Warum Sie dieses Jahr Ägypten besuchen müssen

Sie konnten das nicht verpassenNour die Nil -FlotteUnter den wenigen Flussläden, die klein genug sind, um in Esna anzuhalten. Während die drei Boote über die Länge des Docks dauerten, haben sie das winzige Dorf nicht wie Kreuzfahrtschiffe in den Scheiben gebracht, wenn sie in Gebäudehöhe wie Weltraumschiffe, durch Städte, nicht in der Bauhöhe gelangen.

Die Anpassungsskala der Boote hätte sowohl praktische als auch metaphorische Auswirkungen auf unsere Reise. Diese traditionellen hölzernen Lastkähne sahen aus, als wären sie immer dort gewesen - was sich herausstellte. Und mit immer meine ich wie 4.000 Jahre, die eine Art buchstäblicher Zugang und kulturelle Tarn (wir haben uns als unsere sechs Tage entfaltet) ermöglicht, die den Unterschied zum Kreuzfahrten des Nils ausmachte. Nachdem wir unsere Koffer auf die fallen lassenMeroeWir folgten unserem Reiseleiter durch den ruhigen Souk zum griechisch-römischen Tempel von Khnum, einer teilweise ausgegrabenen Struktur, die fast 9 Meter unter dem Boden sitzt und dem Widdergott Khnum gewidmet war und der angenommen wurde, dass er den Menschen vom Rad seines Töpfers geschaffen hat. Obwohl Sie im zweiten Jahrhundert v. Chr. Von Ptolemaios VI Philometor begonnen haben, ist das, was Sie heute sehen-die Hypostyle-Halle, die von 18 kunstvoll geschnitzten und bemalten Palmblatt-, Traubencluster- und Lotus-Knospen-Kumpel gestützt wurde-die Handarbeit der Römer 500 Jahre später.

Erst als wir zur Rückkehr zumMeroeDass ich merkte, dass wir keinen einzigen Touristen gesehen hatten, der nicht Teil unserer Gruppe war, und nicht, bis wir ein paar Tage später Edfu erreichten. Ich war plötzlich sehr zufrieden mit mir, dass ich Monate zuvor eine weitere Reise nach Ägypten abgesagt hatte, als ich erfuhr, dass der Nour El Nil gebucht wurde. Ich hatte davon geträumt, in einem dieserJehova-Ein traditionelles doppeltes Segelboot mit bis zu 12 Kabinen-seit der Start des ersten vor mehr als einem Jahrzehnt. Im Gegensatz zu anderen Nil-Flusskreuzfahrten sind 350 große Boote, deren hermetisch versiegelte Hütten, Esszimmer, Nachtclubs und Pools alle begehrten, gehobenen Reiseboxen ticken, und der Nour El Nil ist ein engerer Luxus.

Aber auch das Fehlen von Menschenmengen war beunruhigend, eine Erinnerung daran, wie verletzlich eine touristische Wirtschaft für den Sensationalismus des Nachrichtenzyklus ist, insbesondere in diesem Teil der Welt. Nachdem ich beschlossen hatte, unsere Jungen im Alter von 15 und 12 Jahren und meine Schwiegermutter im vergangenen November nach Ägypten zu bringen, war ich überrascht, dass mein Mann Chris, der fast so optimistisch ist wie ich um abenteuerliche Reisen, in letzter Minute kalte Füße bekam. Immerhin gab es seit 2014 keinen einzigen Angriff auf Touristen, als ISIS einen Touristenbus auf der ägyptischen Seite der Taba -Grenze zu Israel ansprach, die vier und 30 verletzte. Ich erinnerte ihn auch schnell an die alltägliche Gewalt in unserem eigenen Hinterhof in Brooklyn. Wir gingen durch Thanksgiving, was meine Lieblingsjahreszeit als Amerikaner ist, um international zu reisen, sowie die gemäßigten - abends am tagsüber und am leichten Pullover.

Aber selbst nachdem wir von dem jüngsten Angriff auf einen vietnamesischen Tourbus in der Nähe der Pyramiden erfahren hatten, der nur ein paar Wochen nach unserer Rückkehr stattfand, waren wir uns einig, dass wir als Familie nicht sicherer fühlen können (und sogar darüber nachdachten, eines der Boote für einen gemeinsamen Meilenstein für 2020 zu übernehmen). Denn während plötzliche Gewaltakte könnenGeben Sie auch die erleuchtetste Reisende Pause- wie es für einen Moment inBrüsselAnwesendParisAnwesendHübsch, UndBarcelona- Wir sind weitaus wahrscheinlich, dass wir unseren unbewussten Vorurteilen und Ängsten nachgeben, Statistiken und rationales Denken ignorieren, in Kulturen, die uns wirklich fremd anfühlen. (Unabhängig davon, wie oft wir hören, dass wir viermal häufiger von Blitz als von einem Terroristen getötet werden, glauben wir es nie.)

