Im Londoner Stadtteil Gatwick befindet sich die weltweit erste Flughafen-Gin-Destillerie

Normalerweise kosten Getränke am Flughafen etwas mehr „lauwarmes 12-Dollar-Budweiser“ als „Weltklasse-Cocktail“. Aber das könnte sich dank ändernLondonDer Flughafen Gatwick, der gerade die weltweit erste Flughafen-Ginbrennerei eröffnet hat.Der Nicholas Culpeper, benannt nach einem berühmten Botaniker aus dem 17. Jahrhundert, stellt heute im Nordterminal handwerklich hergestellten Gin her und serviert ihn.

Während der Flughafen schon immer die beliebteste Spirituose Großbritanniens in seinen Duty-Free-Läden verkauft hat, ist die Herstellung von Gin vor Ort eine ganz andere Geschichte. „Wir haben nie wirklich geglaubt, dass es möglich sein würde, Gin auf einem Flughafen zu destillieren“, sagte Nick Ayerst, Restaurantleiter von Gatwick, in einer veröffentlichten Erklärung. „Die Teamarbeit und Hartnäckigkeit bei der Erstellung und Umsetzung von „The Nicholas Culpeper“ war anders als alles, was ich je zuvor erlebt habe.“ Der charakteristische Gin enthält einige unorthodoxe Zutaten, die Wacholder-Traditionalisten überraschen könnten, darunter Nelke, Kassiawurzel und Zitronengras. Der Gin wird täglich vor Ort in 12-Liter-Chargen hergestellt, was Sie aus erster Hand miterleben können.

Die gute Nachricht? Es gibt eine kleine Bar, in der Sie während der Wartezeit auf Ihren Flug einen Drink (oder zwei) genießen können.mit G&Ts ab 3,95 £(5,50 $). Das Schlechte? Wenn Sie sich in den Gin verlieben und etwas davon mit nach Hause nehmen möchten, ist eine Flasche davon so groß, dass Sie sie nicht im Handgepäck verstauen können. Aber duWilleSie können eine 700-ml-Flasche zollfrei für 20 £ (28 $) kaufen und diese nach der Sicherheitskontrolle abholen.

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