12 סיבות לבקר בפיטסבורג השנה

תמונה מאת רוב לרסון
שינה: מלון אייס
אמלון מחוזנמצא בעבודות לאביב 2017, אבל עד שזה ייפתח, ניתן למצוא את הסדינים הטריים ביותר בעיר ב-מלון אייסושל קימפטוןמלון מונקו. האס השתלט על YMCA בת מאה במזרח ליברטי, וכיום, חדר הכושר הווינטג' משמש למפגשים קהילתיים, מסיבות ריקודי נשמה/פאנק והקרנות של משחקי ספורט בעיר הולדתו. תצלומי שכונה ארכיוניים שצולמו על ידי צ'ארלס "טיני" האריס ז"ל לאורך חדר המדרגות, ובכל אחד מ-63 חדרי האירוח (החל מ-$169) יש מתלה מטען שנעשה על ידי עובד העץ המקומי זאק קרושינסקי מ-עצמות והכל. הבן היליד ברנט יאנג עומד בראש מסעדת הלובי המונה 100 מושבים,ויטפילד, עם תפריט המדגיש מרכיבים עונתיים מתוצרת מקומית. מונקו, בינתיים, שוכן בבניין ג'יימס ה. ריד בן תשע הקומות, בסגנון Beaux Arts במרכז העיר. יש לו גן בירה על הגג בקומה התשיעית ואופניים ללא תשלום לשימוש האורחים. חדרים מתחילים ב-$229 ללילה, וכמו מיזמים אחרים של קימפטון, הם ידידותיים לחיות מחמד (בתשלום נוסף).
תמונה מאת סקוט גורדון בלייכר
לאכול: ונדאל
לארוחת בוקר או בראנץ', אין דרך טובה יותר להתחיל את הבוקר מאשר במסעדהוַנדָלִי. השפית Csilla Thackray מכינה ביסקוויט בייקון, ביצה וצ'דר אכזרי, אם כי תתחרט לא לנסות משהו יותר יוצא דופן - כמו בשר החזיר הפריך שלה ששוחה ברוטב רוזמרין או פולנטה כוסמת מלוחה עם גזר דבש וביצה רכה. מאנשי הצוות העליזים ועד לאור הטבעי המסנן מעבר לכניסה המרוצפת, האווירה כאן שטופת שמש ונינוחה.

תמונה מאת כריס ספרולס
לאכול: סמולמן גאלי
זה לא מתחם אוכל רגיל. בן שלושה חודשים, 6,000 רגל מרובעסמולמן גאליבמחוז הרצועה זה מה שקורה כשאתה מיישם חממה בסגנון עמק הסיליקון למסעדות. למסעדות, שכל אחת מפעילה את המטבח שלה, יש 18 חודשים להוכיח את עצמם, כאשר המייסדים השותפים בן מנטיקה וטיילר בנסון מספקים הדרכה שבועית בכל דבר, החל משיווק ועד תוכניות עסקיות. ההמבורגרים מ-Provision PGH הם ניצחון גדול, עם צ'דר, פטריות מעושנות ואיולי "אומאמי". זהו טוסט של ג'וזפין, שבו הטוסט ה"מהודר" המהודרת ביותר הוא פרוסת בריוש המרוחה במחית פרסניפ ומעליה חזה ברווז, בצל חרוך, נבטי קייל, דובדבנים חמוצים וצנוברים.
צילום: אדם מילירון
אכלו: קונסורציום קיור, מורסילה ו-Butterwood Bake
תשאלו כל אחד בפיטסבורג מהן המסעדות החיוניות ביותר בעיר כרגע, והשמות ג'סטין והילארי פרסקוט סברינו תמיד יעלו. הם הבעלים המשותפים של הילד בן החמשלְרַפֵּאובן שלושה חודשיםפודינג שחור(בתמונה), שתי מסעדות שכבשו בסערה את שכונת לורנסוויל הטריפה (וקרן ג'יימס בירד). קיור הוא מגדלור לתפריטי טעימות בני שש מנות ושרקוטרי יוקרתי של בעלי חיים שלמים; Morcilla הוא דינמיט עבור pintxos בסגנון ספרדי. לביס מתוק לאחר מכן, קפוץ לידקונסורציום אפייה באטרווד, ממש במעלה רחוב באטלר. מלכת המאפים אלי סליידן מקציפה תמיד משהו שאי אפשר לעמוד בפניו, כמו עוגת מאצ'ה עם קרם חמאת קוקוס קלוי או עוגת שמן זית שומשום שחור עם קרם חמאת קשיו.

