Die italienischen Weinregionen, die Sie als nächstes besuchen sollten

Die meisten Weintouristen, die Italien besuchen, machen sich direkt auf den Weg in die Toskana, ins Piemont, nach Venetien oder sogar in die RegionSizilien, aber diese beliebten Regionen kratzen nur an der Oberfläche dessen, was Italien in Sachen Wein zu bieten hat. Das Land hat Hunderte von Weinregionen, von denen viele völlig unter dem Radar bleiben und in aller Stille erstaunliche Weine produzieren, von denen Sie noch nie gehört haben. Wir haben Gabrielle Tacconi angesprochen, die Chefwinzerin des legendären Weinguts der ToskanaWeingut Ruffino, und Jack Mason, Weindirektor bei New York's gefeiertMartaRestaurant, für ihre Tipps für die nächsten italienischen Weinregionen, die Sie besuchen sollten – egal wo Sie sich im Land befinden.

NORDITALIEN

Rossese (Ligurien):Sowohl Tacconi als auch Mason sind Fans der Weinregion Rossese am Fuße der ligurischen Alpen, etwa 1.600 Fuß über dem Meeresspiegel. Sein charakteristischer Wein, Rossese di Dolceacqua, ähnelt ein wenig einem hellroten Burgunder, voller Beeren und Kräuter, aber mit weniger Tanninen, mehr Salzgehalt und Mineralität. „Sie werden auch einige lustige Weine finden, die von superalten Reben stammen und vom Produzenten Bruna in lustigen, frischen Stilen hergestellt werden und von Produzenten wie Dringenberg mit ernsthafterer Tiefe hergestellt werden“, sagt Mason.

Karst (Friaul-Julisch Venetien):Sicher, Friaul ist unter Weinkennern bekannt; Aber Carso, versteckt im südöstlichen Teil der Region in der Nähe von Slowenien, bleibt weitgehend unentdeckt. Es ist Zeit, das zu ändern. Lokale Erzeuger stellen aus der Terrano-Traube einige köstliche mittel- bis vollmundige Rotweine her, eine erfrischende Ergänzung zu Friauls etabliertem Angebot an leichten, fruchtigen Weißweinen. Auch die Weißweine von Carso haben die Nase vorn: „Sie sind besonders interessant, weil sie eine lange Mazeration durchlaufen, die eher für Rotweine als für Weißweine typisch ist“, sagt Tacconi. Das Ergebnis ist mehr Tiefe und Komplexität sowie eine besonders schöne Textur.

Veltlin (Lombardei):Mit seinen von Weinbergen bedeckten Hängen mit Blick auf den Fluss Adda und die Alpen verfügt das Veltlin über eine der dramatischsten Weinlandschaften der Lombardei, die mit der der Lombardei mithalten kannFranciacorta. Es ist auch die Heimat einiger der interessantesten und am wenigsten bekannten Rotweine Italiens: der schlanke Rosso di Valtellina; die weichen Chiavennascas aus der Nebbiolo-Traube; und ein Wein im Amarone-Stil namens Sforzato. „Valtellina bringt einige äußerst unterbewertete Rotweine hervor, die so zart und ausgewogen sind wie großartiger Burgunder“, sagt Mason.

Teroldego Rotaliano (Trentino-Südtirol):Die Weinregion Teroldego Rotaliano – versteckt im Campo Rotaliano, einer üppigen, dreieckigen Ebene im nördlichen Trentino – ist eine der am wenigsten erforschten Ecken des weinreichen Trentino. Das ist schade, denn die Region ist nicht nur schön; Es entstehen aufregende und ungewöhnliche Rotweine, die laut Tacconi „erstaunliche, seidige Tannine“ haben. würzen; intensiv fruchtige Aromen und eine fantastische, tiefe Farbe.“

MITTELITALIEN

Verdicchio di Matelica (Marken):Die Weinberge der Weinregion Verdicchio di Matelica in der weitläufigen italienischen Region Marken sind allein wegen der Aussicht einen Besuch wert – sie liegen auf mineralreichen Hängen, die Teil des Apennin-Gebirges sind, etwa 1.400 Fuß über dem Meeresspiegel. Diese Kombination aus Boden und Höhenlage bedeutet, dass der hier produzierte Verdicchio heller, schärfer und frischer ist als der näher an der Adriaküste produzierte Verdicchio, der tendenziell runder und milder ist. „Verdicchio di Matelica ist vielleicht weniger bekannt als andere Verdicchios, aber sie sind interessanter, weil sie mehr Mineralität und Struktur haben“, sagt Tacconi.

Cesanese del Piglio (Latium):Das Weinanbaugebiet Piglio entwickelt sich langsam zu einer der angesagtesten „wiederentdeckten“ Weinregionen Mittelitaliens, dank der schlanken, aber kräftigen Rotweine aus der einheimischen Cesanese-Traube. „Cesanese del Piglio wird oft übersehen, weil viele davon als billige Tafelweine hergestellt werden“, sagt Mason. „Trotzdem gibt es da draußen eine ganze Reihe von Rockstar-ProduzentenDamiano CiolliUndCosta Graia, die diese Rotweine zu etwas Ernsthaftem und Köstlichem machen.“ Zusätzlicher Bonus: Piglio selbst ist ein wahrer Charmeur, gelegen auf einem Hügel mit Blick auf die Sacco-Täler und den Fluss Aniene.

SÜDITALIEN

Aglianico del Vulture (Basilikata):Obwohl es die Weinregion Aglianico schon seit dem 6. Jahrhundert v. Chr. gibt und sie unter Weinkennern in den USA einiges an Anklang gefunden hat, wurden ihre „tiefen, alterungswürdigen Rotweine“ laut Mason außerhalb der inneren Kreise „weitgehend übersehen“; Wie viele südliche Rotweine stehen sie im Schatten von nördlichen Gegenstücken wie dem toskanischen Chianti und dem piemontesischen Brunello. Aufgrund seines Reichtums, seiner Tiefe und seiner Struktur bezeichnen Weinexperten wie Mason den Aglianico del Vulture jedoch als „Barolo des Südens“.

Greco di Tufo (Kampanien):Greco di Tufo ist ein DOCG von Kampanien –Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung,die strengste und begehrteste Klassifizierung für italienische Weine – die einen wunderschönen Weißwein mit ausgeprägten mineralischen Aromen aus den vulkanischen Böden der Region hervorbringt. Im Gegensatz zu vielen italienischen Weißweinen sind sie nicht besonders fruchtig, haben aber eine mandelartige Qualität, die sie „perfekt für Meeresfrüchte und Pizza“ macht, sagt Tacconi. Die besten Versionen findet man auf den vulkanischen Hügeln der Provinz Avellino in Zentralkampanien – die für sich genommen schon ziemlich spektakulär sind.