Wir haben unser Netzwerk vertrauenswürdiger Reisender mit sehr diskriminierenden Gaumen gefragt (Daniel BouludAnwesendJamie Bissonnette, UndDominique Anselunter ihnen) welche Restaurants und Bars sie auf dem Weg zum Tor entdeckt haben. Ihre Anlaufgerichte-von Braten-Entennudeln bis hin zu kurzen Rippen-Tortas und weichen Schalenkrabben-werden Sie nach einem Zwischenstopp sehnen.
"Das südländische Essen in einem einer ist gut nach Süden geflogen, aber die Weinkarte ist der Star." (Mit freundlicher Genehmigung von nach Süden geflogen)
Inländisch
Dallas/Fort Worth (DFW)
„Ich bin passiertCousin's Bar-BQEines Tages und fehlte fast meinen Flug, weil ich Sekunden bekam. Halten Sie ein Schweinefleisch gezogen und gehen Sie dann zurück nach Brisket. Nehmen Sie es nicht im Flugzeug, sonst werden Sie wahrscheinlich mobbiert. “Terminal d–Daniel Holzman, Küchenchef, NYCs Fleischbällchengeschäft
Boston Logan (BOS)
“Legale Meeresfutterist der ideale Ort für das Frühstück am Flughafen. Ich komme extra früh an, um gebratene Eier, Kaffee und eine blutige Mary zu haben. “Terminals B und C.–Jamie Bissonnette, Koch, Cup und Boston Boston; Stier in NYC
John F. Kennedy, New York (JFK)
“Die Palm Bar & Grilleist ein großartiger Außenposten dieses Restaurants, das für sein Fleisch bekannt ist. Ich bestelle den Bozzi -Burger mit gealterten Gouda, rauchiger Grillsauce und knusprigen gebratenen Zwiebeln. Mit den Steaks kann man auch nichts falsch machen. “Internationales Terminal 4–Marc Murphy, Küchenchef, Restaurants von NYC und Ditch Plains; Richter in der TV -ShowGehackt
„Ich muss das Brathähnchen mit Kollards und Kartoffelpüree oder Omas Fleischbällchen bestellenUptown Brasserie.”Terminal 4, in der Nähe von Gate B32- Richard Blais, Koch/Gastronomen
San Francisco (SFO)
“Pilz LumFür die Bratenente Entennudeln - es ist mit einer halben Ente gekrönt, so dass es sowohl köstlich als auch vor einem langen Flug füllt. “Internationales Terminal, Haupthalle–Masaharu Morimoto, Küchenchef, Morimoto -Restaurants
“Cat Coras Kücheist so gut. Bestellen Sie die Austern, gegrillte Artischocken und Safran -Muschel Penne Pasta. “Terminal 2, Boarding Area D.–Grant Achatz, Küchenchef, Alinea und Next in Chicago
„Ich bekomme oft einen klassischen New England Muschelsuder, einen großen Meeresfrüchte -Salat und ein Getränk für Erwachsene, je nach Tageszeit, normalerweise ein Chardonnay, beiYankee Pier. Dieses Restaurant ist für diejenigen gemacht, die unterwegs sind. Es ist perfekt zu Beginn des am stärksten geschäftigsten Terminals gelegen - ungeditierte - und sie bringen Sie in 20 Minuten hinein und aus, besonders wenn Sie an der Theke essen. “Terminal 3, in der Nähe von Gate 72–Chip Conley, Leiter globaler Gastfreundschaft und Strategie, Airbnb
„Ich bin total süchtig nachEbisu. Ich bekomme immer das Gleiche: Edamame, Garnelen -Tempura, Udon und eine sehr kalte Asahi. “Internationales Terminal, Haupthalle North Food Court in der Nähe des Internatsgebiets G.–Rainy Chan, General Manager, die Halbinsel Hong Kong
„Ich hatte kürzlich den Dungeness -Krabbenkuchen und ein Glas Weißwein beiLark Creekund es war das Beste auf der Welt. “Terminal 2, Boarding Area D.–Jonathan Waxman, Chefkoch, Barbuto in NYC und Adeles in Nashville
Hartsfield-Jackson Atlanta (ATL)
"Das südliche Essen beiEiner flog nach Südenist gut, aber die Weinkarte ist der Star mit fachmännisch ausgewählten Weinen im Glas. Für mich ist es ein Wurf zwischen einem Vouvray- und Heidsick-Monopole-Champagner. “Terminal e- Geoffrey Zakarian, Koch/ Partner, NYC's LAMBS Club, unter anderem
„Eine der besten Kuchen des Landes ist beiVarasanos Pizzeria.”Concourse a–Richard Blais
Nashville (BNA)
“Yazoo Brewing CompanyHat einen Fassbierstand mitten auf dem Flughafen. Ich liebe es, dass Sie aufgehen können und ein Killerbier mit Ihrem Grillen genießen können. “Halle c–Jonathan Waxman
McCarran, Las Vegas (LAS)
„Mein Anlauf vor einer langen Reise ist ein Stück Pepperoni-Pizza von Vegas StaplePizza Metro.”West -D -Tore–Jon Gray, Vizepräsident/General Manager, Linq, Las Vegas
Washington Dulles (IDA)
„Geh zuMatsutake SushiFür die frittierte Soft-Shell-Krabbe. “Concourse a–Reem Acra, Modedesigner
Miami International (MIA)
„Ich habe meinegebratene Kuhund Espresso am Schalter beiDer Wagen”Terminal D West, Tor D37–Jesse Schenker, chef/owner, The Gander and Recette in N.Y.C.
