Les meilleures choses à faire sur la côte amalfitaine

Indéniablement l'une des étendues de littoral les plus spectaculaires et dramatiques au monde, la célèbreCôte amalfitaineattire chaque année des millions de visiteurs du monde entier, tous attirés par un mélange enivrant et irrésistible de paysages étonnants.paysage, hôtels exclusifs, superbesnourriture, des étendues infinies de mer bleue scintillante et un frisson de glamour d'antan. Il y a aussi beaucoup à voir et à faire, avec des activités allant des cours de cuisine aux dégustations de vins.randonnées,excursions d'une journéeàCorsaireetSalerne,et des visites plus loin des sites archéologiques de classe mondiale d'Herculanum et de Paestum.

Se déplacer est un énorme problème en haute saison et de nos jours, la SS163 Amalfi Coast Drive est aussi célèbre pour son trafic rampant et pare-chocs à pare-chocs que pour ses paysages parfaits pour Instagram. Visitehors saison(AvriletOctobresont parfaits) et se déplacent en bateau autant que possible ; il existe de bonnes liaisons entre Salerne et les principales villes côtières.

Conduisez la route aux mille virages

Ou, mieux encore, demandez à quelqu'un d'autre de conduire à votre place. La légendaire SS163 Amalfi Coast Drive est une balade à couper le souffle qui, sur ses quelque 62 kilomètres de Positano à Vietri-sul-Mare à l'est, se faufile dans et hors de gorges profondes et traverse des villages blanchis à la chaux, des citronniers et des oliveraies, le tout sur fond de mer scintillante. Mais si vous vous concentrez sur la conduite, vous ne verrez rien, alors louez une voiture avec chauffeur ou montez dans l'un des grands bus SITA pour pouvoir simplement vous asseoir et profiter.

Visitez Positano

Positano regorge de touristes en haute saison, mais elle reste terriblement jolie. Ses maisons aux couleurs pastel dévalent le flanc de la falaise et s'alignent le long de la plage comme si elles attendaient un moment romantique digne du cinéma. Il n'y a pas grand-chose à faire à part flâner dans les ruelles escarpées et en escalier bordées de petites boutiques vendant des vêtements en lin fluides et des sandales ornées de bijoux, ou traîner sur les terrasses chics des hôtels en sirotant du champagne (mon préféré est le bar Aldo auLa Sirène). Louez un bateau pour des excursions le long de la côte rocheuse ou vers lesCes îles Galli, et ne manquez pas une visite à la Villa Romaine.

Plongez dans le passé antique de Positano

Ouverte au public uniquement depuis 2018, la villa romaine de Positano se trouve à plusieurs mètres sous l'église de Santa Maria Assunta. Elle a été enterrée lors de la même éruption du Vésuve en 79 après JC qui a dévasté Pompéi. Pour l’instant, une seule pièce est visible, mais quelle pièce ! Les murs du triclinium (salle à manger) sont recouverts de peintures remarquablement bien conservées et détaillées dans une éclatante explosion de rouge pompéien, de bleu, de vert et d'ocre riche. L'accès se fait par des passerelles transparentes suspendues au-dessus de la pièce ; le billet comprend le petit mais intéressant musée archéologique.

Site web: marpositano.it

Profitez du paisible Praiano

À quelques virages photogéniques de la route, juste à l’est de Positano, surpeuplé, se trouve le village tentaculaire et paisible de Praiano. Avec plusieurs bons restaurants et hôtels, c'est une bonne base discrète pour explorer la côte. Sirotez un cappuccino àBarre solairedans la rue principale, explorez les ruelles escarpées et calmes et visitez l'atelier d'un céramiste décaléPaul Sandulli, installé dans une ancienne tour de guet. C'est l'heure de piquer une tête ? Des marches raides mènent à la plage de La Gavitella ; prends un transat au super coolUn feuclub de plage et restez pour un Campari Spritz au coucher du soleil.

