על מה המקום הזה? שינג'וקוOmoide Yokocho הוא נתיב אטמוספרי וצר מלא במסעדות סואנות, קדמיות פתוחות, חור בקיר, שכל אחת מהן יושבת רק קומץ לקוחות. בוא אחרי רדת החשכה לראות את הפנסים האדומים זוהרים ואת עשן הפחם מתנפנף לרחובות.
מי אוכל כאן?תושבים מקומיים פוקדים את חנות יאקיטורי המועדפת עליהם; תיירים ומטיילים פיתו את התפאורה האופיינית והמקסימה.
מה לשתות?הכל על בירה; בקש את קירין או Suntory Premium Malt.
ומה עלינו להזמין לאכול?אפילו במפרקי יאקיטורי הקטנים האלה, אתה יכול לאמץ את התפיסה היפנית של אומקאס, שם אתה משאיר את הארוחה בידי השפים. ואז נשען לאחור ולהירגע בזמן שמגישים לך זרם רציף של שיפוד טעים של עוף, חזיר וירקות.
איך השירות?בדוכני יאקיטורי הזעירים האלה, הכל מהיר ויעיל. אתה מתיישב ויש רק צוות אחד או שניים. השירות הוא חריץ מעל עגלת רחוב, והאווירה תוססת ותזזיתית.
