עיר שמנצלת את המיטב מהשטח שיש לה, בניו יורק יש סגל של ברים על הגג שאין שני להם, ועם מחירי הנדל"ן תמיד בעלייה, הרווחנו את הזכות לקחת חלק בהילולה ב- הגבוה ביותר בגבהים. בהתחשב בקו הרקיע המדהים של מנהטן, נופי המים ומגוון גורדי השחקים, הנופים משכנעים באופן מהימן. בעוד שלפני כעשור רוב הברים על הגג נפלו לכמה מחנות צפויים (ברי מלונות מחניקים או מקומות סוערים אחרי העבודה), כיום יש מגוון מענג של ברים בשמיים המציעים קוקטיילים ברמה עולמית, בירה מלאכה שנרקחה ממש למטה, וכמה הגדרות שהם ממש גחמניים. הנה הבחירות שלנו לברים הטובים ביותר על הגג בניו יורק.
קרא את המלא שלנו מדריך טיולים בעיר ניו יורק כאן.
כל מסעדה ברשימה זו נבחרה באופן עצמאי על ידי עורכי Condé Nast Traveller ונבדקה על ידי תורם מקומי שביקר באותה מסעדה. העורכים שלנו לוקחים בחשבון גם מסעדות יוקרתיות ובמחיר סביר, ושוקלים מנות, מיקום ושירות בולטים - כמו גם אישורי הכללה וקיימות. אנו מעדכנים רשימה זו כאשר מסעדות חדשות נפתחות והקיימות מתפתחות. גלריה זו עודכנה במידע חדש מאז תאריך הפרסום המקורי שלה.
ניקולס קניג/מלון ציבורי
$$$
בר הגג המכוסה בזכוכית ברחוב Chrystie מציע נוף פנורמי של 360 מעלות של קו הרקיע של ניו יורק וסגל מסתובב של תקליטנים, מושלם לצפייה בשקיעה ועוד קצת. שָׁםהואקוד לבוש לעלות לגג (קרא: פאשן-פורוורד), אז הקפד לבדוק את אתר האינטרנט של הבר לפרטי ביקור. בטמפרטורות חמות יותר קשה לעמוד בפני הוודקה-פטל Frosé St. Tropez. שמחת השקיעה מתקיימת בימים שני עד שישי בין השעות 17:00-19:00, וכוללת קוקטיילים, יין, בירה וחטיפים שונים המוצעים בתפריט האוכל. בין אם מדובר בקבוצה של חברים, חברים בעיר או דייט ראשון, המקום הזה הוא אווירה נהדרת לשקיעות על הגג.
לוגן לבן/לילה של שמחה
זה גן לכוס בלילה של שמחה בוויליאמסבורג, שם רשימת הקוקטיילים רואה יד קשה של מרכיבים בוטניים וחליטות צמחים. (חשבו על וודקה בזיליקום-ליים והיביסקוס-קינמון מזקל.) לכו למרפסת הגג הפתוחה מהאביב ועד עונת הסתיו, וקחו לעצמכם מרגריטה טרייה קפואה ליים (הם מגיעים גם בטעמים שונים). זה מושלם לדייט לילה - ומי לא אוהב לילה של שמחה?
טדי וולף/יפו קוקטייל ורו בר
זו המסעדה השלישית של השף מיכאל סולומונוב ב-תמיד-טרנדימלון הוקסטוןבוויליאמסבורג, מה שהופך את זה עוד יותר לסיבה ללכת. מרפסת הגג של יפו מכנה את עצמה "נווה מדבר פנימי וחיצוני, השואבת השראה מהקסם החופי של יפו, ישראל", מעוטרת בצמחייה עבותה, מושלמת ללגימת קוקטיילים בלילות הקיץ הקרירים. ברשימת הקוקטיילים תמצאו את תפוז יפו עם וודקה, אפרול, תפוז ווניל (זה קפוא, אנשים!), ואת הדודה דבי, הלא היא מרטיני הבית מעוטר בבצל זעתר. המנות בתפריט האוכל כוללות פלוק קרודו עם שיפקה שוג, תפוז דם ופיסטוק; חומוס פטריות פריך עם כרמולה; ושניצל עוף עם חמוצים תימניים.