Délectez-vous de Ravello aristocratique (Kat Marker)

Situé sur une falaise, loin de la folie en contrebas, Ravello est le grand aristocrate de la côte amalfitaine. Les artistes, les écrivains et les musiciens sont attirés depuis des siècles par ses jardins de rêve et ses vues imprenables, et c'est toujours un lieu extrêmement atmosphérique, surtout si vous y passez la nuit. Visitez les jardins de la Villa Rufolo (qui a inspiré Wagner pour écrire Parsifal) et de la Villa Cimbrone avec son célèbre belvédère et admirez le 11^èmeDuomo du XVIIIe siècle et ses deux chaires anciennes : l'une arbore une mosaïque représentant Jonas englouti par la baleine.

Chaîne Greto Garbo à la Villa Cimbrone

Greta Garbo et son amant, le chef d'orchestre Leopold Stokowski, se sont enfermés dansVilla Cimbroneen 1938, et vous pouvez comprendre pourquoi. C'est un lieu magique : la plupart des visiteurs se dirigent directement vers la célèbre Terrasse de l'Infini, d'où la vue s'étend sur des kilomètres, mais les jardins eux-mêmes sont magnifiques, les allées ombragées de pins bordées de roses, de camélias et de glycines parfumées. La villa est désormais un hôtel cinq étoiles ; les clients ont accès aux jardins après les heures d'ouverture, ce qui vaut presque la facture alléchante à la fin.

Passez la journée à Amalfi

Amalfi était une glorieuse république maritime avec 70 000 habitants ; Aujourd'hui, malgré les touristes, c'est une jolie station balnéaire bordée de citronniers, avec ses bâtiments blanchis à la chaux accrochés aux flancs d'une gorge profonde. Visitez la magnifique cathédrale rayée normande-arabe et son cloître maure et le musée de la Carta pour découvrir l'histoire de la fabrication du papier et flânez dans les anciennes ruelles couvertes qui mènent à la Valle dei Mulini. Le Café Pansa, sur la place principale, sert des pâtisseries fondantes tandis que le Lido Azzurro, sur la plage, est l'endroit où se rendre à l'heure du déjeuner.

Achetez de la céramique à Vietri sul Mare

On fabrique de la poterie à Vietri-sul-Mare depuis l'époque romaine, et aujourd'hui, la ville est célèbre dans le monde entier pour la production de céramiques en majolique colorées que l'on voit partout dans les bâtiments, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, de ces régions. Visitez l'église de San Giovanni Batista avec son dôme carrelé et promenez-vous dans les ruelles atmosphériques de la vieille ville où tous les autres magasins vendent ces produits, mais pour les achats (y compris les secondes à prix avantageux), rendez-vous à l'usine Gaudi de Solimena, juste à l'extérieur du centre. Vietri possède également une bonne plage pour les visites estivales.

Dégustation de vins et déjeuner dans les collines

Lescène du vindans ces régions, contre toute attente, des progrès ont été réalisés au cours des 20 dernières années, les terrasses presque verticales présentant des défis particuliers aux vignerons. Pour en savoir plus sur les cépages locaux et comment les vignerons ont surmonté les défis logistiques (comme les terrasses accessibles uniquement à pied), réservez une visite de dégustation suivie d'un déjeuner à la ferme avec du vin en abondance dans la délicieuse Tenuta di San Francesco de Gaetano Bove, tout en haut de les collines de Tramonti.

Profitez d'un festin de poisson à Cetara

Le vieux village de pêcheurs de Cetara offre un aperçu de ce à quoi devait ressembler la région avant que les foules ne s'y installent. Abritant la seule flotte de pêche en activité sur la côte, elle est célèbre pour la production d'anchois salés et de leurs sous-produits. colature'. Vous pouvez essayer ce condiment umami salé mélangé à de l'huile d'olive et de l'ail, badigeonné d'une assiette de linguini fumants dans l'un des nombreux bons restaurants ; notre préféré estAquapazza, près du quai.

