Préparez-nous le décor.
À l'écart des rues principales animées de Hood River, près de Waterfront Park, se trouve cette brasserie populaire située dans un village à usage mixte au bord de la rivière. Le acclamébrasserien'a pas peur du chic industriel habituel, avec beaucoup de bois de récupération, des murs gris et des réservoirs de bière géants en acier assortis aux sièges en métal. Mais une longue table commune, des lustres artistiquement inhabituels et un patio accueillant avec un foyer à gaz l'empêchent d'avoir trop froid.
Est-ce qu'il y a du monde ?
L'endroit est toujours rempli, principalement de jeunes amateurs de bière en plein air et de leurs jeunes enfants.
Alors, qu'est-ce qu'il y a à la carte ?
La brasserie produit certaines des bières de style belge les plus délicieuses, intéressantes et équilibrées du Nord-Ouest, ce qui en fait un énorme attrait pour les amateurs de bière ainsi que pour les buveurs occasionnels. De nombreuses bières pFriem's sont disponibles à la bouteille et à la pression ailleurs dans le nord-ouest, mais ce n'est qu'à la brasserie que vous pourrez essayer les options expérimentales et saisonnières, comme la Maple Barrel Aged Smoked Porter.
Ça vaut le coup de commander quelque chose à manger aussi ?
Enfin une brasserie artisanale proposant une cuisine légitimement bonne. Vous pouvez en fait prendre une bière et un repas ici sans vous détester après avoir consommé une semaine de graisse. Oui, il y a des hamburgers et des frites, mais il y a aussi du steak au stoemp belge (un accompagnement de poireaux et de pommes de terre à la crème), des croquettes de lentilles et des cornichons faits maison de saison. La nourriture est suffisamment familière pour plaire à l'amateur de pub habituel, mais les rebondissements et l'attention portée aux détails valent le détour, même si la bière n'est pas votre truc.
Comment s'est passé le service ?
Le personnel est toujours sympathique et arrangeant, peu importe l'affluence, et il se fera un plaisir de vous proposer des goûts si vous ne savez pas quelle bière commander.
Pour conclure : pourquoi venons-nous ici ?
Avec une bière fantastique, une excellente cuisine et un endroit privilégié pour observer les kitesurfeurs et les véliplanchistes sur la rivière, c'est l'endroit idéal pour faire le plein après une journée active de randonnée ou de vélo autour des gorges.