צילום בן פיליו
חנות: Vestis and the Gilded Girl Beauty Emporium
רבותי הקונים לא יכולים לעשות יותר מזהלְהִתְלַבֵּשׁ(בתמונה), עוד מקום לורנסוויל חדש ונקודת המוצא של פיטסבורג עבור ג'ינס גולמי ומוצרי מורשת. Corridor, American Trench, Gitman, The Hill-Side - אם זה בדפים שלGQאו לזכות בשבחים עלרזה מתמשכת,זה כנראה על הרדאר של בעל החנות פיל רומני. במקום אחר ברחוב באטלר, ליז קוויזנל עושה לאיפור וטיפוח מה שפיל עושה לבגדי גברים - כלומר להישאר, להצטייד במדפים שלאמפוריום יופי של ילדה מוזהבתעם תוויות אינדי מתחת לרדאר. מעולם לא שמעתי על Rituel de Fille של LA? אתה תהיה חוזר בתשובה אחרי שקוונל תראה לך איך ללבוש את השפתון שלו כמו רוקסטאר.
תמונה מאת ג'ון קולומבו
חנות: פון וולטר אנד פאנק והוט הוט הוט
מאת Walter & Funk(בתמונה), על שם הסבתות מצד האם של הבעלים המשותפים, הוא בוטיק דו-מפלסי המתנשא עם פריטי בית, גינה ורוקחות אקלקטיים. קשה לדעת על מה להסתכל קודם - כלי הבר וינטג' היפהפיים? לוחות גבינת המייפל המפוארים? הכריות המשובצות הנאות של פריבו? הכל כל כך טוב. עבור הגלובטרוטר הבוהמייני, יש גםהוט הוט הוט, מצרך פיטסבורג לשטיחי קילים צבעוניים, טקסטיל בגווני תכשיט, גולגולות פרה מגולפות ביד, וחלקי השקעה כמו מיטת יום באלינזי מקושטת.

באדיבות הציפור הלאומית
מחזה: ציוף לאומי
כאילו פלמינגו, פינגווינים, נשרים קירחים וינשופים חופרים לא היו משיכה גדולה מספיק בפני עצמם,ציוף לאומיהוא כעת ביתו של עצלן תינוק בעל שתי אצבעות בשם ולנטינו. הזמן את הביקור שלך בהאכלות שלו פעמיים ביום (צהריים ו-16:00), או הזמינו מפגש אינטראקטיבי של חצי שעה שבו תוכלו לגעת בו ולהאכיל אותו תוך כדי למידה נוספת על המערכת האקולוגית השברירית של מרכז ודרום אמריקה שבה המין שלו משגשג. לאחר שהתינוק ולנטינו גדל, יש יותר מ-500 יצורי נוצות לראות בגן החיות הזה ללא מטרות רווח, רבים מהם מינים מאוימים או בסכנת הכחדה
באדיבות מפעל מזרונים
משחק: מפעל מזרונים
מציורי הרנסנס האיטלקי ב-פריקאל המוזיאון קרנגי לאמנותהאוסף העכשווי הנרחב של הדפסי המסך המפורסמים של ה-מוזיאון אנדי וורהול, פיטסבורג לא חסר בחזית האמנויות. עם זאת, כמה מהיצירות העכשוויות המתקדמות ביותר, עדיין ניתן למצוא בשנות העשוריםמפעל מזרונים(בתמונה). מרכז האמנויות הרב-אתרי כולל השתלטות על בית בן שלוש קומות עם פצצת חוט של האמן Chiharu Shiota ("עקבות זיכרון", הנראה עד 29 במאי 2016) ושני מיצבים קבועים של Yayoi Kusama. הטוב מכולם? ללא תורים וללא הגבלת זמן בביקור.