General Mitchell, Milwaukee (Frau)
„Ich gehe mit dem Beerboiled Johnsonville Brat und einer Seite gebratener Käsequark beiNorthpoint Pudding.”Hauptterminal–Julia Jaksic, Chefkoch, Mitarbeiter nur in NYC
Laguardia, New York (LGA)
“Kussist ein ausgezeichnetes provençale-inspiriertes Bistro. Bestellen Sie den pochierten Hühnersalat mit Ratatouille, hartgekochten Eiern und Pesto. “Terminal D, Tore 3–4–Marc Murphy
„Ein Americana Burger - ein Single Pastetchen mit amerikanischem Käse - beiBenutzerdefinierte Burgervon Pat LaFressa. “Terminal D, Food Court–Richard Blais
International
London Heathrow (LHR)
“Carlucciosist ein wunderbarer Ort, um Eier und Kaffee vor einem langen Flug zu trinken. Es ist auch meine geheime Ressource für italienische Süßigkeiten als Geschenke. “Terminals 4 und 5–Ambra Medda, Mitbegründerin/Kreativdirektorin, Einkaufsseite Larcobaleno.com
„Wenn ich mein Restaurant in London besuche, gehe ich zu Gordon Ramsay'sFlugzeugnahrungund bestellen Sie das Butterhuhn -Curry mit gebratenem Kichererbsenreis. “Terminal 5–Daniel Boulud, Küchenchef/Gastronomen
„Kaviar und ein Glas Champagner amKaviarhaus & Pruninier Seafood Bar.Es ist eine Tradition, die mein Großvater aufbewahrte und sich zurückgab, als Caviar in der ersten Klasse serviert wurde. “Terminals 1, 2, 3 und 4–Brenda Valansi, Gründer, Artrio International Art Fair
Singapur Changi (Sünde)
„Dies ist der einzigKampong Cafe.”Terminal 3–Ken Oringer, Koch, Bostons Clio, Uni und Coppa unter anderem
Santos Dumont, Rio (SDU) und Congonhas-São Paulo (CGH)
„Das traditionelle brasilianische Käsebrot beiKäsebrot Hausist mein Favorit. Ich kaufe immer zwei und nehme sie im Flugzeug. “Terminalabgänge, in der Nähe von Gate 36, Santos Dumont; Walk Terminal Area T1, Congonhas–Brenda Valansi
Hongkong International (HKG)
„Hier gibt es eine großartige Mischung von Optionen, von Kiosken, mit denen Sie diese letzte Schüssel mit Wonton -Nudeln bis hin zu sitzendem Essen greifen können, wieMaximale,das hat eine solide Dim Sum. Ich komme früh an, um dort eine Mahlzeit zu holen. “Terminal 1, Stufe 8–Dominique Ansel, Eigentümer, Dominique Ansel Bakery in NYC
Narita, Tokio (NRT)
„Für mich ist das Essen von Flughafen Sushi eine Gefahr für sich und andere im Flugzeug, aber auf den letzten beiden Reisen nach Japan habe ich angehaltenSushi Kyotatsu,Das hatte eine riesige Linie für Sushi und eine Linie im Korridor, um zu bleiben. Die Qualität des Fisches war über hervorragend, und Sie haben einen fantastischen Blick auf die Flugzeuge. Es ist ein perfekter Abschied von Japan. “Terminal 1, Nr. 3 Satellit, dritter Stock--Cris cosentino, Küchenchef, Boccalone und Ferkel in San Francisco
„Ich fliege häufig nach Japan - es ist einer meiner Lieblingsorte - und ich bekomme immer Zaru Soba mit Tororo in Sanbei. Für die Heimfahrt hebe ich Oshizushi abKyotoru- Es ist eine Art gepresstes Sushi, der aus einer speziellen Holzkastenform gebildet wird. “Terminal 2, Hauptgebäude, viertes Stock–Stven Alan, Modedesigner
Rom Fiumicino (FCO)
„Eine klassische Porchetta -Rolle vonKolosseum. Es ist ein dunkeles Rotisserie-Schweinefleisch mit knusprigem Knistern und einem wunderbaren Kräuter-Füllen in frisch gebackenem Brot. “Terminal 1 Food Court–Lauren Yates, Gründer, PonyTailjournal.com
Dubai International (DXB)
“Cádiz TapasDenn wenn ich einen kleinen Wein brauche und Zeit habe, sich vor meinem Flug zu entspannen. “Terminal 3, in der Nähe von Gate B26–Reem acra
Venice Marco Polo Flughafen (VCE)
„Die Mozzarella -Tomate röstete Brot beiRusticelli & Mangiallaist unglaublich. "Erdgeschoss vor Sicherheit-Antonio Satale, Eigentümer/Direktor, Le Sirenuse, Positano, Italien
Cam Ranh, Khanh Hoa, Vietnam (CXR)
"DerAnzeigenkaffeeDas Café hat den besten sirruptigen vietnamesischen Kaffee und Cappuccino im Land. “Inlandsterminal–Neil Jacobs, CEO, Six Senses Hotels Resorts Spas
Suvarnabhumi, Bangkok (BKK)
“Miracle Food VillageServiert einen köstlichen klebrigen Reis mit Mango. “Naheingangstor 5–Valentina Reis, Gründer, Manykitchens.com
"Eine Schüssel Tom Yum Talay, eine wirklich köstliche thailändische Meeresfrüchtesuppe ohne Nudeln, bei Kin Ramen."Halle d–Tim Wildin, Markendirektorin, Shophouse Southeastasiatische Küche