האוכל הכי טעים במקסיקו: סיור צילום

דלג לתוכן הראשי

  • Image may contain Furniture Chair Restaurant Human Person Cafe Food Court Food and Cafeteria

    צילום: פדן ומונק

    מסעדת לה אופרה המועדונית במקסיקו סיטי. בתקרה יש חור כדור - לכאורה מתקופה שבה פנצ'ו וילה רכב על סוס.

  • צילום: פדן ומונק

    הפיתויים בשוק האיכרים במלינאלקו כוללים דוכן אנצ'ילדה...

  • צילום: פדן ומונק

    …chalupas, taquitos…

  • צילום: פדן ומונק

    וטורטיות תירס כחולות.

  • צילום: פדן ומונק

    שתי קבוצות של אחיות ב-Texcalyacac ​​מפעילות דוכן זה בצד הדרך, שבו התמחויות כוללות...

  • צילום: פדן ומונק

    … טמלס חזיר…

  • צילום: פדן ומונק

    ....וקווסאדילות.

  • צילום: פדן ומונק

    תולעי מגווי אדומות הן מומחיות הבית ב-Las Mañanitas.

  • צילום: פדן ומונק

    פרחי דלעת ("פריחת סקווש") וקוואדיות גבינה במרקדו כרמן של פואבלה.

  • צילום: פדן ומונק

    גבינת פאנלה וצ'יצ'רון קווסאדילות במרקדו כרמן.

  • צילום: פדן ומונק

    אנטוג'יטוס מרי ("Snack Foods Mary") במרקדו כרמן.

  • צילום: פדן ומונק

    אוכל באוויר הפתוח בשכונת פולנקו במקסיקו סיטי.

  • צילום: פדן ומונק

    מזג האוויר האביבי של פואבלה לאורך כל השנה מושך את המקומיים והמבקרים לבתי קפה בחוץ.

  • צילום: פדן ומונק

    הקדירה המהבילה הזו של סלסת צ'ילי אדומה היא פרי עבודתן של נזירות בכנסיית סנטו דומינגו של פואבלה. העיר ידועה גם בזכות השומה הפובלאנו שלה - האגדה מספרת שהחפרפרת הומצאה על ידי נזירות במאה השבע-עשרה כאשר הארכיבישוף הגיע במפתיע.

  • צילום: פדן ומונק

    שעת בירה במסעדת El Rincón de Rivadavia של Cholula.

  • צילום: פדן ומונק

    סוויטת קורונל בהסיינדה סן גבריאל הייתה משרד מנהל בגלגול הקודם של אתר הנופש (אחד מני רבים) כמטע הסוכר הגדול ביותר במקסיקו.

  • צילום: פדן ומונק

    הר הגעש הפעיל Popocatépetl, שנראה מהכביש בין פואבלה ל-Cuernavaca, התפרץ פעמיים השנה, גרם לעננים גבוהים ואפר אך ללא אובדן חיים או רכוש.

  • צילום: פדן ומונק

    קתדרלת מטרופוליטן, אחת הכנסיות הקתוליות העתיקות ביותר ביבשת אמריקה, יושבת בראש מה שהיה אתר קדוש לאצטקי במקסיקו סיטי.

  • צילום: פדן ומונק

    השומה פובלנו עטורת הפרסים של השף גבריאל רוחאס תופסת את מרכז הבמה במסעדת Casareyna של פואבלה. כאן, מלצר מארגן לארוחת ערב.

  • צילום: פדן ומונק

    פריז? לא, זו שכונת פולנקו של מקסיקו סיטי, שלאורכה בתי קפה מדרכות ובוטיקים אופנתיים.

  • צילום: פדן ומונק

    Chalupas ב El Rincón de Rivadavia, ממוקם בחצר ליד הפירמידה הגדולה של Cholula.

  • צילום: פדן ומונק

    אננס מוצא את דרכו לכל דבר, החל מסלסה ועד פירה בבישול המקסיקני. זה ממרקדו כרמן של פואבלה.

  • צילום: פדן ומונק

    מרכיבים למרק תפריטו (טריפ), מנה שמכינים לעתים קרובות בבתים מקסיקנים על ידי כל המשפחה, ב-Barbacoa El Calandrio, בסן מרטין Xochinahuac.