink-Sticky Buns. Abgesehen von der Abwesenheit der Auktion am frühen Morgen ist diese Einstellung genauso ansprechend für dieTokioTourist wie jemals zuvor. Bei Toyosu können Sie in einer Reihe von Sushi-Bars frischen rohen Fisch probieren und in Auktionen und Live-Fischverkäufen von einer Aussichtstation im zweiten Stock einblicken. Sie können auch eine große Grünflächen auf dem Dach besichtigen, die einen Blick auf die Skyline von Tokio bietet.
Gibt es einen Leitfaden?
Tsukiji und der neue Toyosu sind selbst geführte Angelegenheiten, aber Sie können ein besseres Gefühl für die Geschichte und das Angebot des Marktes mit einem privaten, selbstgebuchten Leitfaden erhalten.
Wer ist hier?
Meeresfrüchte -Enthusiasten jeden Alters, aus Japan und darüber hinaus. Wenn Sie sich als Sushi -Liebhaber Lust haben, verlassen Sie Tokio nicht, ohne sowohl Tsukiji als auch Toyosu zu besuchen. Ersteres für die Geschichte, letztere für den Nervenkitzel lebender Auktionen, und beide für einige der besten Meeresfrüchte werden Sie jemals essen.
Noch etwas zu wissen?
Dies ist eine großartige Möglichkeit, die vielen Geschmacksrichtungen Japans mit einem begrenzten Budget zu probieren. Da die Straßenverkäufer einen niedrigen Overhead haben, bieten viele von ihnen großartige Schnäppchen. Wenn Sie oder jemand, mit dem Sie reisen, jedoch starke Fischallergien haben, sitzen Sie diesen aus.