Die Angst bedroht, wenn es unsere nationalistische Außenpolitik von Knie-utscherner ist, die politische und wirtschaftliche Stabilität gegenüber katastrophalen Zwecken. Die ägyptische Tourismuswirtschaft, die von einem Teufelskreis politischer Unruhen und terroristischer Angriffe geprägt wurde - setzte nach den Bombenanschlägen der koptischen Kirche in Alexandria und Tanta einen Rückgang von 60 Prozent von 2016 auf 2017. EGPYT kann sich nach diesem jüngsten Angriff einen weiteren Rückschlag leisten.

Die Situation, wie zerbrechlich auch immer, lädt Sie ein, in ein uraltes Vermächtnis kultureller Pilgerreise zu schlüpfen. Ich dachte an unseren ersten Tag in Kairo und unseren Besuch im Museum der ägyptischen Antiquitäten zurück. Es beherbergt ungefähr eine Viertelmillion Kunstwerke und Artefakte, die mehr als 3.000 Jahre vom alten Königreich bis zur römischen Zeit erstrecken. Unzaubernd zerzaust, Sie haben ein Gefühl dafür, wie das Museum ausgesehen haben muss, als es vor über einem Jahrhundert eröffnet wurde, von den unbekannten Schätzen im Blick sowie die unzähligen Artefakte, die Sie kennen, sitzen im Keller, wie diese berühmte letzte Szene inRaiders der verlorenen Arche.Vielleicht auffälliger, als die Meisterwerke von jedem westlichen CIR -Verlauf, den Sie jemals besucht haben, in der Nähe zu sehen - die goldene Maske und den Thron von Tutanchamun, die Mumie von Hatshepsut und die drei Triaden von Menkaura - ist es, dass das Transport des Museums selbst in die Ära der Grand Tour transportiert wird. Wenn Sie blinzeln, können Sie sich vorstellen, dass hitzeblözende Briten in dreiteiligen Anzügen im selben, staubgefilterten Licht stehen, mit dem sich alles wie ein Elfenbeinfilm anfühlt. Später, als wir ungehinderte Aussicht auf den Sphinx genommen haben, ohne dass wir im Geländer für ein Foto -Op warten müssen, traf es mich, dass es heute wahrscheinlich ungefähr die gleiche Anzahl von Besuchern gibt, wie es damals gab. Obwohl unser Führer Hossam uns erzählte, dass er sich optimistisch in Bezug auf die Rückkehr des Tourismus fühlte, hatte er auch zu viele andere Reiseveranstalter in verschiedenen Branchen auf dem zweiten und dritten Job übernommen oder ihre Geschäfte vollständig aufgegeben, um über die Runden zu kommen.

Am nächsten Morgen fuhren wir um 6 Uhr morgens nach Luxor, wo wir einen Führer Adel trafen, der vom Nour El Nil geschickt wurde. Kairo ist in New York City als Luxor in Colonial Williamsburg, das auf die bestmögliche Weise sauber, effizient und optimiert für den Tourismus ist, mit einem Flughafen, der die meisten amerikanischen Schäden bringt. Wir gehörten zu den ersten Besuchern an diesem Morgen, die in den spektakulären und bemerkenswert gut erhaltenen Tempel von Karnak eintraten, dessen ehrgeizige Konstruktion 2600 v. Chr. Das alte Königreich bis zur ptolemäschen Dynastie über das alte Königreich erstreckte und der wichtigste religiöse Komplex im alten Ägypten ist, nicht die größte in der Welt zu erwähnen. Obwohl traditionell als der Ort angesehen wurde, an dem sich das Schöpfergott-Atum und dann die Gottes Shu und die Göttin Tefnut aus seinem Mund ausspuckte, ehren die vorhandenen Strukturen andere Götter-Osiris, Montu und ISIS, deren Ursprungsgeschichten und kindliche Spannungen sich über Säulen und Wände in der Region auswirken-sowie eine Nachfolge ägyptischer und römischer Herrscher.

