Pourquoi Kigali, Rwanda, devrait être plus qu'une escale avant votre gorille safari

Se retrouvant face à face avec un gorille de montagne dans la jungle emmêlée deParc national des volcansPeut être l'une des plus grandes rencontres sur la faune sur Terre, maisRwandaLa capitale, Kigali, lance son propre sort. Une fois un arrêt rapide d'une nuit sur le chemin des parcs nationaux, le paysage urbain vert vallonné est maintenant parsemé d'hôtels de luxe, de boutiques de mode contemporaines et de restaurants internationaux qui en font une destination à part entière.

Alors que la plupart des conversations de durabilité en Afrique tournent autourconservation de la faune, Le Rwanda est également à l'avant-garde du mouvement de durabilité urbaine. Le pays a été l'un des premiers au monde à interdire l'utilisation de sacs en plastique, et Kigali a été appelé «la ville la plus propre d'Afrique». Les boulevards et les entreprises bordés de palmiers soient rangés et les produits locaux et durables sont monnaie courante. La ville organise même une journée de service communautaire une fois par mois, où les résidents travaillent ensemble pour nettoyer les rues et améliorer les infrastructures.

De son histoire de durabilité de base percutante à sa riche scène créative, Kigali est une ville grouillant de vie et un endroit qui mérite d'être savouré.

Ce qu'il faut faire:

Au cœur de la ferveur artistique de Kigali estInema Arts Centre, fondée par les frères et peintres Emmanuel Nkuranga et Innocent Nkurunziza. La galerie fonctionne comme le centre artistique de la ville, abritant un collectif de 10 artistes en résidence, ainsi que des cours d'art et de danse gratuits pour les jeunes communautaires. La sculpture contemporaine, la peinture et les travaux de médias mixtes parlent du climat social passé et présent du Rwanda. Le nouveau Rwanda Art Museum est également utile. Installé dans l'ancien musée du palais présidentiel, il donne aux visiteurs un aperçu de l'histoire de l'art dans le pays et affiche un travail contemporain.

Naviguer dans le dédale circuit du marché de Kimironko peut être écrasant, mais les tissus kaléidoscopiques et l'artisanat traditionnel en valent la peine, tout comme les vêtements sur mesure qui peuvent être fabriqués sur place et livrés à votre hôtel le même jour. DemanderTotal Alexandre, un designer prometteur avec un spectacle à Los Angeles plus tard cette année. Vous pouvez trouver des marchandises plus faites localement auNyamimbo Women's Center, fondée par un groupe de femmes en 2007 pour lutter contre les inégalités entre les sexes sur le marché du travail. La boutique de la coopérative vend des foulards et des sacs à main en tissu de kitenge coloré et tissé traditionnelsont l'échellePaniers et propose des visites à pied et des cours de tissage.

Le design de Kigali ne se termine pas avec les artisans de la ville. La scène de la mode est grande et belle, et les voyageurs seraient négligents de ne pas acheter des créateurs contemporains. Un arrêtMoshionsremplira votre valise de robes, de chemisiers et de pulls minimalistes qui donnent un clin d'œil aux racines du Rwanda avecmes épinesaccents, une conception en spirale traditionnelle et géométrique.

Aucune visite à Kigali (ou au Rwanda en général) n'est terminée sans visite auMémorial du génocide de Kigali. Donnez-vous au moins une heure pour vous frayer un chemin à travers la collection permanente, qui intègre la photographie et la vidéo avecComptes personnels du génocidedes survivants. Un jardin en plein air et un lieu de sépulture sert de lieu de repos final pour plus de 250 000 victimes de l'événement dévastateur qui a vu plus de 800 000 Rwandais tués.

Où manger:

Des croissants et des éclairs pour rivaliser avec une boulangerie parisienne se trouvent àBaso Patissier. Né d'un père rwandais et d'une mère belge, le chef pâtissier Bruno Basomingera s'est formé en Belgique avant de déménager au Rwanda en 2011. Commandez un petit-déjeuner de douleur au chocolat et au café au lait sur le patio baigné de soleil. La pâtisserie sert également des omelettes, des sandwichs grillés et une soupe du jour tout au long de la journée. Si un déjeuner au bord de la piscine avec quelques primus froids - la bière blonde la plus populaire de Rwanda - fait plus de votre style, dirigez-vous versDemander à, un hôtel, bar et restaurant de deux étages. Creusez dans des plats grillés de style pub tout en savourant une vue étendue et dégagée de la ville.

Pour un dîner romantique et doux, essayezRestaurant de fusionSalle à manger en plein air, qui a une vue sur le jardin de rocaille et la piscine cristalline de la retraite. Le menu comprend à la fois des plats rwandais traditionnels, comme la bruschetta des feuilles de manioc et le ragoût de perchoir, et des influences internationales, comme les kebabs marocains et les wraps de choy de crevettes épicées. Les légumes sont arrachés directement du jardin biologique de l'hôtel. De même, l'appel à Belgian-French EateryPoivre Noirest autant la terrasse de restauration de jardin luxuriante que la cuisine bistrot de l'origine locale et d'origine locale.

Où boire:

Remettre en question le caféest une tenue rwandaise de Bean à Espresso Shot, construite autour d'un modèle d'impact social. Cent pour cent des profits des ventes de café et de boissons dans le café reviennent à soutenir et à former des fermiers à café à faible revenu rural. Les mélanges sucrés et lisses, ainsi que les boissons de saison comme les fruits de la passion et l'infusion à froid infusé aux tomates d'arbre, sont servis sur le patio aérien.

Également motivé par la durabilité estDistillerie 1000 Hills, Seule distillerie artisanale de l'Afrique de l'Est. Tous les ingrédients de leurs spiritueux triple dissuffisés proviennent localement pour soutenir les agriculteurs rwandais, et aucun sous-produit n'est gaspillé. Les résidus du processus de distillation agissent comme des engrais pour les cultures des agriculteurs, et le restes de méthanol est utilisé pour faire un répulsif de moustiques abordable. Perché haut sur une colline, vous pouvez siroter un rhum épicé lisse tout en contemplant le flux et le flux animés de la ville. Imbibe dans les boissons après le dîner àSalon, où le jazz en direct balance et gonfle les jeudis et samedis soirs.

Où séjourner:

Situé au cœur de la ville dans un jardin luxuriant et édénique, le susmentionnéRetraiteest à énergie solaire et sans plastique. Ses 11 chambres sont décorées de meubles en teck poli construits par des charpentiers rwandais, ainsi que des arts et des textiles locaux, et les salles de bains sont remplies d'équipements biologiques fabriqués sur place. Chaque espace lumineux surplombe soit une passerelle paysager ou une piscine en eau salée qui reflète des lumières de cordes scintillantes et demande un cocktail au coucher du soleil. (S'il est réservé, consultez la propriété sœur de l'hôtel:Heaven Rwanda.)

Le Kigali SerenaA une ambiance chaleureuse et polie avec laquelle les clients d'autres hôtels Serena sur le continent seront familiers. Ce qui lui manque dans le sex-appeal, il compense avec un patio de petit-déjeuner verdoyant et pondéré surplombant une piscine vitreuse et une hospitalité à l'ancienne où le personnel apprend votre nom. Sur le même boulevard est leKigali Marriott, qui, si cela ne vous dérange pas, la conception de coupe-biscuit, est une option confortable dans la ville. Un mur de galerie du sol au plafond des paniers tissés traditionnels décore le hall principal et Go Kigali, une boutique représentant des créateurs de vêtements et de bijoux africains, prêtent une touche locale.