ביקורת: דילן אמסטרדם

איך זה פגע בך כשהגעת?
עברו מתחת לקשת אפורה מהמאה ה-17 מול ה-Keizersgracht ודרך חצר שקטה כדי לגשת לדילן. המיקום הנסתר בחלקו מעניק למלון המפואר הזה אווירה אינטימית. הדילן מצליח איכשהו לאזן בין מיקום מרכזי לבין מבט נינוח על פרטיות.

הדברים הטובים: ספר לנו על החדר שלך.
למרות שכל פריסת חדר שונה, ניתן לקבץ את העיצוב לשלושה נושאים שונים. Serendipity כוללת בדים עשירים בגוונים שונים של חום ואפור, Luxura משלבת גווני נחושת עם ראשי מיטה אלגנטיים מעור ומדגשים אם הפנינה, וללופט יש קירות לבנים בהירים, פרטים בז', ריהוט מינימליסטי וקורות עץ מקוריות.

מה דעתך על הדברים הקטנים, כמו מיני בר או מוצרי מקלחת. משהו מזה ראוי לציון?
חלק מהחדרים מתהדרים במכונות אספרסו של Illy, בעוד שבכולם יש חלוקי רחצה של Frette ומוצרי טיפוח מבית James Heeley.

שירות חדרים ואוכל: שווה?
השף דניס קייפרס מפקח על מסעדת Vinkeles בעלת כוכבי מישלן. התפריט הצרפתי מפגין השפעות גלובליות, עם מנות כמו ג'ון דורי עם אגוזי לוז וקינואה בטעם חרדל והדרים.

משהו בולט בתכונות אחרות? מה שנתקע לך.
בבראסרי OCCO תוכלו ללגום מנהטן בוגרת עשויה עם בורבון, ורמוט ביתי של דילן וביטר. תיהנו ממנו בבר המעוקל או באחד משולחנות השיש - זו חוויה מקסימה.

שורה תחתונה: שווה, ולמה?
אידיאלי למטייל דיסקרטי שעדיין רוצה להישאר במרכז הכל.