Es war unmöglich, das Fehlen von Menschenmengen nicht zu genießen, als wir uns durch die goldenen Morgenkolonnaden in Karnak schlängten, aber ich konnte die Auswirkungen dieser glorreichen Einsamkeit nicht ganz ignorieren: die grausame Ironie, die destabilisierte Volkswirtschaften, die zu repressiven Regimes und riesigen wirtschaftlichen Unfällen in ihrer Bevölkerung führen, sind in der Art von radikalisierten, von der wir Angst haben. Eine depressive touristische Wirtschaft untergräbt die Sicherheit und schließlich die Erhaltung des kulturellen Erbes. Im Jahr 2013 nutzten Plünderer die Proteste auf dem Tahrir -Platz in Kairo, der die Führung von Präsident Hosni Mubarak beendete und mehr als tausend Artefakte des Malawi National Museum in Minya gestohlen hat. El Sisis jüngster unbestrittener Erdrutsch -Wahlsieg, bei dem keiner der lebensfähigen Herausforderer es bis zum Stimmzettel geschafft hat, erinnert an die Art von Wahlen, die die Diktaturen in den Jahrzehnten, die den arabischen Frühling auslösten, sich gesichert haben.

Es ist jedoch etwas, am Fluss zu sein, das Politik und Zeit überschreitet. Der Nour El Nil segelt über sechs Tage von Luxor nach Aswan, eine 150-Meilen-Fahrt, die normalerweise dreieinhalb Stunden dauert, und das ist ungefähr alles, was sie Ihnen zu Beginn sagen. Die Idee ist für diejenigen von uns, die es gewohnt sind, jede letzte Badezimmerpause zu planen, um sich denjenigen zu ergeben, die es besser wissen. Die Mitarbeiter haben die Kunst des Unprogrammen gemeistert. Aber es stellt sich heraus, dass die Serendipität, dieser heilige Gral von immersivem Reisen, Planung erfordert. Die Art der Planung, die sich auf die kollektive Weisheit zweier Expats stützt, die verstanden haben, wie man die Kultur in Europäer und Amerikaner und eines Ägypters übersetzt, die die Logistik, Kultur und Politik des Betriebs eines Unternehmens und des Aufbaus eines Personals steuern konnten. Schon nichts über das koordinierte und oft unsichtbare Netzwerk von Landwirten und Fischer sowie Führer und Fahrer auf dem Weg.

Eines Morgens beim Frühstück, als ich Eleanore Kamir, einen der drei Eigentümer des Unternehmens, fragte, was den Nour El Nil auszeichnet, antwortete sie mit typisch gallischem Sangfroid: "Wir tun, was wir mögen." Als 2008 der in Frankreich geborene globale Wanderer und Innenarchitekt, der seit drei Jahrzehnten in Ägypten lebte, mit dem ägyptischen Bootshersteller Memdou zusammengearbeitet hatte, sagte Khalifa und mexikanisch geborene Enrique-Cansino, um die verlorene Kunst von traditioneller Dahabiya wiederzubeleben. Das heißt, zwischen Besuchen in einigen der kulturell bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Welt. Durch die Ankunft der Eisenbahn und Dampfschiffe vertrieben, ganz zu schweigen von der Weltwirtschaftskrise, diese ineffizienten - dennoch verträumten - Transportmittel fielen in Ungnade. Memdou, ein 30-jähriger Segelveteran, geerntete Stücke aus älteren Booten, als sie abgebaut wurden, um sich in ihre Neubauflotte zu integrieren, die für ihre Stahlrumpfe treue Holzreproduktionen der ursprünglichen alten Gefäße sind.

Die allgemeine Stimmung ist jedoch alles andere als orthodox. Eleanores Haute-Bohemian-Mischung aus gestreiften Stoffen auf niedrigen Sofas und antiken französischen Kronleuchtern übereinstimmt mit einem insgesamt lässigen, aber strengen Dienstansatz, der aufmerksam ist, aber irgendwie nicht servile. Als wir zum ersten Mal segelten und ich auf dem oberen Deck saßen, versuchte ich, die Neuheit dieser Erfahrung über die offensichtliche körperliche Schönheit und die Gravitas des Ortes hinaus zu bestimmen, und das Gefühl, dass sich die Szenen, die sich entlang des Flusses entfalten, aussahen, wie sie in biblischen Zeiten hatten (wir sahen in einer Tempel, die in einem Tempel später bestätigen würde, in einem Tempel, der dies in einer Tempel verweigerte). So auffällig wie das war - unangemessen gut erhaltene Tempel und Traditionen -, war das, was nicht war. Die Stille, aber für das ruhige Wasserlappen, die fast Balletische Choreografie von Männern in traditionellen weißen und hellblau gestreiftenGalabeyaWenn Sie die Pinne und die Segel besetzen, mit Fischern in winzigen Holzbooten über unsere angehalten, die neben unseren angehalten werden, verhandeln Sie über unseren und arrangieren Speisesiele am langen Tisch für Mahlzeiten im Familien Stil ohne so viel wie ein Shuffle. Das Boot, das keinen Motor hat, geschweige denn ein PA-System-und zum Glück fleckigen Wi-Fi-wird nur dann von Schleppern gezogen, wenn es nicht genügend Wind für die riesigen rot-weiß gestreiften Segel zum Entfalten gibt.