Apprenez-en davantage sur les citrons

Une grande partie des terres agricoles en terrasses escarpées de ces régions sont plantées de citronniers qui peuvent être explorés via leExpérience Citron Amalfi. Lecitron tranché(grosse, juteuse, avec une moelle épaisse et une peau parfumée pleine d'huiles essentielles) est unique à la région d'Amalfi, et la famille Aceto cultive cette variété et d'autres ici depuis 1825. Plongez dans leur monde d'agrumes en vous inscrivant à une visite de leur ferme biologique ou réservez un cours de cuisine pour découvrir comment les fruits sont cueillis et utilisés dans certains des plats locaux les plus délicieux.

Se promener à Capri

Foules à part,Corsaireest une île d'une beauté alléchante toujours appréciée de la jet-set internationale pour ses fabuleux hôtels, ses restaurants chics et ses échos de La Dolce Vita. Partez pour la journée ou, mieux encore, passez la nuit. Détendez-vous sur les terrasses de café de la piazzetta glamour, flânez dans les boutiques de créateurs, visitez la Villa San Michele d'Axel Munthe et la Villa Jovis au sommet d'une falaise de Tibère et montez dans un taxi à toit ouvert pour explorer la paisible Anacapri. Pour nager, bronzer et déjeuner,La Fontelinele club de plage est l'endroit idéal.

Dansez jusqu'à l'aube sur la plage

Occupant une immense caverne rocheuse sous une ancienne tour de guet à l'extrémité est de la plage de Positano, et dotée d'une piste de danse donnant directement sur l'eau,Musique sur les rochersa été ouvert en 1972 et est le seul véritable club de la côte. Dînez avant de vous lancer sur la piste de danse dans l'un des restaurants gastronomiquesElle travailleavec sa terrasse face à la mer ou avec du sable jusqu'aux orteils à la plage plus décontractée de Rada. Le Flybar sur le toit propose des concerts de jazz pour se détendre après le dîner. Il est ouvert d'avril à octobre.

Explorez Salerne, l'un des joyaux méconnus de la région

Salerne, une ville portuaire industrielle et graveleuse dotée d'un terminal maritime futuriste construit par Zaha Hadid, possède une longue et attrayante promenade en bord de mer et un ancien château perché au sommet d'une colline. Son centre historique cache de nombreux joyaux, notamment un magnifique Duomo du XIe siècle, plusieurs musées intéressants et un réseau de vieilles rues bordées de bâtiments médiévaux cachant des boutiques intéressantes et des trattorias de quartier. Prenez le ferry depuis Positano ou Amalfi et réservez une expérience contemporaineCasamare(je reviens juste du bord de mer) pour un déjeuner de poisson.

Faites une excursion d'une journée dans l'ancienne Paestum

Les trois grands temples doriques dePauvreont été construits entre les Ve et IVe siècles avant JC et sont parmi les mieux conservés de leur genre en dehors de la Grèce. Au printemps, la vue de ces magnifiques bâtiments surgissant d'un site bas entouré de fleurs sauvages est inoubliable. Laissez du temps pour le magnifique musée archéologique, qui abrite parmi ses nombreux trésors l'emblématique Plongeur (une peinture funéraire du Ve siècle). Le site se trouve à plus d'une heure de route d'Amalfi et vous pourrez vous approvisionner en la meilleure mozzarella du monde en route àTenuta Vannulo.

Inscrivez-vous à un cours de cuisine à Montepertuso

Rendez-vous au village de Montepertuso au-dessus de Positano pour découvrir la cuisine locale et rustique. Restaurant familialLa coupeorganise des cours de cuisine basés sur des recettes locales simples, à base de produits frais et de saison. Les ingrédients du menu du jour sont récoltés dans le potager avant que les invités ne se lancent dans la préparation de pâtes fraîches, dans la cuisson du parfait melanzane alla parmigiana et dans la préparation d'un tiramisu classique (le vin coule aussi, bien sûr). Pour finir, votre déjeuner est servi sur la terrasse panoramique.

