Wie in Acapulco oder den Poconos brannte Honolulus Mitte des Jahrhunderts im Tourismus-Rampenlicht so hell, dass der Ruf der 1960er Jahre auch heute noch für Jung verheiratet ist, so dass das Denken mit Tiki-Kitsch und mittelgroßen Hotels wie ein hingebendem, pacheiligem Sonnenuntergang geprägt ist. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Ein Nach-Rezessions-Zustrom im asiatisch-pazifischen Kapital hat einen inselweiten Gebäudeboom angeregt, während ein Anstieg der Innovation, die größtenteils von Einheimischen angetrieben wird, diese Stadt von 375.000 von einem Feiertags-Außenposten zu einem globalisierten, kosmopolitischen Ziel verwandelt hat, das näher an Tokio als nach Denver liegt. (Fast.) Die Wispen des Jet -Zeitalters schweben immer noch durch Waikiki, wo Pucci -Drucke und Diskette entsetzt bleiben. Aber die zeitgenössische Seele der Insel ist am besten über Honolulus berühmteste Sandabschnitte zu sehen: In den kreativen neuen Restaurants, die in aufstrebenden Stadtteilen sprießen; in der einzigen Architektur des Liljestrand-Hauses; Bei Boutiquen, die unsere langjährigen Vorstellungen des hawaiianischen Stils aktualisieren. Natürlich ändern sich einige Dinge - die legendären Pausen, das raue Nordküste, das Rasureis - zum Glück nie. Genau deshalb sind Sie wieder hier. Willkommen zurück.
Wo bleibt
Hier ist die Sache: Diese Grandes -Dames am Strand, von dem Sie gehört haben, sind noch das Top -Spiel in der Stadt.
Am besten für PaareOahus luxuriösesten Hotel, dasHalekaui-Alle weichen Neutralen, glänzender Marmor und nur orchideen-bilden eine ruhige, sauber gesäumte Zuflucht vom Din Waikiki. Die formellere Atmosphäre (keine Shorts oder Flip-Flops in den Restaurants des Hotels nach 18 Uhr) und der herausragende Service ziehen eine anspruchsvolle Menge an. Und wenn Sie einen Sonnenuntergang Hula im Breezy House ohne Key Bar nicht das haben, wofür Sie hierher gekommen sind, sind Sie auf der falschen Insel.
Am besten für FamilienFünfzehn Minuten südöstlich von Waikiki, in einem rauen Wohnviertel neben einem Country Club, sitzt dieDas Kahala Hotel & Resort. Das Resort aus der 60er Jahre aus der Zeit ist eine Insel für sich selbst, mit seinem eigenen (nominell öffentlichen, aber quasi-privaten) Strand, vielen Restaurants, und-Ihre Kinder werden ausflippen-eine riesige, auf wundersame Lagune mit Delfinen, Meeresschildkröten und Stacheln.
Am besten für unheilbare NostalgikerGenau was ist es mit Honolulu'sThe Royal Hawaiian, ein Luxuskollektionsort, Waikiki? So viel Grenzen für kooky Kitsch, aber es ist alles so gut gemacht, dass sich niemand darum kümmert. Dies ist diese Hölle-yeah-We're-in-Hawaii-Fantasie, nach der wir alle suchen, von den Pink-Pool-Regenschirmen bis zum unbestreitbar großen wöchentlichen Luau.
Tu so, als ob du hier lebst
Für mehr Platz und Privatsphäre, als Sie in einem großen Resort finden, sollten Sie ein Haus mieten. Websites wie HomeAway bieten viele Optionen, aber ein Spezialist wie Anne Pawsat-Dressler vonHawaii VersteckHat Zugang zu Häusern, die Sie nirgendwo anders finden - und sie kann auch Schnorcheln, Surfunterricht und Hubschraubertouren arrangieren. Ihr Oahu-Portfolio umfasst Immobilien für Paare (eine Eigentumswohnung von Oceanview für 425 US-Dollar pro Nacht), Familien (eine Drei-Schlafzimmer am Wasser für 1.000 US-Dollar pro Nacht) und Gruppen mit mehreren Generationen (ein fünf Schlafzimmer mit fünf Schlafzimmern mit fünf Schlafzimmern für 3.000 US-Dollar pro Nacht).
Essen Sie einheimisch
Chefkoch und gebürtiger Sohn Ed Kenney, der seine Hit -Restaurantstadt mit dem neuen Mud Hen Water verfolgte - stellt uns an seine authentischen hawaiianischen Spots ein.