Dann war da noch die Art und Weise, wie das Boot ohne Aufregung am Ufer einer Stadt südlich von Esna aufging, und wie das Personal uns leise wissen ließ, dass wir einen kurzen mondhellen Spaziergang durch ein ländliches Bauerndorf machen würden. Als ich fragte, was wir dort tun, sagte eine der Besatzungen: "Wir sind zu einem Tee in jemandem zu Hause eingeladen." Sie könnten gehen oder nicht. Kein erzwungener Spaß. Keine großen Ankündigungen, nur eine leichte Beschleunigung der Bewegungen seitens des Personals, als sie eine provisorische Gangplank auf die Bank festlegten. Als wir zurückkamen, war es Zeit zu essen, eine scheinbar mühelose Dinnerparty an Deck, die nur durch die Beleuchtung der Kerzen und das schwache Klingeln einer Glocke signalisiert wurde. Zuerst steckte unsere fünfköpfige Familie zusammen. Am zweiten Tag beobachtete ich meine Söhne, die auf den gegenüberliegenden Seiten des Tisches saßen und sich in Sekunden des örtlichen Platzes helfen, ein Gespräch mit einem pensionierten Pädagogen und einem 40-jährigen Grafikdesigner. Zwei Monate nach unserer Reise sind wir immer noch mit einer Handvoll Gruppe in Kontakt, und mein jüngerer Sohn und ich versuchen, die Gurken- und Tomatensalate, Linsensuppen und ja, die Falafel so gut wie möglich aus unserer Brooklyn -Küche zu reproduzieren.

Wir begannen unseren ersten Morgen so, wie wir es jeden Tag danach mit einem Schwimmen am frühen Morgen gefolgt von einem rollenden Frühstück aus Kinderkrippe und gebratenen Eiern begannen, als jedes Paar aus seiner Kabine auftauchte. Der Trick, um im Nil zu schwimmen, erfuhren, indem wir Eleanore beobachteten, als sie aus ihrer Galabeya ausrutschte und Chanel gesteppte Flats traf und barfuß den Weg hinunterfuhr, dem Flussfluss zu gehen und mit der Strömung zurück zum Boot zu treten. Später am Morgen, obwohl nie in Eile, machten wir uns zu Fuß vom Boot am Ostufer des Nils in die ehemalige Hauptstadt Oberägyptens El Kab. Wir hatten es wieder einmal für uns. Der Höhepunkt der Region sind die Gräber, von denen einige bis zur Zeit der New Kingdom (1550–1069 v. Chr.) Datum datieren. Die Darstellungen sind gut erhalten, insbesondere diejenigen, die von Ahmose gehören, auch bekannt als „Kapitän der Seeleute“ unter Pharaohmose I. In der vielleicht detaillierten Berichte über tägliche Leben und Kampfszenen, die die Ubiquitous „Luigi waren“, waren die Graffiti im Bild der Italiener hinter den 18. und 19. Jahrhundert.

Durchschnittlich ein großer Ausflug an einem Tag der Cradle-of-Civilization-Grade-Standorte ist die perfekte Trittfrequenz. Nachdem Sie sich in einer Hängematte gelesen, gelesen, zeichnen, Scrabble und Backgammon gespielt haben, gefolgt von einem mehrgängigen, aber nie schweren Mittagessen, sind Sie bereit, sich am Tempel des Horus in EDFU zu verhalten. Weil sich der Akt des Gleitens entlang des mythischen Flusses zielgerichtet anfühlt, ein nahezu religiöser Ritus des Zeitreisens und des kulturellen Eintauchens. Dass meine 15- und 12-jährigen Söhne nie gesagt haben, dass sie gelangweilt waren, obwohl sie die einzigen Kinder an Bord waren, ist ein Beweis für Nour El Nils meisterhaftes Tempo.