Faites une excursion en bateau le long de la côte

Oubliez le trafic intense sur la SS163 ; la meilleure façon d'explorer la Costiera tortueuse est en bateau. Il y a tellement de choses que vous ne pouvez pas voir depuis la route : d'imposantes falaises et de magnifiquesvillassuspendues au-dessus de l'eau, des tours de guet sarrasines, de la taille d'un mouchoirplageset des grottes marines sous-marines. Débarquez pour déjeuner dans une trattoria au bord de l’eau en cours de route :Hippocampeà la Conca dei Marini est une valeur sûre. Basé à Positano,Le poèmedispose d'une flotte de bateaux avec skippers à louer, depuis le traditionnel « gozzo » en bois pour naviguer le long de la côte jusqu'aux vedettes à moteur beaucoup plus rapides pour les excursions à Capri.

Randonnée sur le sentier du Chemin des Dieux

Il faut avoir le vertige pour s'attaquer au célèbre Sentier des Dieux. Longeant une crête au sommet des montagnes Lattari, bien au-dessus de la côte, l'itinéraire de cinq à six heures relie Positano et le village de Bomerano, bien que vous puissiez l'abréger en terminant à Nocelle. Il y a de nombreuses marches à franchir (1 700 dans la descente finale) ainsi que des dénivelés de chaque côté à certains endroits, mais la récompense est une vue sans précédent. Portez des chaussures de marche appropriées, prenez un chapeau et beaucoup d'eau et évitez le soleil de midi.

Visitez l'ancienne Herculanum

Comparé à Pompéi, le site archéologique d'Herculanum est beaucoup plus petit et sans doute mieux conservé grâce à la qualité particulière des matériaux pyroclastiques qui ont plu sur ses 5 000 habitants en 79 après JC. La majeure partie de la station balnéaire du IIe siècle avant JC est encore enfouie sous desHerculanum, mais la partie fouillée est spectaculaire à voir. Promenez-vous dans les rues anciennes marquées de profondes rainures portées par les roues des chars : les points forts incluent la Maison du Cerf, les Bains centraux, la Maison de Neptune et d'Aphrodite et la célèbre Villa dei Papiri.

Arrêtez-vous sous le soleil de Sorrente

Oui, il y a beaucoup de touristes, mais Sorrente est une jolie station balnéaire ouverte toute l'année, située sur des falaises abruptes avec une vue magnifique sur la baie de Naples et à un jet d'hydroptère depuis Positano. Après un cappuccino sur la Piazza Tasso, explorez les boutiques de la vieille ville vendant du limoncello, du cuir et de la céramique. Visitez la cathédrale et le célèbre Chiostro del Paradiso voûté avant de vous diriger vers la charmante Marina Grande pour un fritto misto au poisson sur le quai. Convenablement restauré, vous êtes prêt à vous attaquer au Museo della Tarsilegnea, qui documente l'histoire du travail complexe d'intarsia tricoté pour lequel la ville est célèbre.

Visitez une grotte d'émeraude

La côte amalfitaine possède sa propre grotte (verte plutôt que bleue de Capri), située juste à l'est du Vallone di Furore. Prenez l'ascenseur pour descendre la falaise abrupte depuis la route principale jusqu'à une grotte aquatique remplie de stalagmites et de stalactites géantes avant de monter à bord d'un petit bateau à rames pour admirer la lumière bleu-vert intense et irisée (à son meilleur entre 13h00 et 15h00) qui filtre. d'une crevasse sous-marine. Vous pouvez également monter à bord de l'un des nombreux bateaux proposant des visites de grottes au départ d'Amalfi.

Assistez à un concert : le Festival de Ravello

Fondée en 1953, la revue annuelleFête de Ravelloaccueille une série de concerts en juillet et août mettant en vedette une programmation internationale de musiciens, classiques et jazz. Celles-ci se déroulent dans différents lieux, mais le plus spectaculaire est le Belvédère de Villa Rufolo, où une immense scène est érigée au-dessus des falaises, comme suspendue entre mer et ciel. Essayez d'assister à l'un des « Concerti all'Alba » (concerts à l'aube) ; l'expérience d'écouter de la musique sur fond de soleil levant sur la côte est magique.

Une version de cette histoire a été initialement publiée sur Condé Nast Traveler.