Cette auberge aux balcons et aux planches blanches a ouvert ses portes à la fin des années 1800 pour héberger les conducteurs de chariots. Les « beaux intérieurs » mélangent les styles colonial, victorien et contemporain, et les « magnifiques chambres » sont décorées individuellement selon des thèmes : la Mountain Room dispose d'une douche à vapeur en ardoise noire, d'une tour à feu et d'une fresque murale représentant une vue à 360 degrés sur les Montagnes Vertes. . Un "grand bar avec des boissons, une table de billard, des fléchettes et une immense cheminée à bois", Tracks Lounge propose des bières locales et une carte des vins mettant en valeur des établissements vinicoles moins connus. Avec des influences allant du français classique à l'Asie du Sud-Est, le 275 Main propose des plats américains modernes en mettant l'accent sur les ingrédients locaux ; essayez la côtelette de veau avec des ris de veau sautés, une salade panzanella et du beurre noisette citronné.
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Complexe de premier ordre
$$ | États-Unis, Stowe, 4000 Mountain Rd.