Wenn es jemals eine Belöhne des Sprichworts „dorthin ist das halbe Spaß“ -Verlebnis vorhanden war, dann ist diese Erfahrung und doppelt, wenn Sie erkennen, dass der beste Weg zum griechisch-römischen Tempel in EDFU von Pferden gezogen wird. In ihrem luftigen Stil haben uns die Mitarbeiter angewiesen, paarweise in einen schwarzen Wagen im 19. Jahrhundert einzusteigen und im Voraus eine bestimmte Hin- und Rückfahrt zu verhandeln. Einen Blick auf meinen langhaarigen 15-Jährigen mit dem schuldlosen Grinsen seines ehemaligen fünfjährigen Selbst, als unser klappriger Kutschen nach vorne legte, war die Reise wert. Im vollen Galopp fühlte es sich an, als könnten die Räder abfliegen. Es ist nur auf fremden Boden, dass ein Elternteil auf ihre Herrschaftskurner-Sicherheitsgurt-Sunblock-Helmet-Regel verzichtet und die Chance hat, eine Art Zupfen zu modellieren, die unser ansonsten reibungsloses amerikanisches Leben niemals zulässt.

Dank des Wüstensandes, der den Tempel nach dem Verbot des Kultes bedeckte, ist der zwischen 237 und 57 v. Die Siedlung selbst wurde dem Falkengott, dem rachsüchtigen Sohn von Isis und Osiris, um 3000 v. Chr. Als Kultzentrum und Friedhofsort eingerichtet

"Weißt du, keine der anderen Boote kann hier anhalten", sagte Eleanore über unsere nächste Station, Gebel Silsileh, eine felsige Schlucht zwischen Kom Ombo und Edfu, dem engsten Punkt entlang des Nils, an dem Sandstone aus dem Wasserrand stammt. Nicht zufällig kamen wir zur Magic Hour an, mit gerade genug Tageslicht, um durch das kleine touristische Dorf zu gehen und uns auf den Weg durch eine Meile Sanddünen zu machen. Einige der Fotos, die wir an diesem Tag bei Sonnenuntergang gemacht haben, die Sonne verschwand hinter den angestrebten Dünen, waren so perfekt, dass sie fast falsch aussehen. Am nächsten Morgen gingen wir durch die Sandstein -Steinbrüche, wo die alten Ägypter für einige der wichtigsten neuen Königreichstempel in Luxor Stein schnitten und die kleinen Schreine von Mmenptah, Ramses II und Seti I während des neuen Königreichs besichtigten. Die Unveränderlichkeit der Landschaft treibt Sie aus: Sie können sich diese Sandsteinplatten fast vorstellen, die den Fluss hinauf nach Karnak schweben.

An unserem zweiten bis zum letzten Tag wanderten wir ein paar Meilen durch ein Palmdickicht entlang des East River, der uns in einem winzigen lokalen Café landete. Ich musste lachen, als ich hinter meinen Mann und meinen jüngeren Sohn ging, als sie ihre Galabeyas hob, nachdem sie eines Tages alle anderen Kleidung auf unsere Reise verlassen hatten, um über gefallene Zweige zu treten. Überschwemmer als die helle türkisfarbene Wandfarbe war das Klamieren von Dominos, als sie den Tisch von wild gestikulierten Clustern von Männern im Spiel trafen. Obwohl wir eindeutig keine Einheimischen waren, war unsere Gruppe klein und flink genug, um die Quotidian -Szene nicht zu stören. Ein älterer Gentleman deutete an meinen jüngeren Sohn, um sich ihm anzuschließen. Mein Sohn stand über die Schulter des Mannes und kicherte aufgeregt, wenn die Bande aufstieg. Der Schlüssel zu immersiver Reise, wie Nour El Nil genau richtig ist, ist ein leichter Fußabdruck, der es Ihnen ermöglicht, unsichtbar genug zu sein, um einen Ort ohne das Stimmungshörpaddel eines Tour-Leaders zu erleben, der signalisiert, dass es Zeit ist, zu gehen.

