שיקגו לוקחת את הקפה שלה ברצינות. עם צלייה עצמאית ובתי קפה רבים בשכונות מסוימות כמו ברים - אנחנו מסתכלים עליך, לוגן סקוור - זו יכולה להיות משימה להבין היכן להשיג את תיקון הקפאין הבא שלך. מה מייחד תערובת אוגנדה אחת לאחרת? האם הם עושים לבן שטוח הגון? והכי חשוב, עבור חלק מהמצב ה-WiFi? מפעולות ריבוי צלייה ועד ייחודיות שאושרה על ידי מסעדות מישלן, החנויות הללו מציעות אווירה ורמות מומחיות שונות שאמורות לפנות לכל אחד. בכל מקום בו אתה נמצא בשיקגו, יש לנו את מיטב בתי הקפה ובתי הקפה שלה.
באדיבות מרכז הירידים
$
בית הקפה של Wicker Park הוא מסוגנן ונוח, עם תקרות גבוהות, צמחים תלויים ואירועי עור בצבע קרמל. הם שומרים על מבחר מסתובב של קליית קפה מהחבית, והבריסטות נדיבים עם דגימות אם אתה מתלבט על איזו חליטה ללכת. תפריט האוכל הוא כולו קערות ארוחת בוקר דשנות, טוסטים מפוארים ומאפים מתוצרת מקומית.
באדיבות Intelligentsia Coffee Chicago
$$
בית הקפה הוותיק הזה (הם מכינים קפה מלאכה עוד לפני שקפה מלאכה היה שם בכלל) שווה ביקור בגלל הצוות הידע שלו, האספרסו הטוב הידוע והאווירה הרגועה והשכנה שלו.
באדיבות מטרופוליס
$
אחד מחלוצי צליית האומנות של שיקגו, חלל בית הקפה הצבעוני והביתי הזה בשכונת אדג'ווטר בשיקגו מגיש קפה מהשורה הראשונה למשפחות מקומיות ולסטודנטים. לצד ארוחת בוקר טעימה וטעימה, יש גם ויטרינה מלאה בפשטידות מפתות למראה.
$
המאחז הקמעונאי הראשון מבית קלייה הידוע כמי שמספק כמה מהמסעדות הטובות ביותר בשיקגו, Sparrow הוא בית קפה מלוטש ותעשייתי שמבשל יותר מ-100 סוגי קפה ממוצא יחיד בציוד ההייטק ביותר שניתן להעלות על הדעת. זה חלום קדחת גיק קפה.
אהרון בין
$
ספינת החלל המהודרת הזו של בית קפה בקצה בקטאון ופארק וויקר היא כולה לבנים חשופות ותקרות ענקיות מזנקות. אנשים היפים בצורה בלתי אפשרית עובדים על מחשבים ניידים מאחור או מבלים בפארק בחזית. בשעות אחר הצהריים המאוחרות, האורות מתעממים וזה עובר למקום קוקטייל סתמי.
באדיבות Groundswell Coffee Roasters
$
אם אתם מחפשים מקום שקט להסתובב בו עם ספר טוב על פני לבן שטוח עשוי היטב, גראונדסוול הוא המקום שלכם. בית הקפה המואר והנעים הזה ברוונסווד נותן מענה לקהל מקומי עם משקאות אספרסו מושלמים מצוות בעל ידע.
ג'ף מריני
$
בית הקפה היפי-שיק הזה בלינקולן סקוור הוא כמו סטארבקס אלטרנטיבי, עם חלב אגוזים מתוצרת בית, לאטה מושרה במזון-על וחטיפים בריאים. נסו את הקפה האייס הווייטנאמי של עשב לימון-ג'ינג'ר, המועדף על הבית.
$
בית קפה מלוטש ומרווח בכיכר Logan Square, שבו תמצאו אנשים מקישים על המחשבים הניידים שלהם או משרבטים במולסקינס. בואו לקבל את האספרסו הטרי צלוי, להישאר ללחמניות הקינמון.
$
Sawada, שנקרא על שם הבריסטה היפני עטור הפרסים (והבעלים של חלק) Hiroshi Sawada, הוא טרקלין קפה נינוח שלוקח את המשקאות שלו ברצינות. יש תפריט קצר-אך-מתוק של קורטדו, אמריקנו, אספרסו ו-pour-overs, בתוספת לאטה צבאי ייחודי, תערובת אמנותית של תה מאצ'ה יפני, קקאו, וניל, אספרסו ועם סוויש של חלב מוקצף מנוצה. החלל עמוק ומחופה בעץ כהה אך מואר בפרטים קיטשיים, כמו דק סקייטבורד המשמשים כמדפים לתצוגה של מאפים, מכונות פינבול ואורות שרשרת תלויים בין הקורות.
ג'ף מריני
$
בית קפה רגוע שעובר על נוסטלגיה של שנות ה-80: יש פוסטרים של סרטים וינטג' על הקירות, דלוריאן מפורק על הדום מאחור וקערות של חלוקי נחל פירותיים בתפריט. מבשלות מוצקות מבית Halfwit Coffee שומרות אנשים על הספות עם המחשבים הניידים שלהם, ואווירה אופנתית וחמימה הופכת אותו למקום מזמין לכל אחד לעצור בו.
נתנאל פרי
$$
"קפה דינר" לא אומר בדרך כלל קורטדו בביצוע מושלם. אבל בתפיסה המודרנית הזו של הדיינר האמריקאי הקלאסי, הקפה נלקח ברצינות כמו הביסקוויטים המתקלפים, הפנקייק החמאתי והעוף הפריך והוופלים. צא לבראנץ' בסופי השבוע, או נצל את ארוחת הבוקר לאורך כל היום בימי חול.
נתן מייקל גומז
$$
המקום המושלם לעצור ולתדלק לאחר בדיקה של בתי פרנק לויד רייט בהייד פארק. בית קפה זה, המעוצב בטוב טעם ומואר בקמפוס של אוניברסיטת שיקגו, מגיש בירה קרה מעולה ותפריט של טארטינים צרפתיים, מאפים וכריכים.
ג'ף מריני
$
לבית הקפה הזה ב-Uptown יש מראה אקלקטי, אווירה נינוחה ומבשלות מזיגה טעימות שנעשו על ידי כמה מהבריסטות המדויקות ביותר של שיקגו. עצרו לכוס כוס זריזה או התעכבו על טוסט אבוקדו באחד משולחנות העץ שטופי השמש שלהם.
מליסה סלבטורה מסטודיו לצילום קטן
$
חלק מהחנות לתיקון אופניים, חלקית בית קפה, המקום המוזר הזה מושך גם רוכבי אופניים הזקוקים לשיפור וגם יצירתיים שמחפשים מקום לפרסם בו קפה לאטה. הצוות ידידותי ובעל ידע (גם לגבי קפה וגם על אופניים) והמאפים גורמים לאנשים להתעכב על השולחן המשותף לזמן מה.