"Hanna Restaurant: Eine echte Momentaufnahme der Inselküche im häuslichen Stil. Das Frühstück wird den ganzen Tag serviert, sodass Sie mit Ihrem Lau Lau Pfannkuchen bestellen können - in Taro -Blätter eingewickelt. "
“Ono hawaiianische Lebensmittel: Ich gehe montags für ihr klassisches 'Chop-Steak' -Riefbrücken aus dünn geschnittenem Rindfleisch und Zwiebeln auf frischem Brunnenkresse-es ist ein brillanter Kontrast in Texturen, Temperaturen und Aromen.
“Hanna Restaurant: Seit 1946 hat dieses familiengeführte Hole-in-the-Wall die beste Saimin, eine reichhaltige und schweine Porky-Suppe aus Dashi-Brühe im japanischen Stil, zähe Nudeln und BBQ-Fleisch gemacht. "
“Was macht Küche: Es gibt keinen besseren Ort auf Oahu für die hawaiianische Version des puertoricanischen Essens: Gandule Rice, Pastelles und Bacalao -Salat. “
Kaimuki Superette's South Shore er roll
Peggy WongWenn Sie nur 5 Dinge essen ...
... Machen Sie es zu diesen Bissen in Kaimuki, der Insel der Nachbarschaft der Insel:
- Mud Hen Water'S Dampfed Mahimahi servierte mit einer Green-Banana-Pastele.
- Kopfcafé'S Cornflake French Toast.
- Stadt's hausgemachte Wurstwaren.
- Über Eis's Erdbeer -Ume Gelato.
- Ergänzungsprobleme'S South Shore er rollt mit pochiertem Tintenfisch, Selleriesamen und Estragon Aioli auf einem gebutterten Brötchen.
Wo man den hawaiianischen Stil einkaufen
Wie man diese mühelos schicke Strandästhetik erreichen Die Einheimischen machen sich so gut.
Überspringen Sie die kitschigen Hibiskus-Print-Shirts und kommen Sie hierher für Ihr Souvenir:Aloha Beach Club'S Smart T-Shirts, Tanktops und Board-Shorts sind Teile, die Sie tatsächlich tragen möchten, wenn Sie auf das Festland zurückkehren. Der Laden teilt auch Platz mit dem Einheimischen, das das beste Rasureis in der Gegend serviert.
Ehemann und Frau, Parker Moosman und Ali McMahon besitzen und operierenOlive BoutiqueUndOliver Herren ShopIn Kailua - einer für Frauen, eine für Männer - im selben Block. Funde wie prächtige Baumwollkleider und M.NII-Board-Shorts sind in der Inselbeschäftigung. Die maßgefertigte „Kailua-Markttasche“ von Aco-Brand Apolis in LA wird für den Strand hergestellt, kann aber auch Ihren Zug zurück zum Hotel tragen.
HonoluluOwens & Co.Die Mini-Colette oder 10 Corso Como von Honolulu mit Schmuck, Kreuzkörpertaschen, Seifen und Duftstücken, die vor Ort von Hand hergestellt werden.
Was an einem regnerischen Tag zu tun ist
Diese Häuser wandten sich Museen - alles weniger als 20 Minuten von Honolulus Hauptstreifen - Fallstudien zum Insel Design.
3,2 Meilen von Waikiki entferntDieses herrliche königliche Anwesen ist ein nationales historisches Wahrzeichen und verbindet italienische und polynesische Stile, ein einzigartiges Mashup, das als amerikanisches Florentiner bezeichnet wird (der Palast ist das einzige Beispiel für die Form überall auf der Welt). Führungstouren durch den InnenraumIuliu Kilacovon einem Fenster über Hawaiis Monarchie des 19. Jahrhunderts, das 1893 von den Vereinigten Staaten gestürzt wurde.
3,8 Meilen von Waikiki entferntTabakerbinDoris Dukes Shangri LaDas Herrenhaus in der Nähe von Diamond Head hält eine der besten Sammlungen der islamischen Kunst in den Vereinigten Staaten. Nach einer Flitterwochen im Nahen Osten sammelte Duke mehr als 2.500 Stücke, von denen viele in ihrem opulenten modernen Haus aus der Mitte des Jahrhunderts ausgestellt sind, das 1936 erbaut wurde und den pazifischen Ozean überblickt.
4,7 Meilen von Waikiki entferntEntworfen vom Architekten Vladimir Ossipoff, The 1952Liljestrand HouseSieht heute weitgehend gleich aus wie bei der Fertigstellung, bis zur Anordnung von Möbeln im ganzen Haus und den Kunstwerken an den Wänden. Gut auch, Ossipoff - der einst kontrovers einen „Krieg gegen Hässlichkeit“ erklärte, den er in Honolulu als vorherrschend ansah - hatte einen exquisiten Geschmack.