באלי בנתה מוניטין בזכות סצנת האוכל הפורחת שלה, ורמת ההבחנה הזו הסתננה גם לתרבות הקפה המקומית. ניתן לייחס זאת בחלקו להשפעה האוסטרלית על האי, עם יזמים וגולים שיצרו דרישה לכוס ג'ו איכותית. אבל זה לא נעצר שם - אלמנט הבריאות חלחל גם לסצנה זו, עם סמלים טבעוניים מעוצבים עם חלב אגוזים תוצרת בית המוצעים כמעט בכל בית קפה, לצד משקאות אחרים כמו הצמדת צילומי מגבר גמילה. האוכל בבתי קפה אלה הוא טוב כמו הקפה (במיוחד ארוחות הבוקר!), עם מרבית הכלים בתפריט באמצעות תוצרת מקומית ואורגנית שמקורן באדמה הגעשית של באלי
באדיבות אלכימיה
אלכימיה היא מכה שלווה לאוהבי בריאות הנוהרים לאובוד, וזה אחד המפעלים הטבעוניים הטובים ביותר שתמצאו אי פעם. בנוסף ללטות טבעוניות עם חלב אגוז תוצרת בית, אלכימיה עושה משחק מיצים חזק לחוץ קר. מדגמים משקאות עונתיים כמו לב לבבי, עם סלק, אבטיח, עגבנייה, גזר ותרד, או הקוקוביוטיות האהבה או השנאה, המיוצרת עם קוקוס מותסס. הקהל כאן הוא תערובת של אנשים מכל תחומי החיים.
של Baby Rev, כידוע אקדח התינוקות, הוא מקום אינטימי של חור בקיר עם שמונה מושבים בלבד. הפנים מעוצב כמו בקתה נעימה, עם קירות עץ כהים עם כריות נאווג'ו דפוק. Baby Rev's הוא חלק ממותג האספרסו של Revolver, שהיה אחד הראשונים שהביא קפה בסגנון אוסטרלי לבאלי. החברה צולה ומערבבת את השעועית שלה בהצלה משלה באמצעות צלייה של רטרו דיריץ 'כמו גם מכונה חדשה של Giesen.
באדיבות שאק שאק
הצריף המוצל הוא בית קפה עם סיד עם כסאות וספסלים בוהמיים עם כריות נעימות במרפסת, כמו גם אזור חיצוני שופע ועלים. עם שולחנות העץ הגדולים שלה ותפאורת אלפרסקו, זהו מקום נהדר לפגוש ולהדביק חברים, אולי אחרי שיעור יוגה באחד האולפנים הסמוכים. הקפה כאן נהדר, אך אל תחמיץ שייקים כמו בריח ברי, עם אוכמניות, יוגורט קוקוס ואבקת דבורים.
באדיבות קפה גרגרי המים
$
Watergress הוא מקום בילוי בשכונה נמוכה, נווה מדבר שקט על פרברי סמיניאק העמוס. מכוסה בשולחנות וכיסאות עץ כפריים, זהו מקום ארוחת בוקר מצונן ומזדמן. שעועית מ- Roaders מקומית Milk & Madu מהווים את הבסיס למשקאות קפה. גרגיר המים מגיש גם שייקים; הסופר קקאו, עם קקאו, אבקה דבורים, בננה, שמן קוקוס בתולי, חלב קוקוס ותאריכים, הוא בולט. מגרש מים מקורות מרכיבים מחקלאים מקומיים ברחבי מרכז באלי. נסה את הצ'יה הקוקוס והפטל, המיוצר עם גרנולה קינואה ביתית, פירות טרופיים וסורבה מנדריני מקומי. ישנם גם קינוחים גולמיים טעימים, כולל טארט שוקולד מקור יחיד ועוגת גבינה.
