La table du chef—Série documentaire OG de Netflix, suivant des chefs innovants commele meilleur Massimo Bottura du mondeet Dominique Crenn (de l'Atelier Crenn) dans le monde entier - viennent de révéler la programmation des saisons cinq et six, et il semble que nous soyons partis pour un voyage sérieux dans un fauteuil (ou plus probablement, un canapé avec un ordinateur portable). L'émission nominée aux Emmy Awards se rendra dans huit nouvelles villes au cours des deux prochaines saisons, suivant les grands chefs deBangkokàSavane, Géorgie, comme le rapporteMangeur. Préparez-vous à une autre série de sautés magnifiquement filmés au ralenti et de sauces astucieusement préparées (nous en bavons déjà) - mais nous ne sommes pas seulement là pour la nourriture. Chaque épisode donne un aperçu de l'esprit de chefs de classe mondiale, montrant leur vie dans et hors de la cuisine et discutant d'où ils tirent leur inspiration. C'est du voyeurisme gourmand mêlé de voyage. Aucun passeport requis.
Le 28 septembre, la saison cinq débute, en visiteBangkok,Philadelphie,Istanbul, etBarcelone. Certains des chefs présentés incluentAlbert Adria, la moitié de l'équipe derrière l'emblématique elBulli (avant sa fermeture,dit êtrele restaurant le plus célèbre d'Espagne), qui a récemment ouvert leÉnigmeavec son frère Ferran. Le restaurant s'articule autour d'un menu dégustation de 40 plats, eton nous a ditl'espace lui-même ressemble à un "igloo futuriste géant" à l'intérieur, avec un décor glacé et une palette de gris - dans quelques semaines seulement, vous le constaterez par vous-même. La prochaine étape est Cristina Martinez, connue pour son restaurant de barbecue et de tacos basé à Philadelphie,Sud de Philadelphie Barbacoa, et elletravailler en faveur des droits de l'immigration. Martinez prépare « certains des meilleurs tacos à l'agneau du pays », selonZagat- nous avons hâte d'apprendre sa recette.
Pendant ce temps, la saison six, dont la première est prévue l'année prochaine, arriveCharleston(une de nos villes gastronomiques préférées en ce moment), latoscanville de Panzano,Londres, et Savane. Vous entendrez Asma Khan, la chef cuisinière et propriétaire duDarjeeling Expressdans le centre de la vie nocturne de Londres, Soho (géré entièrement par des femmes, où l'on sert du malaikari aux crevettes et du kofta de venaison) ; Les carnivores trouveront leur compte avec l'épisode de Dario Cecchini en Italie, où le célèbre boucher et restaurateur perfectionne son métier depuis plus de 40 ans.
En plus deLa table du chef, Netflix propose égalementQuelqu'un nourrit Phil(lancé en janvier 2018), une série qui suit Phil Rosenthal (créateur deTout le monde aime Raymond) alors qu'il mange à travers le monde, deMexicoà Tel-Aviv. Rosenthal a récemment discuté avecVoyageurà propos de l'émission, de certains de ses plats de rue préférés et de l'endroit où il aime s'asseoir dans l'avion - vous pouvez en savoir plusici.