Définissez la scène.Beaucoup de gens connaîtront Oslo à travers les thrillers Harry Hole de Jo Nesbø, mais jusqu'à récemment, la capitale norvégienne n'était pas une destination évidente du week-end, la plupart des visiteurs passant en chemin vers des pistes de ski ou les aurores boréales. Cela a commencé à changer. Bien que ce ne soit pas la plus jolie des villes, il acquiert une réputation pour son art contemporain, son architecture - consultez l'opéra de type glacier de Snøhetta, et le musée de Munch presque finis et la bibliothèque nationale - et une scène gastronomique intrigante qui utilise amplement les fruits de mer incroyablement frais du pays.
Quelle est l'histoire?Eh bien, il s'agit d'un point de repère central qui remonte à 1919, alors que c'était le QG néo-baroque carré de la ligne norvégienne - un moment où les Norvégiens sautaient le navire pour chercher leur fortune dans le nouveau monde. Il a été repensé par les hôtels nordiques, qui est l'un des plus grands groupes en Scandinavie mais maintient une présence peu de profil à l'Amerikalinjen et son frère plus âgéLe voleur, l'hôtel d'art (littéral) qui a provoqué une agitation lors de son ouverture en 2013. Les détails originaux ont été maintenus intacts, comme les sculptures en bois Art Nouveau au-dessus des portes et les sculptures d'un dieu marin et de l'esprit au-dessus de l'entrée, et l'espace au sol s'est transformé en segue couvrant du bar, du bistrot et du faux, ainsi qu'un folière de courte du foyer et du faux. Tout au long, des souvenirs en océanes tels que les menus et des clichés vintage - regardez pour l'un d'un roi de la morse haakon le 7e - sont rassemblés deux par deux aux côtés des œuvres de pop art-brillantes de Shepard Fairey et Alex Katz, des essaims de pendents doublés, et moins d'évidence de la chair scandinave, notamment Torbjørn Bekken's Veng.
Que pouvons-nous nous attendre dans notre chambre?Le hochet et le bourdonnement du tramway occasionnel à l'extérieur, l'anneau de cloches de vélo, les gens regardant à partir d'un siège de fenêtre rembourré. Toutes les chambres ont un parquet léger et des lits de bleu en haute mer, avec des canapés veloutés assortis et des designs scandinaves évidents dans les lampes et les chaises acidulées; Il y a des photos et des menus encadrés de l'océan sur les murs, des carafes de chevet remplies d'eau filtrée. Les salles de bains sont soigneusement enracinées derrière des cadres en fer industriel-chic, avec des carreaux monochromes et des potions de sprekenhus fabriquées localement. Les plus grandes chambres sont les suites des anciennes salles du conseil d'administration de la société.
Et la nourriture et les boissons?Il est possible de paître tout au long de la journée, avec des menus flexibles qui épissentNew YorkClassics avec des ingrédients norvégiens, des bagels fumées-salmon aux cerfs tartare et pavlova avec des lingonberries, un turbot cuit au four entier et un mac à truffes. Il y a des cuisines inventives à Oslo, mais les menus y jouent un peu en toute sécurité, bien que ce soit un prix très équitable dans une ville où manger à l'extérieur peut être consommé. Sacrément beau café aussi. Le menu de cocktails parcoure des moments historiques pour le pays et les États-Unis - l'émigration suscite de la tequila avec des rooibos, des citronniers et du vin, par exemple; La découverte de l'huile est plus de style martini, avec une galerie d'huile de noix de coco noire flottant sur un aquavit infusé aux champignons et aux chèse.
À quoi ressemble la foule?Une scène assez locale le week-end - la scène du brunch de la ville en est encore à ses balbutiements, mais les dimanches de jazz dans le bistrot les enroulent, avec Al Green et une tribu appelée quête sur le système sonore entre les décors et les œufs norvégiens au menu. Beaucoup de gens ont peut-être sauté ici sur le bateauCopenhague; D'autres de Londres, déjà familiers avec Stockholm et d'autres pauses de la ville nordique.
Quelque chose à dire sur le service?Près de la cinquième avenue dans son attention - n'a pas besoin de faire basculer le Bell Boy - avec des vestes à carreaux dans le bar.
À quoi ressemble la scène du quartier?
L'hôtel est juste sur Central Jernbanetorget Square, face à la gare principale pour les transferts sans friction à l'aéroport. La place était auparavant d'Oslo Times Square, mais a intelligent son acte et bien qu'il soit un peu banal, mène facilement à des parties intéressantes de la ville, comme le Harborfront - où l'opéra, le musée de Munch et la nouvelle bibliothèque sont - et des quartiers boho tels que Grunerløkka. Demandez au concierge de vous indiquer le chemin du Svanen Bar, dans une ancienne pharmacie, et du restaurant Katla, le nouveau projet de l'ancien chef de Pjoltergeist préféré des gourmets. Marchez vers Sister Hotel the Thief, sur l'île de Tjuvholmen, et vous trouverez suffisamment de galeries d'art contemporaines pour un week-end de navigation.
Autre chose à ajouter?Le Basement Jazz Lounge, du nom du fondateur de la compagnie maritime, Gustav, a une gamme régulière d'hommage à Peggy Lee, Sinatra et à d'autres grands. Recherchez également la petite mais parfaitement formée Gym - qui a un sac de poinçonnage et l'une de ces machines à radio avec de la vraie eau - et la salle de lecture du toit de bois, qui ressemble à un calèche de chemin de fer à l'ancienne.
Quelque chose que vous changeriez?C'est dommage que les concerts de jazz en bas ne soient que le vendredi.
Cela en vaut-il la peine?Oh oui. Oslo est en augmentation, et cela a des sièges au bord du ring.