למה להזמין?
מלון היסטורי מודרני לחלוטין עם סיפורים לספר, זה ממוקם במרכז המפנהאמסטרדםהוא מסוגנן, תכליתי ומלא הפתעות-וכעת סוף סוף עם שירות חמישה כוכבים להתאמה.
קבע את הסצינה
עם החזית הקדמית ושתי מסעדות פופולריות בקומת הקרקע בכיכר הסכר הפונה, ממש מול הארמון המלכותי הלאומי, הלובי כאן שוקק עם מקומיים ותיירים-קהל מבוגר ומטייל היטב אבל יש כמה משפחות עם ילדים וכמה סוגים צעירים וקוסמופוליטיים שאולי לא נמצאים בעיר עבור בתי הקפה. ובעוד שאולי לא תראו אותם, המלון מנגן גם מארח למכובדים ונשיאים - הנשיא מקרון מצרפת היה שם שבוע לפני שהותנו.
הסיפור האחורי
מלון זה מורכב למעשה מ -55 בתים של תעלות שתפור יחד, עוברים מכיכר הסכר מלפנים לתעלת Oudezijds Voorburgwal מאחור, מה שמוביל לכמה אידיוסינקרציות כמו גשר מעל סמטה ומעליות מרובות שהולכות לכנפיים שונות. בשנת 1856, מר אדולף וילהלם קרסנאפולסקי, שהיה חייט (מכאן שבר המלון בשם בר החייט) פתח לראשונה בית קפה באתר שהוא כיום Grand Hotel Krasnapolsky. ככל שבית הקפה גדל בפופולריות, הוא הוסיף חדרים להשכרה, ובהמשך בונה אותו מחדש למלון מודרני. במהלך השנים נקנו יותר מבנים ונוספו למלון, שנכנס מתחת לדגל אננטרה בספטמבר 2022 בעקבות שיפוץ, והביא אותו למעמד של חמישה כוכבים.
החדרים
לאחר שיפוץ, החדרים הם עכשוויים ונקיים, באפורים ניטרליים ובערים, עם כסאות טרקלין נוחים וחדרי אמבטיה מרווחים. קישוטים דקורטיביים מגיעים לרוב בצורה של נברשות מודרניות מלוטשות ומודרניות באומץ ותצלומים רחבי היקף של העיר-הכוכב האמיתי יוצא מהחלונות הגדולים, אם אתה חדר חדר עם נוף של סכר או נוף לתעלה. הפרט האהוב עלינו היה עותק של ספר שולחן הקפההשטן ישן: מצולם לאזרחים ותיקים של אמסטרדםבכל חדר. ישנם כמה סוגי חדרים העובדים למשפחות בגדלים שונים אך חדר בכיר רגיל מתאים לחלוטין לשניים.
אוכל ושתייה
ישנן ארבע אפשרויות אוכל, שכל אחת מהן ייחודית וכדאי לבקר בהן. הבקרים מתחילים עם מזנון ארוחת בוקר מפואר ב"גראנד ווינטרגרדן ", חדר מלא צמחים בסגנון קונסרבטוריון עם תקרת זכוכית נשגבת המתוארכת לשנת 1880, ומציעים פריטים חמים וקרים מגאודה בגילאים לרילטות סלמון לפנקייקס. בשעה 16:45, אם אתה מוצא את עצמך בלובי תטופל עד סוף היום, שם שני אדוני בר מבצעים טקס עם אלכוהול בוער להכנת קוקטייל טעים שהם משמשים לאורחים. לאחר מכן, עקוב אחריהם כדי לחטט את החייט, המלא בהתייחסויות בהתאמה, החל מהעיצוב לתפריט, שמשנה את קוקטיילי המלאכה שלה עונתית. לקבלת חווית אוכל מזדמנת יותר, פנו אל קומת הקרקע גרנד קפה קרסנאפולסקי, עם חלונות פונים לעיצוב מרובע סכר ומינימליסטי מלוטש. שם תמצאו תפריט אירופי מנופח עונתי (בהחלט בקשו ביקור של עגלת הגבינה המלאה בכל הגבינות ההולנדיות), בתוספת חדר שמפניה סמוך וחדר עוגות נהדר, ותפנו מאפים מתקדמים ומראיות שוקולד ופסלים. הנוצה בכובע המלון הוא החדר הלבן הגדול של כוכב-מישלין, שמקורו ב'דה וייט זאאל ', השם שניתן למסעדה כשנפתח לראשונה בשנת 1885, מה שהפך אותה למסעדה העתיקה ביותר באמסטרדם עדיין במקור שלה מַצָב. בעוד שחדר הלבן והזהב הוא מסורתי, הבישול מתחת לשף ג'ייקוב ג'אן בורמה מודרני ורענן, עם דגש על טעמים בהירים ונקיים.
הספא
למרות שהספא קטן, הוא עדיין שווה ביקור בחדרי הסאונה והקיטור שלו ולהתמכר לטיפול המשתמש בטכניקות אסייתיות (בגלל העובדה שהמלון נמצא תחת המותג האננטרה בבעלות אסייתית) באחד מהשלושה חדרי טיפול נעימים. עם זאת, חדר ההלבשה קצת נעים מדי, כאשר גברים ונשים חולקים את שטח ההלבשה ורק חדרי החלפה קטנים מאוד ומופרדים של אדם אחד.
השכונה/אזור
המלון נמצא באמת בלב העיר וכיכרו המרכזית, עם גישה נוחה למחוז דה וולן הצבעוני, הליכה קצרה למוזומפליין, וממש על ידי אחת התעלות העמוסות ביותר. זה אזור תיירותי בוודאות, אבל נחמד להיות מסוגל לחזור לשם כמעט מכל מקום שעשוי להיות ברשימת האטרקציות שלך.
השירות
השירות בהחלט מוכן עכשיו כשזו אננטרה - החל מהקבלה הידידותית לשולחן הקונסיירז 'ההולק שיכול לעזור בהזמנות לרכב ומסעדות ועד פעמונים מוכשרים וצוות ההמתנה של מסעדות מחייכות, כולם שם כדי לעזור.
למשפחות
יש כאן כמה תצורות חדרים נהדרות למשפחות והילדים מתקבלים בברכה עם גלימות מיני, חטיפים ידידותיים לילדים, ויש עריסות לתינוקות. לילה אחד אפילו חזרנו לחדר שלנו למצוא עוגיות וחלב לילדים ושירות התה להורים. הקפה החורפי והקפה הגדול נהדרים לילדים, ואפילו היה לנו את החייט בשמחה משרתת את הילד שלנו בן השבע כעוצמה מיוחדת. ה- GM שיתף גם כי הם כותבים את ספר הילדים שלהם על המלון, כאשר ההכנסות עוברות לבית יתומים מקומי.
נְגִישׁוּת
למרות שהמלון מורכב מכמה מבנים ישנים, ישנם רמפות ומעליות במקום במידת הצורך.
משהו שנותר להזכיר?
במלון יש כמה חוויות חתימה, כולל סיור מאחורי הקלעים באטלייה משפחתית בת ארבע דור, שם נחתכים ומלוטשים יהלומים; ביקור בשני מזקקות עירוניות, כזה שעושה את הגן באתר מאז 1679 ואחרת מודרנית יותר שעושה רום; ובאביב יש חווית צבעוני מיוחדת שלוקחת אורחים בתחבורה פרטית לאחד משדות הצבעונים המפורסמים מחוץ לעיר לפיקניק פרטי בין הפרחים, שלמים עם קוויאר ושמפניה.