Bevor wir in Aswan ankamen, wo wir aussteigern würden, warnte Eleanore uns, dass es viel mehr Boote geben würde, als wir es gewohnt waren: "Große". Als wir uns an der blau gestärkten Spiegelfassade eines fünfstöckigen Luxus-Flussliners zogen, war der Zauber gebrochen. Wir spielten momentan mit unserer neuen Familie Nour El Nil an Bord, um ein weiteres magisches Abendessen mit Kerzenhandel zu erzielen, entschieden uns jedoch, wie geplant in das alte Cataract Hotel einzuchecken. Die Einstellung von Agatha Christie'sTod am Nil,Der alte Katarakt ist die Art von Grand Dame, deren historische Romanze die moderne Luxus-Hochhause ersetzt. (Der Turm macht jedoch seine architektonische Inkongruenz mit herausragenden Aussichten aus den Balkonen wieder wett.) Und selbst wenn Sie den Poolbereich nie verlassen haben, der spielerhaltige hölzerne Segelboote überleuchtet, beleuchtet die untergehende Sonne und das historische nubische Dorf über den Nil, können Sie den kulturellen Kontakt nicht hoch eines alten Panoramas, soweit das Auge sehen, nicht vermeiden.

Am nächsten Morgen unternahm wir den ersten Flug für eine Tagesausreise nach Abu Simbel, die sich der Beschreibung in Bezug auf Skala, Drama, nicht zu schweigen von Narzissmus von König Ramses II, dessen kleinerer Tempel seiner Lieblingsfrau Nefertiti auch mit Gemälden und Gravuren von sich selbst bezieht. Was, um darüber nachzudenken, unterscheidet sich nicht so sehr von den selbstglückwaren, modernen Strongmen, die wir heutzutage auf der ganzen Welt zu sehen scheinen.

Auf dem 30-minütigen Flug nach Aswan saß ich neben einem Reiseleiter mittleren Alters, der eine Gruppe australischer Frauen führte. Ich bat ihn, einen lokalen Mittagspunkt zu empfehlen, an dem er mit seiner eigenen Familie oder mit Freunden gehen könnte, nicht wo er Touristen schickte. Er lachte und schrieb den Namen eines Ortes in der Nähe des Souk auf: „Nicht schick, okay? Ich nehme einige Kunden dorthin, aber das Essen ist für mich am besten. “ Ich fragte ihn, ob er dachte, der Tourismus würde abgeholt und ob die Amerikaner zurückkommen würden. "Es wird besser", sagte er. "Ich denke, die Amerikaner haben mehr Angst vor dem, was sie im Fernsehen sehen, aber sie sind die aufgeregten und überraschendsten, glücklicher als die Briten oder die Franzosen, wenn sie endlich kommen."

Das von ihm empfohlene Restaurant, El Masry, es kein komplett verstecktes Juwel (wir haben einen weiteren Tisch von Touristen gesehen), aber genau das war das, wonach wir suchten: Kofta und Kabob und Teller nach dem Teller mit Gemüse, Reis, Hummus und Pita. Es ist die Art von Ort, die von bloßen Fluoreszenzrohre mit einem Eigentümer beleuchtet wird, der über eine analoge Registrierkasse zusammenbricht, während sie Bestellungen durch das Fenster in die Küche bellt. Ich machte eine Pause auf dem Weg nach draußen, um eine dampfende Schüssel Knödel in einer klaren Brühe zu schwimmen, die durch einen Angriff von frischen Kräutern grün gemacht wurde, der zwei älteren Männern serviert wurde, die zweifellos Grunzen gegen die Mahlzeiten für ihr gesamtes Erwachsenenleben ausgetauscht hatten. Der Besitzer registrierte mein Interesse und schob eine Probe in einer kleinen Schüssel, um einen Löffel abzukühlen, und fütterte mich und meinen älteren Sohn ein paar perfekte Bissen. Als ich anbot, zu bezahlen, schüttelte der Besitzer den Kopf und winkte uns ab.

Ich wurde an unsere erste Nacht auf dem Boot erinnert, als wir in das private Haus eines örtlichen Dorfbewohner zum Tee gingen. Als ich die Küche betrat und einsprang, um einer Mutter und einer Tochter zu helfen, Schalen von Getränken in die Gruppe zu bringen, traf es mich, wie es oft tut, wenn ich in diesen unbewachten Umgebungen Menschen auf der ganzen Welt treffe, dass wir Menschen ähnlicher sind als nicht. Ohne einen Schlag zu verpassen, stapelte der Wirt mein Tablett mit Brille. Sie dankte mir mit einem Nicken und einem Lächeln, als würden Sie einem Cousin geben, nicht einen Fremden, den Sie beeindrucken müssen. Es war das größte Kompliment, den ein Reisender bitten konnte.