קרול זאקס
ברוקס - ערבה ויפה וחלק ברשימות המתלבשים הטובים ביותר- גדלה בפאלם ביץ' ובניו יורק, למדה בבראון, שם למדה תולדות האמנות והאמנות הפלסטית, ולאחר מכן עברה לניו יורק, שם עבדה עבור פטריק דמרצ'לייה, לארי גאגוסיאן ופרדריק פקאאי לפני שהפכה למעצבת ' מוזה, בעל טור עבורווג לגברים,ובקצרה, מנהל האופנה של Barneys. (היא חיברה שני ספרים על אהבתה והחיים שלה באופנה,אני אוהב את הסגנון שלך: איך להגדיר ולחדד את הסגנון האישי שלךותמיד ארזו שמלת מסיבה.)
כל התמונות מאת קרול זאקס
קרול זאקס
לאחר שביקרה בחווה המשפחתית של בעלה בכל קיץ עם שני ילדיהם, המשפחה התקשתה לחזור לניו יורק בכל ספטמבר. "הרגשנו כל כך עגומים בכל פעם שעזבנו את החווה", היא אומרת. "חיי המשפחה נראו הרבה יותר קלים כאן באנגליה, אז חשבנו, 'בוא נעשה שנה בקוטסוולדס בזמן שהילדים עדיין צעירים מספיק כדי לעבור בתי ספר'. זה היה לפני שלוש שנים וחצי".
קרול זאקס
"כשהתחלתי לבוא לכאן, היה לנו פאב אחד", נזכרת ברוקס. "היום אני יכול למצוא הכל, החל משיעורי ספינינג ועד סשימי, ולנטינו ועד ז'קט טוויד בעבודת יד. אני אוהבת את זה שאני יכולה לעשות עיסוי או לראות את הסרט האחרון, אבל שאני יכולה גם לטייל עם הכלב שלי במשך שעה וחצי או לראות את הפרוזן מנעל את הסוסים", היא אומרת.
קרול זאקס
היו שינויים סיסמיים אחרים בקוטסוולדסשהובילו להחייאתו: אי אפשר להפריז בהשפעה של קרול במפורד והמותג דיילספורד שלה, שהושק ב-2002 כבית קפה וחנות חווה ליד קינגהאם - והתרחב ללונדון.
קרול זאקס
חדש של קבוצת סוהו האוססוהו חוותנסיגה, עם בריכה בתוך האגם הסמוך (בתמונה) מבטיחה להיות מחליף משחק נוסף. (אוכל יפני בכפר? אין דרך חזרה מזה.)
קרול זאקס
ברוקס הוא אורח קבוע בשיעור רכיבה על אופניים מקורה של המלון. "זהו מחזור הנשמה של קוטסוולדס," היא אומרת - ויש לו קהל כמו כת לא פחות. "הייתי קצת מאוימת כשמריה שראפובה הצטרפה לכיתה שלי", היא אומרת בצחוק. (בתמונה: הפאב מיל רום בחווה סוהו.)
קרול זאקס
יש הרבה מסעדות באזור שמבשלות יותר ממחיר הפאב הממוצע שלך. The Wheatsheaf Inn הוא דוגמה מושלמת: פונדק קואצ'ינג מהמאה השבע-עשרה עם אווירה מגניבה באופן בלתי צפוי ואוכל טוב מאוד. ברוקס ערכה כאן ארוחת ערב יום הולדת 40. אל תחמיצו את ה-Marathon Pudding המפורסם, ריף מענג בבר של סניקרס. (בתמונה: קציצות בבישול איטי עם פפרדלה תוצרת בית ופרמזן.)
קרול זאקס
אבל האזור לא איבד את המורשת שלו. מבקרים בקוטסוולדס חייבים לבקר בסזינקוט, לפי ברוקס. מכל האחוזות הגדולות של קוטסוולד, נקודת ציון זו משנת 1805 היא בקלות הפנטסטית ביותר: ארמון בסגנון מוגול - כן, בקוטסוולדס - שלם עם צריחים, מקדשים, מעקות לעבודות ג'לי וכיפת נחושת מרהיבה בצבע טורקיז. (זה היה ההשראה לביתן המפורסם של ברייטון.) גם הגנים יוצאי דופן.
קרול זאקס
בהובלתאלופת הקהילה, קרול במפורד, ספא Bamford Haybarn הוא מיזם טוב כמו שהיית מצפה. לצד שיעורי יוגה ופילאטיס, ספא היום מציע טיפולי פנים, עיסויים, שיעורי מדיטציה - והתפאורה מהממת.
קרול זאקס
"כשהייתי מבקר בחלק הזה של העולם, מצאתי אותו כל כך יפה שבקושי יכולתי להתחבר אליו", אומר ברוקס. "אבל עכשיו זה מרגיש כמו בבית - לקחתי בעלות."