תמונה מאת רוב לונג/סיפור ברור
מחזה: ציורי קיר של Maxo Vanka
פחות מ-15 דקות ממרכז העיר פיטסבורג נמצאהכנסייה הקתולית הקרואטית של ניקולס הקדושבמילוואל. ובתוך הכנסייה ההיא 25 ציורי קיר מפורטים להדהים, שצוירו בשנים 1937 ו-1941 על ידי אמן קרואטימקסו ואנקה. ציורי הקיר מכסים 4,500 רגל מרובע של שטח קירות ותקרה ומתייחסים לנושאים של ישועה, הגירה, מלחמה וצדק חברתי. מדריכים מובילים סיורים חינם בני 45 דקות בכל שבת בין השעות 11:00-14:00, אך תרומות למאמצי שימור יתקבלו בברכה.
תמונה מאת רוב לרסון
משקה: קונסטלציה
כל ההתרוצצות הזו, אתה חייב להפסקה. זה המקום שבו קפה הגל השלישיקְבוּצַת כּוֹכָבִיםנכנס לתמונה. הזוג שמנהל את המקום משתמש בשעועיתטקס קליית קפהכדי לבצע את התפריט המלא של משקאות אספרסו, חליטה מטפטפת ומזגות Chemex. רעש ואמנות קיר נשמרים למינימום, מה שהופך את החלל המואר והלבן הזה למקום מפלט שליו לתדלוק.

צילום על ידי Palermo Photography
משקה: מזקקת הרום של מגי'ס, גראפריה ובירפונט
פיטסבורג היא עיירה עם שתייה קשה, ללא מחסור בצלילות לקשור עליהן. לחוויה מתוחכמת יותר, פנה אלגראפריה(בתמונה), בר גראפה ואמרי מבעלים שלתנור קטן. הקוקטיילים הם הדבר שצריך לנסות כאן: "דום" קולינס קליל עשוי עם גראפה ספוג קמומיל, פרוסקו ומיץ לימון, למשל; או אולי דינו מלוכלך בעליל, שעוצב מגראפה ערער, קרפנו אנטיקה ופרנט. אם טעמים טרופיים הם יותר לטעמך, בר המזקקה בהחווה של מגימתאים לחשבון; הרום Queen's Share שלה זכה בזהב מאגודת Craft Spirits American. אפשרות נוספת: להרכיב שישיית חבילות עשה זאת בעצמך של בקבוקי בירה מלאכת ידבירפורט(לבית אטלס בקבוק וורקס) ואיסוף כרטיסים להקרנת סרט רפרטואר במקום האחותקולנוע Row House. שני החללים מחוברים, כך שהבירה שלך יכולה לזרום בצורה חלקה מהמדף למושב הסרט שלך.
באדיבות Western Pennsylvania Conservancy
טיול יום: Fallingwater ו-Kentuck Knob
איזה חטא לבקר בפיטסבורג בלי לתת כבוד לשניים מהישגי העיצוב החתומים של פרנק לויד רייט:מים נופלים(בתמונה) וידית קנטאק. שני הבתים ממוקמים בהיילנדס לורל, שעה וחצי דרומית מזרחית לפיטסבורג ורק 7.2 מייל אחד מהשני, ומייצגים את מסירותו של רייט לארכיטקטורה אורגנית. קנטאק הוא בית אוסוני משושה, באחד עם הגבעה השלווה שעליה נבנה. Fallingwater, כפי שהשם מרמז, משתרע על מפל מים גועש - הישג ארכיטקטוני שנחשב כבלתי מעשי כאשר נבנה בשנות ה-30. הסיורים בהזמנה מראש בלבד.