Ellestei Wong / Alamy
סינגפור: קארי של השטן
שאריות שלאחר החג מציבות דילמה רב שנתית. ביום האגרוף - מה שמדינות רבות מכנות יום אחרי חג המולד - הפיתרון של סינגפורים רבים הוא המחשוף האירו -אאסי הזה של עוף, נקניקיות קוקטייל, כרוב, מלפפונים ורוטב חריףלְתַבֵּל.
תיאבון טוב / אלמי
הונגריה: בייגלי
בדומה לשטרודל, אך עם בסיס מאפה צפוף יותר, הקינוח המגולגל הזה כמעט תמיד מלא באגוזי מלך טחון או משחת זרעי פרג מתוקה.
ג'ון בלן/גטי
הפיליפינים: ביבינגקה
כדי להכין את מצרך הבוקר של חג המולד האפוי הזה, סירי טרקוטה מרופדים בעלים בננה וממלאים בקמח אורז וחלב קוקוס. תוספות נעות בין קוקוס מגורד לגבינה לבנה(גבינה לבנה אזורית העשויה מחלב תאו מים).
מרטין ג'ייקובס/גטי
צרפת: יומן חג המולד
עוגת ספוג מחולקת עם קרם חמאה מגולגלת לעץ בולי עץ לפני שהיא נרתעת עם עוד קרם חמאה, שנגרם לדמות לקליפת עץ. אבק של אבקת סוכר וכמה פטריות מרציפן משלימות לרוב את טבלת יער.
ג'וזי גרנט / אלמי
דנמרק: Ebelskivers
חשוב על הכדורים הבצקיים האלה כמעבר בין פנקייק לפופובר. בדרך כלל הם מוגשים במהלך חג המולד עם כוס יין דבקה.
Profimedia.cz as / alamy
יוון: Avogomono
משפחות יווניות רבות מוציאות את ארוחות חג המולד הרב-מנות שלהן עם מרק עוף זה מבוסס על לימון וביצה.
דורלינג קינדרסלי בע"מ / אלמי
ישראל: Latkes
מטוגנים עד זהוב ופריך, פינוקי חנוכה מסורתיים אלה - מיוצרים מתפוחי אדמה מגורדים או מגורדים - מוגשים לעתים קרובות עם רוטב תפוחים.
ולדימיר שולבסקי/גטי
אוקראינה: כלב
עובדי הכנסייה האוקראנים האורתודוכסים דבקים בהנחיות מזון נוקשות בעונת חג המולד, ולכן פודינג ברי חיטה זה משמיט אלמנטים עשירים יותר (שומן, סוכר ובשר) לטובת זרעי פרג, דבש ואגוזים.
אלנה אליסבה / אלמי
קנדה: טטרטר
פשטידת הבשר בקוויבקואה הוגשה במהלך השבועות שבין ערב חג המולד ליום השנה האזרחית החדשה, משלבת בשר טחון, טחון או קוביות עם תפוחי אדמה, תבלינים ובצל בקרום רעוע וחמאה.
צפה במלאי / אלמי
סין: טנגיואן
שרה משגשגת בקליפורניה מלידה, ניו יורקר על ידי מגורים וספרדי בלב, משגשגת במציאת דרכים משתלמות לחקור ערים ברחבי העולם. גרה בחו"ל במדריד במהלך הקולג '(אוניברסיטת דרום קליפורניה) עוררה לראשונה את נדודיה, ומאז היא הובילה דרך יערות הגשם הפורטו -ריקניים, קיימה את ...קרא עוד
