רושם ראשוני?
בואו לחורף, אין מעט בחוץ לציין את קיומו של הבר הנושא הזה שנפתח בשנת 2018, למעט נורה אדומה הדומה לאלה המשמשים באולפני הקלטה המסמנים מפגש מתבצעת. (בקיץ, החזית נפתחת לרחוב וההמונים נשפכים על המדרכה.) ברגע שיש בפנים, יש פעולה-אבל השעה בהחלט משפיעה על אם זה של המגוון הארדקור, הקופץ הראש או יותר Sit-back-sip ו- -לְצַנֵן. בשעה 19:45 מכובדת בערב שישי, התאורה הייתה עמומה ומנגינות הנשמה הבלתי ניתנות לזיהוי שהגיעו מהטיפונים היו בקושי נשמעים. במקום בקבוקים המצפים את הקיר מאחורי הבר, ישנם מאות תקליטים, מוכיחים שאוהבי המוזיקה הגיעו למקום הנכון לגלות כמה מנגינות שעלולות להיות מעורפלות, אך פאנקי ברצינות.
איך הקהל?
בגלל החזית הלא -תוארת והפשוטה למדי שלה, אתה מגיע לבר הזה אם אתה גר בקרבת מקום ומעביר אותו על הרגיל בסקרנות, או שאתה רציני בקוקטיילים ומוזיקה וחיפש אותו בכוונה. (זה הוקם על ידי ברמנים לשעבר שעבדו בשניים ממפרקי הקוקטיילים הרציניים הראשונים בעיר: שרי באט ואנדי ווהלו.) נראה שיש שילוב של כל האמור לעיל בביקור האחרון שלנו, כאשר סינטרס ייקח את אחד העץ , שרפרפים ללא גב בבר, בעוד זוגות וקבוצות חברים - אנשי תעשייה יצורים - טענו לאחד השולחנות העגולים האינטימיים יותר מנוקדים בחדר.
איך המשקאות?
למרבה המזל, הם אכן מציעים תפריט באנגלית - מכיוון שאפילו בעלי הידע העובד בצרפתית עשויים להתבלבל מהתיאורים. מכאן שהם עושים דברים מעניינים כמו שילוב ענבים כבושים עם סאקה ורום, או חומץ אננס וחומץ פרחי ליים עם ג'ין וקמפארי. מעבר ליצירות שלהם (אלכוהוליסט ולא), התפריט כאן מציע גם סאקה, יינות נוצצים טבעיים, ובירות מלאכה משומרות כמו יפן ודנמרק. זהו גם מפרק משקעי ויסקי-עבור מי שלא נזהר מהחום, התפריט מאורגן לפי טעם פרופיל, מכביט (סינגל סינגל של 12 שנים מבנריאך) ועד חריף ו/או מלוח (29- שנה תבואה יחידה מצפון בריטיש).
אם יש אוכל, האם כדאי להזמין משהו לאכול?
אמנם בהחלט יש יותר לאכול מאשר בוטנים וצ'יפס, אבל זה מדרגה קטנה מאוכל בר עם חומוס, גיאוזות בקר, וחביתה יפנית של טאמגו-יאקי. ובכל זאת, תוכלו להכין מזה ארוחה על ידי הזמנת כריך עוף מטוגן חתימה עם קולסלו - מה שסביר להניח שלא תרצו לשתף.
האם הצוות האם אתה צודק?
אולי מעט מגניב מדי, אם כי בצד המוקדם הם אכן עושים מאמץ למצוא לך מושב, להביא לך מים ולהפיל את כל התפריט שהם רואים מתאים על פי השפה או המבטא המשמשים בכניסה.
לעטוף את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
זה קטן, אז בהחלט לא המקום לבוא עם יותר משלושה או ארבעה צמרות-אלא אם כן זה בשעות הלילה המאוחרות ואתה שמח לעמוד בכתף אל השקע כשכולם מקווים ששולחן ייפתח, או קופץ לכל מה שמסתובב על הסיפונים. יש כאן אינטימיות מוגדרת בגלל הנעימות והתאורה האפלה, כך שסוויפרס טינדר שאוהבים לדבר קונצרטים ואלבומים בסיבוב כבד בהחלט יכול היה לעשות רושם טוב. אחרת, בוא עם חבר לתפוס שבועי או איזשהו חצות מוביל וגרובין.
המשך לקרוא לרשימה המלאה שלנו שלהסורגים הטובים ביותר בפריסו
