Die besten Hotels, Restaurants und Bars in Charleston

Hohe Zeiten im Tiefland

Wo übernachten, essen und trinken in Charleston, South Carolina,Condé Nast TravellerLeserbestbewertete Stadt in den USA

Wo übernachten

1. Charleston PlaceVon vielen als die Grande Dame der Stadt angesehen. Obwohl sie hier und da ein wenig Botox gebrauchen könnte, sitzt sie mitten im Geschehen in der King Street (843-722-4900; verdoppelt sich ab 259 $).
2. John Rutledge House InnEin 250 Jahre altes Haus, in dem Sie im Salon frühstücken oder auf der Piazza im zweiten Stock Kaffee trinken können, mit schöner Aussicht auf die Broad Street (800-476-9741; Doppelzimmer ab 260 $).
3. Planters InnDieses Hotel reproduziert die Eleganz eines Privathauses in Charleston, mit orientalischen Teppichen, Himmelbetten, europäischen Antiquitäten und Personal, das sehr stolz auf seine Arbeit ist (843-722-2345; Doppelzimmer ab 239 $).
4. Wentworth MansionDas 1886 als Privathaus erbaute Haus wurde renoviert und umgestaltet mit einzigartigen Zimmern, Tiffany-Buntglas, Sherry am Nachmittag, einem Spa in den ehemaligen Ställen und einem Bereich im Garten für Haustiere (888-466-1886; Doppelzimmer von 420 $).
5. Null GeorgeWenn Charleston Place die Grande Dame der Stadt ist, dann ist dies ihre errötende Braut: Das komplett renovierte Hotel wurde im Februar eröffnet und bringt schicke Boutique-Qualität in die Antebellum-Landschaft (843-817-7900; Doppelzimmer ab 349 $).

Wo man essen und trinken kann

1. Behälter 152Diese gediegene Weinbar mit Täfelung und Marmorplatten bringt einen Hauch Marais an die Ecke King Street und Queen Street (152 King St.; 843-577-7359).
2. Metzger & BieneIn der offenen Küche werden Sandwiches zubereitet, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Das Essen ist sehr gut, es gibt einen Kräutergarten hinter dem Haus, sie backen Brot für McCrady's (unten) und es ist ein Anziehungspunkt für Köche bis spät in die Nacht, nachdem ihre eigenen Restaurants geschlossen haben (654 King St.; 843-619-0202; Sandwiches ab 9 $). ).
3. ZypresseCraig Deihl, der die Küche leitet, ist ein Experte für Wurstwaren und der neueste Charleston-Koch, der für einen James Beard Award ausgezeichnet wurde (167 E. Bay St.; 843-727-0111; Vorspeisen ab 24 $).
4. FEIGEDieser lokale Favorit mit einer ausgezeichneten Bar serviert Grütze, Maifischrogen und Schweinefüße wie ein französischer Koch mit einer Vorliebe für den amerikanischen Süden (232 Meeting St.; 843-805-5900; Vorspeisen ab 28 $).
5. Gin JointEin Trendsetter in der Nachbarschaft mit einer begrünten Terrasse und Barkeepern mit Fliegen, die klassische Cocktails wie Whiskey Slings und Mint Juleps neu erfinden (182 E. Bay St.; 843-577-6111).
6. Das LebensmittelgeschäftGehen Sie zum Brunch in dieses neue Viertel des aufstrebenden Viertels Upper King, und sei es nur, um den Biss seiner hervorragenden Bloody Mary zu probieren (4 Cannon St.; 843-302-8825; Brunchgerichte ab 8 $).
7. SchaleVon Küchenchef Sean Brock, dem Mann hinter McCrady's (unten). Bei dieser weniger formellen Ode an die Küche des Südens stehen auf der Speisekarte vielleicht mit Maismehl bestäubter Wels aus North Carolina und im Holzofen gebackene Muscheln aus Mcclellanville, South Carolina, von dem Mann, den jeder als Clammer Dave kennt (76 Queen St.; 843- 577-2500; Vorspeisen ab 27 $).
8. MussDieses schnörkellose Lokal ist ein Kaffeehaus, das auch interessantes Bier vom Fass anbietet und eine Mischung aus College-Studenten, Computerfreaks und wohlhabenden Einheimischen beherbergt (4 Vanderhorst St.).
9. Der MacintoshChefkoch Jeremiah Bacon arbeitete im Le Bernardin und eigentlich in New York, bevor er in seine Heimatstadt zurückkehrte und diese gehobene Taverne eröffnete (479b King St.; 843-789-4299; Vorspeisen ab 24 $).
10. McCradysChefkoch Sean Brock kreiert wunderbar einfallsreiche Dinge mit Lebensmitteln von örtlichen Bauern, von denen viele auf der Speisekarte stehen (2 Unity Alley; 843-577-0025; Vorspeisen ab 27 $).
11. Das GewöhnlicheChefkoch Mike Lata und Miteigentümer Adam Nemirow, das Team hinter FIG, haben eine alte Bank renoviert, um dort ihre neue Austernbar zu beherbergen, in der gebratener Schnapper, Schnitzel und Fish and Chips auf großen Tellern zum Teilen serviert werden. „Wenn Sie Charleston probieren möchten, was gibt es Besseres als eine Auster?“ sagt Lata. „Sie sind sehr unterschiedlich, sehr salzig und sehr sauber“ (544 King St.; 843-414-7060; große Teller ab 25 $).
12. Zwei Bezirke SpeisekammerMit grob behauenem Holz, wackligen Tischen, ungewöhnlichen kleinen Tellern wie Rosenkohl mit Salumi-Vinaigrette und einem Lebensmittelgeschäft (äh, Speisekammer) davor bringt dieser relative Neuling ein wenig Brooklyn in die heilige Stadt (186 Coming St.; 843-637). -3722; Vorspeisen ab 20 $).

SichtSouthern Comfort: Charleston, SCin einer größeren Karte