ככל שמרכז אובוד הופך להיות עסוק יותר, אלה היודעים פונים לשכונות שקטות יותר כמו Nyuh Kuning, ממש דרומית לעיירה הראשית של אובוד. WAMM הוא בית קפה משוגע באוויר הפתוח שמרגיש הרמוני ומסביר פנים. הקפה המצוין מוגש עם עוגיה טרייה אפויה. יש גם משקאות ממריצים - כאן, המכונה "מיצי סינרגיה" - כמו מבשלת האם, המיוצרים עם חלב אגוזים, אבקה של דבורים, בננה, קקאו ורוז.
אינדונזיה, באלי, בית קפה, קפה ארגז
קפה ארגז הוא בית קפה בסגנון אוסי המתייחס לקהל צעיר וטרנדי. חשבו: קירות בטון עם התפריט צבוע ישירות עליו ומשטחי עץ כמושבים. גם אם נגיעות הפרטים האלה לא מדברות איתך, קשה להכחיש כאן את הבאזז המדבק והאנרגטי. אף על פי שארגז ידוע בקפה שלה, החנות עושה מגוון משקאות, כולל צוות קר, שייקים וצילומים ירוקים. וארוחת הבוקר של כל היום כוללת מנות כמו כל כך קורני (פריט תירס, סלסה, סלמון וביצה שלוקת), קערות צ'יה ועוד.
באדיבות סופר -סופר -סופר -סופר
Supershop של פלוטון הוא בית קפה טבעוני קל ואוורירי ברצועת הירך של ברווה. יש לו נושא רכיבה על אופניים לעיצוב, עם אופניים המוצקים לקיר וציורי קיר של רוכבים מפורסמים. כדי להשלים את הקפה, החנות מכינה חלב אגוזים טרי בכל בוקר - קוקונוט, שקד, קשיו ובונסוי. משקאות חמים אחרים כוללים את מדליית הזהב: חלב קוקוס מבושל בגידול ומתובל בפלפל שחור.
קפה וידה, הממוקם בתוך מתחם באלינזי מסורתי, יש גן חצר מקסים ואווירה רגועה ונינוחה. יש מגוון של משקאות קפה שימשכו לאגוזי בריאות וקפאין, כולל אחד מעורבב עם שמן קוקוס בתולה גולמי אורגני וקפה קר מקסיקני מתובל. משקאות מעניינים אחרים כוללים את צילומי המאיץ של הגמילה של חסינות, הכוללים מרקחים כמו פחם מופעל, אלוורה, ליים ומי קוקוס של רוזלה.
באדיבות עץ הקשיו
עץ הקשיו, בכפר הגלישה הנמוך במפתח בינגין, הוא נקודה מרווחת עם גינה וקבנות מעץ. במהלך היום האווירה איטית ונינוחה; בלילה הדברים זוכים יותר. הקהל נע בין גולשים שנפלו מהגלים בחוף בינגין ועד ארנבות יוגה טריות מהכיתה בלודג 'טמפל סמוך. תרד עם קבוצת חברים - אפילו טוב יותר, סביר להניח שתכין כמה חדשים כאן.
באדיבות ספון מסייה
כפי ששמו מרמז, מסייה ספון הוא בית קפה צרפתי. הדגש כאן הוא על מאפים, במיוחד הקרואסונים המענגים, שמגיעים עם ריבה ביתית, ולחם שוקולדו בים של בתי קפה של באלי המודעים לבריאות, מוסייה ספון בולטת בחיבוקו לפינוקים עשירים בקלוריות. זה שינוי נחמד מהנורמה, ותוכלו לצפות לראות גולים המחפשים את תיקון בית הקפה האירופי שלהם. ואל תדאג - יש מיץ ירוק עדיין בתפריט.
אנה צ'יטנדהוא המייסד והחוקר מאחורמדריכים אבודים,יעד מדריך טיולים מקוון לאסיה ומעבר לו. היא יצרה את האתר למטייל הגלובלי של ימינו, המעוניין יותר בחוויות ולא בהוצאות, כמו גם בעין על איכות, עיצוב ואותנטיות. מאז שעבר מ ...קרא עוד
.jpg)