Ist Ihr Hotel wirklich umweltfreundlich? Hier erfahren Sie, wie man es erzählt.

Unser Nachhaltigkeitsredakteur Juliet Kinsman hat das ultimative Cheat -Blatt zusammengestellt, um Hotels und Reisebetreiber zu beurteilen - und sagen, ob sie wirklich grün sind. Wir teilen diese Überlegungen, damit auch Sie beurteilen können, ob ein Hotel oder ein Reisegeschäft wirklich istumweltfreundlichWir sind also alle weniger anfällig für Greenwashing und können besser reisen.

Erfahren Sie, wie man die Auswirkungen misst

Letztendlich müssen Unternehmen die positiven und negativen Auswirkungen mit einem klaren Ziel messen, weiter zu sein. Ist dasHoteloderOperatorSie erwägen zu demonstrieren, dass ihre Teams dies aktiv verfolgen? Es kann schwierig sein, die Auswirkungen zu quantifizieren, aber Unternehmen müssen handlungsorientiert sein. Handlung muss greifbar sein - wir müssen es wissenWieSie unterstützen Initiativen zur Bekämpfung von Themen wie Armut undGeschlechtsgleichheitsowie unterstützende marginalisierte Menschen, Meeresschutz und Umweltschutz. Dies kann bedeuten, dass Nachrichten, die mit Statistiken geschnürt sind, oder zeigen, dass es eine klare unternehmensweite Richtlinie für ein bestimmtes Ziel gibt.

Priorisieren Sie die Dekarbonisierung - nicht die Kohlenstoffverringerung

Carbon Accountancy hat Priorität, aber es sollte einen Schwerpunkt auf der Verringerung der Emissionsursache geben - nicht nur durch Dritte ausgestattet. Kleinere Gästehäuser und unabhängige Reisebüros haben wahrscheinlich kleinere Fußabdrücke als größere Unternehmen. Aber ein großes Lob an solche wieUnerschrockene Reise, was hervorragende Kohlenstoffmess-Benchmarks darstellt. Das Unternehmen ist für die unterschriebenWissenschaftsbasierte ZielinitiativeDas Team verfolgt und reduziert die Emissionen über den Betrieb hinweg, von Reisen, die sie veranlassen, die Büros für erneuerbare Energien weltweit zu gewährleisten.

Die Rede über echte Innovationen rund um Treibhausgasreduzierungen ist ebenfalls Beachtung wert. Die beste Prahlerei ist es, dass ein Unternehmen angibt, erhebliche Bemühungen zur Kohlenstoffabrechnung durchzuführen-zum Beispiel alsAlladale'S große Wiederaufforstung inSchottland-Erlagern Sie als einfach nur Projekte für Kohlenstoffkredite.

Buchen Sie lokale Unternehmen und Hotels mit Nachhaltigkeitsexperten in lokaler Besitz

So viel Geld wie möglich in lokalen Taschen zu lassen, ist ein großer Sieg, wenn es um wirtschaftliche Nachhaltigkeit geht. Daumen hoch für lokale Unternehmen, die von einer Persönlichkeit geleitet werden, die in die Umwelt und Gemeinschaft investiert ist. Kleinere Unternehmen, B & Bs und Naturschutzfinanzierungen sind wahrscheinlich bessere Verwalter ihrer Koordinaten, um sich um ihre Nachbarn zu kümmern und in die Infrastruktur dieses Ziels zu investieren.

Größere internationale Hotels können Standard -Betriebsverfahren haben, die von einem Nachhaltigkeitspezialisten erstellt werden. Daher arbeiten sie auf einem höheren Standard als ein durchschnittlicher Gastgeber - wir haben eine RateSechs SinneUnd1 Hotels.Die Villa in den Quat -SaisonsIn Oxfordshire, England, ist vielleicht Teil der Familie Belmond/LVHM, aber als Indie fungiert, wenn es um die Rekrutierung geht, lokale Initiativen unterstützt und streng in Bezug auf lokale und saisonale Lebensmittelbeschaffung - wie Raymond Blanc seit Jahrzehnten gepriesen wird.

Bevorzugung Unternehmen mit offizieller Akkreditierung

Welche Genehmigungsdichtungen tragen Gewicht inmitten des Meeres der Akkreditierungen da draußen? Suchen Sie nach Zertifizierungen, die Maßnahmen und Fortschritte zeigen.EarthCheckUndGrüne GlobusGeben Sie an, dass ein Kunde außergewöhnliche Praxisstandards erfüllt.Breeam(Umweltbewertungsmethode für Forschungseinrichtungen) undLeed(Führung in der Energie- und Umweltdesign) Signalkonstruktion entspricht den Prinzipien der grünen Gebäude, obwohl dies nicht darstellt, wie ethisch sie als Arbeitgeber sind.B Corpist eine bezahlte Zertifizierung, die bedeutet, dass ein Unternehmen beurteilt wurde, wie viel sie über die Auswirkungen jeder Entscheidung auf sein Team, Kunden, Lieferanten, Gemeinschaft und die Umwelt nachdenken.

