אוקיי, זה עתה נכנסת. רושם ראשוני?פשוט להגיע לעיר וזקוק לקצת מזון? זקוקים לחיזוק קפאין ופחמימות לקראת הנסיעה חזרה? בתוך הכאוס התיירים של Lista di Spagna, חמש דקות הליכה מתחנת הרכבת סנטה לוצ'יה, דאל מאס הוא אי של Venezianità אמיתי, הידוע ברחבי העיר בשל העוגות הביתיות המעולות שלו ומאפי ארוחת הבוקר.
מי עוד היה שם?האוויר סמיך בניב ונציאני בבית הקפה הזה בחדר עמידה בלבד, שבמיקום הזה יכול היה להרוויח כסף תיירותי קל, אבל בחר דווקא באיכות וכבוד למסורת. ליד הדלפק, זה מתורגם לתערובת של מקומיים נעים במהירות ומגיעים חדשים מעט מבולבלים.
הסיבה להיות: הקפה. איך היה?הקפה בדל מאס מתאים להתאים לעוגות מצוינות כאלה.
הזכרת עוגות כמה פעמים. אז איך היה האוכל, כולל עוגות?למרות שהם מכינים מגוון הגון של כריכים, פאניני ופיצ'ות, אתה בא לכאן בשביל העוגות, כולן עשויות על ידי משפחת בלסטרה ממתכונים שנמסרו במשך דורות. פרוסות השקדים נשגבות. בסמוך, אגף השוקולד עמוס בפיתויים טעימים בעבודת יד.
מה דעתך על הצוות: מה חשבת?הצוות מאחורי הדלפק הגבוה יכול להיות מעט מרוחק, אבל הם יעילים ובדרך כלל אדיבים.
מי צריך ללכת לכאן?בין אם אתם מגיעים ובין אם אתם עוזבים, מקלט המצוינות הזה - הממוקם בתוך כל כך הרבה ממה שהכי גרוע בוונציה מוכת התיירים - הוא תזכורת למה החלטתם להגיע לכאן.