ניל אלין
$$$
ברגע שאתה עובר את השוער עבורHigh Line סטנדרטיבר הגג של הגג, החלק הכי קשה נגמר. אחר הצהריים בקיץ הם הטובים ביותר אם אתה יכול לזכות במושב על סיפון ה"דשא" של Astroturf ולהירגע בפאפאסן ארוג, לבד או עם חברים. לה ביין מוחצת את המשחק באמצעות קוקטיילים חכמים ורשימת התקליטנים המסתובבת שלה. הגיעו מוקדם אחר הצהריים לאחד המקומות הסקסיים בעיר, וקבלו באז נהדר מהמשקאות המרעננים. בכל הנוגע להזמנות, אנו ממליצים על 10/10.
שאנון סטורגיס/אוברסטורי
$$$
ממוקם 64 קומות עצומות במעלה 70 Pine Street, ניתן למצוא את Overstory דרך המעלית הייעודית שלה בסאגה. הלקוחות לא משחקים - הם כאן בשביל קוקטיילים רציניים ואווירה נהדרת. מנהל הבר האריסון גינסברג מספק תבשילים מגניבים כמו ה-Easy Money, הכוללים וודקה, קוקוס, יוזו, עלי ליים וסודה; ה-Montego Slay עם טקילה, מנגו, דובדבן קליפה, ליים ומשמש; והשם המתאים In the Clouds, הכולל ויסקי, ארל גריי, וניל, שמפניה וחלב מבהיר. השירות ב-Overstory הובא אליכם על ידי צוות Crown Shy, כמעט שאין שני לו, עם עין חדה לפרטים.
באדיבות הרייט'ס Rooftop & Lounge
$$$ |
רשימת הזהב 2021התענגו על כמה מהנופים הקולנועיים ביותר של העיר - המשתרעים על פני השטחפסל החירותכל הדרך לאפטאון מנהטן - במקום זה בשטח של 4,000 רגל מרובע מקורה/חוץ בראש1 מלון ברוקלין ברידג'. החלל הוא כל כך שיק תעשייתי ברוקלין: בחוץ, יש מקומות ישיבה דמויי אצטדיון עשויים קורות אורן של מפעל דומינו סוכר המקורי של ברוקלין, בורות אש וגנים אנכיים. בפנים, צפו להצגה חדשה של טרקלין קוקטיילים מיושן. הזמינו שולחן בכל אחד מהחללים המקוונים ומצפים לרומן זוהר ומעודן - אך לא קשוח.
רשימת הזהב 2021ליז קליימן
$$
פנה שש קומות למעלה מהתנין היוקרתי ב-Le Crocodileמלון Wytheותכנסו לבר בלונדו הזוהר והשיק בדיוק. החלל מושך תמהיל: אלה המחפשים נופים מרשימים של קו הרקיע של מנהטן ואלה שנמצאים בו תמורת התעריף שהביאו לכם שותפי השף איידן אוניל וג'ייק לייבר (גם מלה קרוקודיל ואצל דודתי). התפריט של Les Cocktails ב-Bar Blondeau יחזיר לכם לפחות 17 דולר לפופ: מאכלים עונתיים כמו דייזי צ'יין (טקילה, קמומיל, ליים ודבש) וה-Garden Reviver (וודקה מקומית, בזיליקום, ליים, פרחי סמבוק ותוססים) יגרום לך לרצות לטעום את כל התפריט.
פרנצ'סקו סאפיינזה/ארלו
$$
שלושים ואחת קומות באוויר נמצא ה-ART - הידוע גם בשם Arlo Roof Top - במיקום NoMad של מלון הבוטיק, עם נוף של בניין האמפייר סטייט הסמוך, מידטאון ומעבר לו. כסאות הנוח המודרניים בשפע מספקים אווירה נגישה, מושלמת ללגימת קוקטיילים מהנים כמו שדרת החשמל (מזקל, סוטול, צ'ויה ויוזו) או המשקה הקפוא של היום. לנועזים שרוצים לנצל את ההגבהה שלהם, ל-ART NoMad יש גם רצפת זכוכית ל-skywalk. עם זאת, האקרופוביים עשויים לרצות להישאר בישיבה.
קריסטין גאטי/חיה ופרפרים
ממוקם ב-West 52nd Street במידטאון מנהטן ופתוח שבעה ימים בשבוע - כולל ארוחת בוקר - Beast & Butterflies הוא בר פנימי וחיצוני בתוך מלון M Social עם מרפסת גג עוטפת המציעה נוף של טיימס סקוור. נהדר עבור להקת תיירים, תפריט האוכל מציג את חביבי הקהל, כולל לחמניות לובסטר, צלעות סיניות, פיצה מרגריטה וסטייק פריים ניו יורק עם צ'יפס. תפריט הקוקטיילים מחולק ל-The Beast, The Butterfly, וקיץ; תדפוק את עצמך עם משהו חזק (מונרך נגרוני עם מזקל), מתוק (שדרת האופנה מערבבת לימונצ'לו עם שיפון וודינוויל), או עונתי (מרגריטה פסיפלורה, מישהו?) בהתאמה.