Betrachten Sie soziale Auswirkungen

Wir müssen abwägen, ob ein Unternehmen freundlich und respektvoll gegenüber der Menschheit ist. Sind die Team-Mitarbeiter-positiv und bieten Möglichkeiten, die sie sonst nicht haben? Zahlen alle einen Lebensmittellohn? Ist die Existenz dieses Unternehmens für indigene Völker von Vorteil? Wirklich nachhaltige Unternehmen spielen nach den Regeln - sie zahlen alle Steuern, begeben sich für die richtigen Genehmigungen und Versicherungen und bieten Sicherheit für Teams. Vielfalt und Inklusion in Bezug auf Geschlecht, Sexualität und unterschiedliche Fähigkeiten sind ebenso wichtig wie einen geringen Fußabdruck. Und dann wird sichergestellt, dass eine Adresse voll liefertZugänglichkeitund Beschäftigungsmöglichkeiten für unterschiedliche Fähigkeiten.

Natur positiv

Wenn ein Unternehmen ausdrücken kann, was seine Teams tun, um die biologische Vielfalt zu steigern und den großen Schutz erheblich zu unterstützen, sind sie ein schwerwiegender Spieler. Es ist wichtig zu überlegen, wie ein Ausflug oder ein Aufenthalt die Wildnis schützen können (Shinta Mani Wildin Kambodscha), Fonds Rewilding -Projekte (Entdecken Sie den Patagonia National Park), führt zu einer verbesserten Bodengesundheit (Ranchlands USA) oder unterstützt wissenschaftliche Forschung (Kisawa Sanctuaryund das Bazaruto -Zentrum für wissenschaftliche Studien in Mosambik).

Abfall reduzieren

Der Lackmus -Test für ein Hotel oder ein Unternehmen, wenn es um Verschwendung geht, ist, ob sie die fünf Rs ehren: verweigern, reduzieren, wiederverwenden, recyceln. Sie wissen, wie das geht. Verweigern sie unnötige Verpackungen von Lieferanten? Reduzieren sie aggressiv die Disposition? Schieben sie die Wiederverwendung von Bettlaken und Handtüchern oder nachfüllbaren Behältern in ihrer Küche oder Annehmlichkeiten in Badezimmern? Wenden sie Materialien oder Einrichtungsgegenstände wieder? Kompostieren sie zum Max und senden so wenig wie möglich an die Deponie? Hotels mit einem besseren Rücken des HausCayuga -Sammlungin Costa Rica undCGH Erdein Indien).

Der größte Müllgenerator ist weltweit Lebensmittelverschwendung. Es ist erwähnenswert, dass diejenigen, die sich mit anaeroben Verdauern rühmen, die feste Abfälle in Flüssigkeiten umwandeln. Oder industrielle Komponer stellten vor Ort zur Herstellung von Biogas oder Bio-Dünger vor, da ihre Gemeinde solche Dienstleistungen nicht bereitstellt. Hören Sie auf Permakulturreferenzen zu. Dies besagt, dass sie einem echten Zirkularökonomiesystem folgen.Sneake's' Waste-to-Wealth 'Ethos in derMaledivenAlchemise Metalle, Flaschen und Kokosnussschalen zu Wertstücken. Sie haben dieses System als Namoona BAA-Initiative mit dem Ziel einmodellieren, dass es mit der Regierung als breiteres Abfallmanagementsystem eingeführt wird.

Achten Sie auf Philanthropie

Es ist ermutigend, wenn Sie sehen, wie Unternehmen für wohltätige Zwecke spenden oder eine Stiftung haben - aber es ist umso besser, wenn sie in jeder Hinsicht ein gutes Geschäft sind. Es ist beeindruckend, wenn ein Unternehmen beides tut, wie z.RockhouseInJamaika, die 2004 eine Stiftung eingerichtet hat, die seitdem mehr als 7 Mio. USD in die Erweiterung und Renovierung lokaler Schulen investiert und direkt das Leben von Tausenden junger Menschen beeinflusst.

Mit ihrem Gespräch gehen?

Wir lieben es, gezeigt zu werden, nicht nur erzählt, die Einzelheiten darüber, wie ein Hotel wirklich nachhaltig ist. Die Herkunft ist von größter Bedeutung: Vom Kauf von lokalem Kauf bis zur Aufbewahrung von Bargeld in der Community sowie von dem, was wir oben nachgedacht haben, von der Messung der Emissionen jedes Glieds in ihrer Lieferkette bis hin zu der Gründe, wie grün ihr nationales Netz ist, wenn sie sich an das Netz anschließen. (Das Bull Inn, Totnes, ist in all dem fantastisch transparent.) Achten Sie nach Gastgebern, die auch Gäste unterrichten und alle Mechaniken dessen, was das Unternehmen nachhaltiger macht, verhaltensbezogene Veränderungen von allen, die daraus lernen, von ihnen lernt-von den Touren auf wissenschaftlich basiertem Impact inspirieren und ausdrücken.

Weitere Fragen stellen

Lassen Sie uns alle das Bewusstsein weiter vorantreiben, indem wir schwierigere Fragen stellen und Qualifikationen in Bezug auf alle ECO -Ansprüche anfordern. Wenn die einzige Nachhaltigkeitsinitiative eines New Building Urban Hotel darin besteht, dass der Küchenchef Salat von einem Bauernmarkt ausgeht, könnte dies eine rote Fahne sein. Wenn sie Ihnen sagen, dass sie alle einzelnen verwendeten Plastik vollständig verboten haben, fragen Sie sie, ob dies Clingfilm in ihren Küchen und alle Aspekte ihrer Lieferungen beinhaltet (wie z.Du lebst in Hotels). Weiter drücken. Überprüfen Sie weiter. Immer wieder neugierig sein.

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht Condé Nast Traveller.