בר זה נסגר לצמיתות בשנת 2018.
רושם ראשוני?
באביב 2017, Employees Only - הבר האיקוני ששלט בסצנת חיי הלילה של ווסט וילג' בניו יורק במשך יותר מעשור - הביא את סגנונו לבונגלו ההיסטורי והמקסים של Coral House של מלון וושינגטון פארק. אל תתנו לשלט הניאון "פסיכי" בחלון לבלבל אתכם; צעד דרך הפתח, על פני מאורה של המיסטיקן, ודרך וילון הקטיפה האדום המסומן "לעובדים בלבד". תדע שהגעת כשתבחין בבר העץ המדהים שמתעקל לאורכו של חדר הבר. מעבר לזה, יש חדר אוכל קטן שמרגיש קצת כאילו הובלת את לה מארה בפריז, עם ערכת הצבעים האדומים הלוהטים, הקטנטנות של שני חלקים ואוסף האמנות המרשים.
אז מי שם?
למרות שעובדים בלבד הוא בקושי סוד, זה לא מסוג המקומות שמושכים את אותם תיירים שמשלמים $5 עבור קוקטייל קפוא עם בירה הפוכה רק שני רחובות מעל באושן דרייב. זה מקום אופנתי לאנשים אופנתיים, גם אם לפעמים נראה שחצי מהקהל הם ניו יורקרים שוחרי שמש. (לפעמים אתה פשוט אוהב להישאר עם מה שאתה יודע.)
איך המשקאות?
בנוסף לתפריט יין מחושב היטב, הכולל כמה בצירים ממותגים לעובדים בלבד (כולל פרוסקו ברוט זמין בכוס או בבקבוק), הקוקטיילים כאן שולטים. טוויסט קל במנהטן, הכולל שיפון ריטנהאוס עם ורמוט איטלקי, גראנד מרנייה וכמה קורטובים של ביטר, היה עמוד התווך של התפריט במוצב בניו יורק, וכך גם הסמאש (שמשתנה עונתית).
שווה להזמין גם משהו לאכול?
אם זו ארוחת ערב שחיפשתם, תרצו לעבור ישר על פני הבר ואל חדר האוכל, שם מוגשות הארוחות מ-19:00 עד חצות. התחל עם הפופרס של מח העצם, ואז המשך לסטייק טרטר וקוויאר חתוכים ביד (כל המנות המיוחדות). תפריט לשעות הלילה המאוחרות מציע הרבה מאותו הדבר, אבל מקל לקחת אותם איתך כשאתה מסתובב בבר.
האם הצוות עשה אותך נכון?
כמוסד שנוצר על ידי אנשי תעשיית האירוח עבור מקורבים בענף האירוח, צפו לשירות ברמה הגבוהה ביותר מהרגע בו תגיעו לשם.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
בין אם אתה שם לסעודה מלאה או להתעדכן עם חבר בפטיו, Employees Only נהדר עבור... ובכן, הכל: התוועדות עם חבר בפטיו, מלא- במשתה, או כמה פופרים של מח עצם בשעות הלילה המאוחרות.