וורן ג'אגר
$$
הבר והטרקלין הגדול ביותר של המלון הפנימי/חיצוני על הגג בכל העונה של העיר ניו יורק הוא מגרש משחקים למבוגרים - גן עליון, מקומות ישיבה מסתובבים בסגנון קרוסלה ומגרש מיני גולף - המוגדר לצלילי תקליטנים ליליים ונופים מרהיבים. שלהאמפייר סטייט בילדינג.השנה Magic Hour יפה בוורוד עם הופעת הבכורה של גן הוורדים הוורוד שלה, מעוטר ביותר מ-10,000 ורדים, נדנדות מרפסת ורודות שמרפדות את הקרוסלה, ואפילו "Pink AF Pancake Stack" נערם גבוה עם צמר גפן מתוק ורוד לוהט. יש גם משקאות ורודים בתפריט; מעריצי Schitt's Creek יתענגו על ה-Moira Rose, תערובת של ג'ין עלי כותרת של ורדים, תה פטל, לימון טרי ופרוסקו.
באדיבות The Crown Rooftop Bar and Lounge
$$$
מסתבר שלא צריך להיות בברוקלין כדי לצפות בנופים מרהיבים של מנהטן. במקום זאת, שקול את הקומה ה-21 שלשל צ'יינה טאוןמלון 50 באוורי, בו תמצאו את הטרקלין האינטימי הזה עם שני פטיו על הגג ונופים ללא הפרעה שלגשר ברוקלין, אמפייר סטייט בילדינג, ו-One World Trade. גם המשקאות מעולים, והתפריט של השנה משיר שירי קיץ עם משקאות כמו לימונדת מלפפון עם וודקה, וה-Chinatown Cosmo, הכולל Ketel One Grapefruit Botanical, Combier, ליים וחמוציות.
Greenpoint Beer & Ale Co
$$
מגדל המים ויטראז' ירוק של האמן טום פרוין מברוקלין זורח כמו משואה היושבת על גבי מבשלת המערות של אד רייבן בשדרות מנהטן. לאחר שנאלץ לסגור בסוף 2018, רייבן זכה לכאורה למזל ההגרלה כשפתח מחדש בתחילת 2020, הגדיל את הייצור פי 4 ועבר ממערכת של חמש חביות ל-20 חביות, מה שהפך אותה לאחת המבשלות הגדולות בברוקלין. צאו למעלה אל הגג בשטח של 2,000 רגל מרובע וסקרו חלק גדול מברוקלין, קווינס ומנהטן בעודכם מתעסקים באוכל בר משתוקק כמו צ'יפס בלגי עמוס, כופתאות חזיר סיניות, ברטוורסט וכריכי עוף חם של נאשוויל.
ברי פארק
$$
קשה להוציא בר ספורט וגג שנראה ולהיראות בו זמנית, אבל זה הסצנה בשל וויליאמסבורגברי פארק, שבו אחים ולא אחים כאחד מתאספים לסיבוב חצי ליטר מלהיב בזמן שהם צופים במשחקי כדורגל (או כדורגל) על המסך הגדול. מכיוון שהמונים בדרך כלל עולים על ברי פארק בהמוניהם - אחרי הכל, הוא כמעט מעבר לרחוב מפארק מקארן השכן - עדיף להגיע לכאן מוקדם כדי להשתלט על שטח גג נחשק. ברי פארק, המתמחה בבירות גרמניות עם נגיסות בר מוצקות כמו כנפיים ופרחחים שיתאימו, מציעה גם קוקטיילים טעימים כמו פיניה קולדה קפואה, גימלטים רוזמרין ומרטיני בירה קר.
