Produit par Condé Nast Traveler en partenariat avec Baja Norte et l'Office du tourisme du Mexique.
En tant que seul port en eau profonde de Baja, Ensenada est un quai de croisière populaire, ainsi qu'une destination de pêche renommée. (Sans oublier que c'est un endroit idéal pour surfer, faire du shopping et déguster une cuisine authentique.) Promenez-vous dans la rue principale du centre-ville d'Ensenada, la Calle Primera (Première rue), une large et belle artère bordée de boutiques, de restaurants internationaux, d'hôtels, des espaces pour prendre un repas ou un verre en plein air et, enfin et surtout, d'authentiques tacos au poisson. Profitez des plages décadentes au nord et au sud de la ville et découvrez de nombreux complexes hôteliers qui permettent aux clients de profiter du luxe à son meilleur.
En raison de son emplacement sur la péninsule mexicaine de Basse-Californie, c'est une escale passionnante. Promenez-vous le long de la promenade du Malecón, faites une promenade en bateau sur la baie ou asseyez-vous simplement et profitez de la vue sur le front de mer.
Le long de la Calle Primera, il y a de nombreux restaurants à essayer, avec des choix culinaires allant de l'authentique cuisine mexicaine aux plats internationaux. Installez-vous confortablement dans un restaurant en plein air et savourez l'ambiance décontractée et conviviale du quartier en sirotant une variété de thés internationaux de Camelia (illustré) ou en dégustant une margarita. (Ensenada revendique le statut de foyer de la première margarita.)
La région d'Ensenada a été acclamée par la critique internationale pour sa cuisine de la ferme à la table, ses fruits de mer frais et ses vins locaux. Avec ces nombreuses options primées, vous êtes sûr de trouver votre âme sœur épicurienne.
Ensenada est rapidement devenue connue sous le nom de « Terre du vin » en raison de sa proximité avec la région viticole de renommée internationale de Baja. Dans la vallée voisine de Guadalupe, parcourez ses célèbres routes des vins, découvrez plus de 90 établissements vinicoles et dégustez plus de 400 cépages de classe mondiale.
Le Centro Cultural Riviera de Ensenada est un monument architectural construit à l'origine comme hôtel et casino dans les années 1930. C'est aujourd'hui un centre social, civique et culturel dont la mission est de préserver le patrimoine artistique, historique et archéologique de la région.
Le surf est un passe-temps favori au Mexique et ses plages sont parfaites pour tous les niveaux, que vous soyez un novice à peine au sommet de votre aventure de surf, cherchant juste à vous amuser, ou un surfeur expérimenté à la recherche de vagues de compétition. El Sauzal de Ensenada possède de longues vagues et des plages sans foule : une combinaison gagnante pour un surf de qualité.