כשאתה הולך דרך החוות והשדות של גראס, פנימהפרובנס-באופן אידיאלי בזוג מגפי גשם עם סימן כפול C - אתה משחזר את ההיסטוריה של שאנל. בשנת 1921 החליט ארנסט בו שהיסמין של גראס יספק את תווי הריח המושלמים לשאנל מס' 5 המפורסם. שום דבר אחר לא יעזור. כמה עשורים לאחר מכן, ב-1987, אפו של ז'אק פולז' של שאנל עזר להוביל להסכם בין בית הבית למשפחת מול, שבמשך חמישה דורות התמסרו לטיפוח פרחים עבורתַמרוּקִים. יהיה להם מבצע משלהם, על הטרור הטוב בעולם.
מעט השתנה מאז. שאנל יודעת שהדרך לעתיד דורשת הסתכלות קדימה מבלי לשכוח את ההיסטוריה הארוכה של החברה. היום בקושי התחיל וקוטפי היסמין כבר ממתינים כשהסלים שלהם על גדותיהם עד שג'וזף מול ישקול וימיין אותם. זה יכול להיות סצנה מציור אימפרסיוניסטי - זה נראה כמו כזה, אבל לא, אלה החיים האמיתיים. אמיתית בדיוק כמו העבודה שאחריה במזקקה, שבה מופקות השעווה והתמציות המרוכזות שנותנות חיים לכמה מהניחוחות הסמליים של שאנל. שיחה עם אוליבייה פולז', בנו של ז'אק והאפם של הבית מאז 2015, מאשרת שהכל בגראס הוא כמו שבוו דמיין אותו לפני מאה שנה: עדין, אותנטי ומשכר. מסע בלתי נשכח.
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור ב Condé Nast Traveller ספרד. מאמר זה תורגם והותאם מספרדית על ידי ג'ון ניוטון.
דיוויד מוראליו
טיול סתווי בין צמחי היסמין שמשפחת מול מגדלת משאנל.
דיוויד מוראליו
האחוזה הכפרית היפה שבה שאנל מקבלת, בהזמנה בלבד, מבקרים בחוות הפרחים שלה.
דיוויד מוראליו
סל שאנל לאיסוף פרחים.
דיוויד מוראליו
פרחי יסמין עדינים נקטפים תמיד עם עלות השחר, לפני שהם נבולים בשמש והארומה העזה שלהם מתמעטת.
אלחנדרה רמון
קוטפי פרחים ממתינים בתור לג'וזף מול שישקול כל סל ולמיין אותה לפני שייקח אותה למזקקה.
דיוויד מוראליו
פרחי יסמין, ממוינים ומוכנים לזיקוק.
דיוויד מוראליו
מגפי גשם לטייל בשדות הרטובים לעתים קרובות של גראס.
דיוויד מוראליו
אחד האורחים המוזמנים חוקר את אחוזת שאנל בחלק יפה במיוחד של פרובנס.
דיוויד מוראליו
אש מחממת חדר בבית לפני ארוחה בהנחיית שאנל.
אלחנדרה רמון
אוליבייה פולז', ה"אף" של שאנל, משוחח עם אורחים על הסודות מאחורי הבשמים של הבית.
דיוויד מוראליו
השולחן הגדול בו האורחים של שאנל נהנים מארוחה לפני המשך ביקורם עם אוליבייה פולגה.
דיוויד מוראליו
מערכת שחמט של שאנל.
דיוויד מוראליו
אוליבייה פולג' מנתח כמה מהבשמים הסמליים של שאנל, ביניהם וריאציות שונות של שאנל מס' 5, במהלך כיתת אמן. הפרחים של גראס - טוברוז, יסמין, איריס, גרניום, אירוסים ורדים - מזוקקים עד לתמציות עוצמתיות.
דיוויד מוראליו
חלק מהבשמים של שאנל נוצרו עם פרחים מבית גראס.
דיוויד מוראליו
ניחוחות נהדרים מאוחסנים בבקבוקים קטנים. התרכיזים הללו ממתינים במזקקה לרגע בו יתנו חיים לבשמי שאנל.
דיוויד מוראליו
אור השמש שוטף את מבני החווה של טירת שאנל האלגנטית בגראס.
דיוויד מוראליו
אופניים ממותגי שאנל.
דיוויד מוראליו
העונות של שאנל, פרסום מותאם אישית המסביר את השלבים השונים, עונה אחר עונה, של הגידול והקטיף של פרחים המשמשים בניחוחות הבית.
עם קריירה שקשורה תמיד לתרבות, טיולים וסגנון חיים, התשוקה שלו היא בדיוק זה: לא לפספס שום דבר... וללכת לאיבוד בכל מקום. הוא מספר זאת, כמובן, ב-Condé Nast Traveller ספרד. הוא גם פרופסור במכללת קונדה נאסט, הוא לימד קורסי כתיבה יוצרת...קרא עוד
$$$ | צרפת, פריז, 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
אייקון מכל הסיבות הנכונות, האיתן הזה של פובורג סן-הונורה מרוויח לקוחות קבועים שבסופו של דבר מרגישים כמו משפחה.
המונסו המלכותי, ראפלס פריז
$$$ | צרפת, פריז, 37 Av. Hoche
אחת מבחירות היוקרה המודרניות יותר של פריז, המלון הזה עוסק כולו באמנות: לא רק שהם אוספים אותו ומוכרים אותו (יש להם יותר מ-350 חלקים), אלא שהם גם מציעים בו סיורים.
