Off -Saison Italien: Warum Portofino im September am besten ist, so der Filmemacher Francesco Carrozzini

Dies ist Teil vonNebensaison Italien,Eine Sammlung von Leitfäden, die den ganzjährigen Aufruf der beliebtesten Ziele Italiens hervorheben, mit freundlicher Genehmigung unserer bevorzugten lokalen Geschmacksmacher. Mehr lesenHier.

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FürMailand-geboren,New York-bautes FilmemacherFrancesco CarrozziniIn Portofino zu sein ist wie eine Heimkehr. Die ligurische Resortstadt war der Hintergrund für fast alle seine frühen Sommers und bleibt ein Ort, an den er jedes Jahr zurückkehrt. Aber im Gegensatz zu seiner Kindheit vermeidet er oft im August dort zu sein. "Portofino ist schwer zu erreichen, was es jahrelang geschützt hat", sagt er. "Aber jetzt trifft es Kapazität - und im August ist es einfach zu überfüllt." Stattdessen besteht Carrozzini darauf, dass Mitte September der Sweet Spot ist. „Die meisten Touristen sind gegangen und die Italiener sind wieder in der Schule. Es erinnert mich an die letzten Sommertage, an denen ich vom frühen Morgen bis zu Sonnenuntergang draußen bleiben und jede Minute genießen würde. “

Wie würden Sie Portofino im September beschreiben?

Es ist ruhig, weniger Boote dotieren den Hafen. Wenn ich durch das Quadrat spaziere, kann ich mir Zeit nehmen, mich mit den Anbietern zu unterhalten. Im August sind sie dafür zu beschäftigt. Ein Lieblingsort ist Bar Jolly, wo ich stundenlang mit dem Besitzer Mauro chatten werde. Dieser Ort ist wunderbar-die Riviera der 1950er Jahre mit alten School-Streifen und Holzlacktischen. Im August gibt es so viel Glanz, der durch Portofino fließt, aber im September ist das alles weg und der Ort beginnt sich wieder zeitlos zu fühlen.

Worauf freuen Sie sich, diese Jahreszeit zu essen?

Ich kann mich nicht zwischen zwei sehr lieben Orten entscheiden.Taverne des Seemanns, im Besitz von Manu und Paolo, hat das Gefühl, im Haus eines Freundes zu Abend zu essen. Im September sehe ich alle Leute, mit denen ich dort aufgewachsen bin, und esse immer marinierte Scampi. Es ist nicht von dieser Welt, in einer Zitrusy -Sache wie Ceviche. Dann bestelle ich einen Zucchini Frittata, der in kleinen Bissen serviert wird, gefolgt vom Moscardini - wie einem Baby -Oktopus - mit Wein und Rosmarin gekocht.

Hast du noch andere Spots?

Concordia - es ist mehr versteckt. Es ist nicht auf dem Platz und es gibt keine Aussicht, aber es ist familienbesitz. In Portofino sagen wir, die Eigentümer sind die Bürgermeister von Lebensmitteln. Alle Portofinese essen hier, wenn sie ausgehen. Mach die Pasta.

Erzählen Sie mir von dem Wetter im September - wie wandelt es Portofino verwandelt?

Es ist warm und das Meer fühlt sich wie ein Open-Air-Pool an. Die Bäume werden golden und verleihen der Luft einen Duft - insbesondere die Seemarschkiefern, die durch die Kühlheit in der Luft zu dieser Jahreszeit noch verstärkt werden. Es riecht nach dem Ende des Sommers und ist wirklich magisch.

Was ist für ein Portofino -Essen, für das es sich lohnt, reisen zu können?

Der Scampi atVon ö Beatest RestaurantsIn Santa Margarita ist das Beste, was Sie in der gesamten Region essen können - die Familie verwendet eine Art geheimes Rezept. Es gibt etwas Zitrone, Wein, eine kleine Butter ... es ist frisch und wunderbar. Ich nahm dorthin einen Freund dorthin, er flog von München hinunter, um den Scampi zu essen, bevor er sofort nach Deutschland zurückkehrte.

Wo finden wir Sie bei Cocktail Hour?

Auf der Terrasse beiPracht Hotelmit einem Campari Spritz. Ich mache es gerne vor dem Abendessen wegen des schönen Sonnenlichts in dieser Jahreszeit. Aber wenn Sie später kommen, hören Sie den Pianisten; Sein Name ist Vladi und er spielt dort seit 30 Jahren. Er spielt Lieder in Italienisch und Englisch und Menschen singen mit - es ist so unterhaltsam.

Wie sieht ein typischer Samstag im September für Sie aus?

Am Morgen fahre ich mit meiner Vespa nach Santa Margherita für Zeitungen und einen Spaziergang. Ich lebe in Amerika, also ist es eine Art Nervenkitzel, einen tatsächlichen Zucchini oder Tomaten auf dem lokalen Lebensmittelmarkt zu sehen. Dann werden Freunde und ich ein Boot herausnehmen; Sie können sie auf dem Platz in Portofino mieten. Wir werden ein wenig herumrollen und an Orten wie Baia Degli Inglesi anhalten, eine winzige Bucht zwischen Camogli und Portofino. Es ist schön zu erreichenSpadinin Camogli für Sonnenuntergang. Dieser Ort ist so schwer zu erreichen und sieht nicht viele Touristen. Die Spitze besteht darin, einen Tisch für den Sonnenuntergang zu reservieren - die Tische sind zwischen den Felsen eingerichtet und Sie sitzen praktisch im Meer, trinken Wein und beobachten, wie die Sonne untergeht.

Gibt es andere typische Stellen, die für Sie etwas Besonderes sind?

Da Giorgio - Sie kommen mit dem Boot an, starten Sie Ihre Schuhe und gehen barfuß auf den Sand. Die Tische klammern sich an den Felsen. Ich esse immer gebratene Fisch, Thunfisch Carpaccio und Raw Gamberetti. Für mich ist seine Einfachheit die Definition des italienischen Luxus. Es ist das, was Touristen verlieben, wenn sie kommen.