הסיור מתחיל ליד שוק אורגני. האורחים לומדים קצת על הרוח והארכיטקטורה של פריז, מנסים פירות וירקות אורגניים, ולפעמים אפילו נתקלים בסלבריטאים. "עשינו סיור אוכל עם שמונה בנות פיליפניות", אומרת כהן-הדריה, "ואמרנו 'בסדר, רק עובדה מהנה, סקרלט ג'והנסון גרה שם'. הם היו משוגעים על זה. ובזמן שחיפשנו, יצאה הילארי סוואנק, ופגשנו אותה במקום".
התחנה השנייה היא פריזאיתמַאֲפִיָהלהרים בגט. כל המאפיות בעיר עוקבות אחר כללים מחמירים ומוגנים בחוק, מסבירה כהן-הדריה. המקורות המיוחדים של הלחם מבולבלים, אבל המדריכים של Le Food Tour חולקים לעתים קרובות את אחד הסיפורים היותר לא סבירים על איך נוצרו הכיכרות הארוכות והדקות. "כדי לבנות את המטרו, פריז שכרה הרבה אנשים מאזורים אחרים בצרפת", אומרת כהן-הדריה. "כל הקהילות היו מאוד גאות במקום שממנו הגיעו. לפעמים, בהפסקות הצהריים, הקבוצות היו מתחילות לריב על מה הכי טוב. לכולם היו סכינים לחתוך את כיכרות הלחם העגולות הגדולות שלהם כדי להכין כריכים, כך שלפעמים אנשים היו נרצחים. הבחור שאחראי על בניית הרכבת התחתית ביקש מכל המאפיות להכין לחם שאפשר לחתוך ביד, ובגלל זה זה לחם ארוך — אז אפשר 'לחתוך' אותו בלי סכין”.
עם הבאגט מגיעה טעימה של גבינה. אחנות גבינותהוא הבא ברשימה עבור שש או שבע דוגמאות. כהן-הדריה אומרת שזוהי התחנה המועדפת על רוב האמריקאים מכיוון שחלק מהגבינות שנאסרו כיום (או בעבר) בארה"ב - כמו רוקפור - זמינות לרכישה.
בהמשך יש טעימה של שמני זית וחומצים, שחלקם משמשים במסעדות כוכבי מישלן ברחבי העיר. המחירים של חלק מהמוצרים המהודרים ביותר מגיעים ל-500 אירו (540 דולר), אך רבים מהמזונות הקטנים הם סבירים יותר. חוץ מזה, מסביר כהן-הדריה, "האוכל שנעשה עם שמן הזית הזה במסעדה עומד לעלות לך 100 אירו (כ-109 דולר). כאן אתה יכול לקנות אותו ב-30 אירו או 40 אירו."
זה הליכה קצרה למקום קרובמִגדָנִיָהבבעלות שף כוכב מישלן למגוון קינוחים. הטעימות יכולות לכלול הכל, ממקרונים תוססים ועד לאקלרים גורמה עם שוקולד ופרלינים.
הסיור של 85 אירו (93 דולר) מסתיים שוב בשוק האורגני, אבל במובן מסוים הוא ממשיך אחרי שאתה עוזב: כהן-הדריה ואאודי חולקים עם כל האורחים שלהם רשימה מתעדכנת כל הזמן של אירועים - ממוקדי מזון ואחרים - שקורים בפריז, כך שלמבקרים יש ספר שחור עדכני למיטב העיר.
ג'ניפר בילוקהוא סופר עצמאי, סופר ומגדת עתידות גבינה. ניתן למצוא את עבודתה בפרסומים כמונשיונל ג'יאוגרפיק,סמיתסוניאן,הניו יורק טיימס,קווית,נסיעות + פנאי, ועוד. ג'ניפר היא אריה ויש לה את האישיות המוגזמת והמוזרה באופן טבעי להתאים.