שילוב של המילים הספרדיות עבור "ענן" ו"אור", Nubeluz מאת José Andrés ב-NoMad מציע נופים של 270 מעלות של קו הרקיע של ניו יורק. פתוח מדי יום מ-4:00 אחר הצהריים, נובלוז הוא מקום נפלא לצאת לדייט ראשון, לחגוג יום נישואין, או להביא אורח מחוץ לעיר המבקר בעיר. ברשימת הקוקטיילים תמצאו קלאסיקות כמו Corpse Reviver #2 ו-Mezcal Last Word, בעוד שהחתימות כוללות את Salt Air Margarita ואת Tom Collins המועשר (Ransom Old Tom ג'ין, מייפל, לימון, קלאב סודה וביטר.) הצלחות בתפריט האוכל כוללות מגוון של כריכים ולחמניות - ובייגלס ולוקס מגולגלים בקונוס. ואף מפעל של חוסה אנדרס אינו שלם בלי ג'מון איבריקו דה בלוטה סינקו ג'וטס. רק שימו לב: נובלוז אכן מבקש מהאורחים לבוא לבושים בלבוש הולם קוקטייל.
סטודיו פול גלסובלו
$$
עם נוף פנורמי כולל נוף אפי של בניין קרייזלר האייקוני, קשה שלא לאהוב את הגג הזה ב-30 קומות מעל הגג.מלון קימברליבמידטאון מזרח. מצוידים בבר ברונזה, קירות ונציאניים שצוירו ביד על ידי אנתוני צ'ייס ומקומות ישיבה שופעים לאירועים, האורחים כאן יכולים להשתתף בתפריט של צלחות קטנות לארוחת ערב או קלאסיקות בראנץ' (קראו: מגוון בנדיקטים) של השף המנהל כריסטיאן פלורס.
$$
כפי שהשם מרמז, הבר ממוקם בקומה ה-18 של המלוןבוגר האי רוזוולטהמלון מתגאה בנופים פנורמיים של מנהטן, קווינס וברוקלין. פתוח בימים רביעי עד ראשון, תוכלו ליהנות מגשם או שמש הודות לחלונות מהרצפה עד התקרה ומרפסת חיצונית מרווחת. היותו ילד חדש ברחוב מושך את תלמידי קורנל המקומיים, כמו גם אנשים מהרובעים החיצוניים המעוניינים לעשות את הטרק למקום המתרחש. עם חלל מסתובב, לצוות הבר יש מספיק מקום להסתובב בבקתה ולוודא שכל הצדדים מובאים בחשבון. אם אתה רוצה נקודת תצפית אחרת על העיר, זה שווה את הטרק. שימו לב: יש קוד לבוש, אז פעלו בהתאם.
לוהיי
$$
מקומיים ולא מקומיים כאחד נמשכים ל-LoHi עבור הקוקטיילים והאוכל כאחד. רשימת הקוקטיילים כוללת את Soul Flower (וודקה רוזמרין, נקטר אגסים, פרח סמבוק, אגבה וג'ינג'ר), ואת ה-Shadowboxer (וויסקי למון גראס, סירופ דבש-מיסו וג'ינג'ר). גם את תפריט האוכל שמביאה לכם הפי בול פיצה אסור לפספס - רכשו לעצמכם מצילה 12 אינץ' (רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, נקניק וקציצת עוף מטוגן) ותקראו לזה לילה.
בדיוק כמו שזה נשמע, תקרת הזכוכית היא בר גג עם נושא בוטני עם נוף של האמפייר סטייט בילדינג ומצויד בתקרת זכוכית בשכונת NoMad במנהטן. (זה נקרא גם על שם המטאפורה המייצגת את המחסום הבלתי נראה המונע מנשים ומיעוטים להתעלות מעבר לרמה מסוימת בהיררכיה.) תפריט הקוקטיילים כולל את הנסיון והנכון, כמו גם חתימות בית כמו Risk It All (וודקה, אגס, כורכום , ג'ינג'ר, ג'לפניו ולימון) ויצירת אמנות (ג'ין, לבנדר, ליים וחלבון ביצה). תפריט האוכל מצוין לשיתוף; נגיסות "צ'יזסטייק" פטריות, שטנים רכובים על סוס (תחשבו על תמרים עטופים בבייקון), לוחות גבינה ושרקוטרי, כמו גם מבחר לחמים שטוחים. (למי שמחפש משהו יותר מהותי, ניתן להשיג גם מעט קערות ומחשבי כף יד. בראנץ' זמין גם בסופי השבוע עבור מימוזות עשה זאת בעצמך מסביב.
קארי ג'ונסהוא סופר אוכל, משקאות חריפים ומסעות בניו יורק. היא המחברת שלברמן ברוקלין: מדריך מודרני לקוקטיילים ומשקאות חריפים,ומחברת שותפה, עם בעלה ג'ון ד' מקארתי, שלתהיה הברמן של עצמך,ישוחרר בנובמבר 2018. היא תורמת לעתים קרובות ל-*Food &...קרא עוד
