Paris– die Stadt der Liebe, der Lichter und... glitzernden Wasserfontänen? Das ist richtig: Weil Leitungswasser so istpassehat die französische Hauptstadt beschlossen, ihren öffentlichen Trinkbrunnen eine kohlensäurehaltige Aufwertung zu verpassen. Derglitzernder Brunnen, wie sie vor Ort genannt werden, gibt es seit 2010, mit acht glitzernden Springbrunnen in der ganzen Stadt. Im vergangenen Monat hat das Pariser Rathaus dieses Projekt jedoch zu einer umfassenden Initiative ausgebaut, mit dem Endziel, mindestens …ein kohlensäurehaltiger Brunnen in jedem der 20 Arrondissements—Pariser, müssen Sie sich nie wieder mit stillem Wasser zufrieden geben.
Durch den Einbau dieser Brunnen hoffen die städtischen Wasserbehörden, den Parisern zu helfen, ihre Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten. „Die Leute sagten mir oft, dass sie bereit wären, Leitungswasser zu trinken, wenn es kohlensäurehaltig sei“, sagte Anne le Strat, ehemalige stellvertretende Bürgermeisterin von Paris20 MinutenMagazin im Jahr 2010. „Jetzt haben sie keine Entschuldigung mehr, es nicht zu tun.“ Erst letzte Woche erschien ein neuer Brunnen am Square Eugene Varlin, das Projekt ist also bereits in vollem Gange; Bis Dezember 2018 sollen neun neue Brunnen installiert werden.
Jeder Brunnen ist an die Hauptwasserleitung angeschlossen und mit einem CO2-Karbonisator ausgestattet. Das CO2 wird hinzugefügt, wenn das Wasser genau 44 Grad Fahrenheit hat, sodass es immer einen kühlen, frischen Geschmack hat. Allerdings spenden diese Brunnen nicht nur Ströme perfekt gekühlten Selters – sie haben auch einen umweltfreundlichen Anreiz. DerFranzösischkonsumieren eindurchschnittlich 40 GallonenJährlich werden etwa 1,5 Tonnen Wasser in Flaschen abgefüllt, daher versucht die Stadt, den Plastikmüll zu reduzieren, indem sie an öffentlichen Brunnen frisches, sauberes Wasser bereitstellt. Und wenn das Wasser einmal glitzert, dann sei es so – zumindest bekommst du es quasi umsonstPerrierals Begleitung zu Ihrem PicknickLuxemburger Gärten. Obwohl die Brunnen ein trügerisch heruntergekommenes Aussehen haben – viele sind verführerisch mit Schmutz und Graffiti überzogen – aCityLabDer Autor berichtete, das Wasser sei „absolut köstlich“ und „eine magische Überraschung“. Sieht aus wie dasglitzernder Brunnenwird eine weitere Ergänzung zu Paris seinhöchst beneidenswerte Essens- und Getränkeszene.
Und wenn wir schon beim Thema Trinkbrunnen sind: Schauen Sie bei Ihrer nächsten Italienreise unbedingt in Rom vorbei – dort gibt es rund um die Uhr einen kostenlosen TrinkbrunnenWeinbrunnenetwas außerhalb der Stadt. Keine weitere Erklärung nötig.
Bridget Hallinanist ehemaliger digitaler Redaktionsassistent beiCondé Nast Traveller. Sie liebt Kochen, Entdecken und allesGame of Thrones. Wenn sie nicht gerade schreibt, kann man sie beim Brainstorming neuer Rezepte beobachten (bei denen es normalerweise um Käse geht).
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