למה להזמין?וילה מארה הוא מלון היוקרה נגד קופסאות גדולות, הממוקם באחת מספרי הסיפורים ביותר, עיירות חוף בקליפורניה, צעדים מהאוקיינוס השקט במובלעת פרטית של בתים של מיליוני דולרים (תחשבו על עשרות מיליונים). אז אם אתם מחפשים אינטימיות, אותנטיות וחווית בוגי יחפה מצפון קליפורניה, במקום רק חדר ממש נחמד ללילה, זה לא משתפר מזה.
קבע את הסצנהוילה מארה לא תוכננה או תוכננה עבור הקהל של סנט רג'יס או ריץ קרלטון - וזו בדיוק הדרך שבה היזם Dev Patel רצה שהמלון שלו יהיה, בהתחשב במיקומו בלב המגורים של כרמל פוינט. זה מסוג המקומות שהאורחים הולכים אליהם כדי להיעלם, להיות בלתי מנומסים ולהשתלב במקום להתבלט, למרות שכמעט כל מי שמגיע לכאן יכול היה לשלם על חדר בסנט רג'יס אם ירצה בכל מקרה. אנשים לא מגיעים לווילה מארה בשביל השירותים - אין לה בריכה, ספא או חדר כושר - כך שהאווירה כאן צוננת ומאטה לחלוטין. כולם מורידים את זה מדרגה. אנשים קוראים, זוגות מדברים, והאורחים מכירים אחד את השני מסביב לבורות האש בלילות לוגמים יין מהמרתף היפה למדי של פאטל. סוג כזה של אווירה באירוח קשה לייצר בימינו, אבל איכשהו פאטל הצליחה ליצור אותו באופן אורגני באמצע אחד מהמיקודים היקרים ביותר באמריקה. כל זה אמר, אם אתה רוצה לשפר את הסגנון שלך ואת הידע שלך בזמן השהות בוילה מארה, מרכז העיר היוקרתי כרמל-ביי-דה-סי נמצא במרחק של פחות מ-1.6 ק"מ משם, שם תוכל לאכול, לשתות ולקנות בכמה מהטובים ביותר, מפעלים עטורי פרסים בצפון קליפורניה.
סיפור הרקעDev Patel, המייסד והמפתח של וילה מארה, מכר את חדר המוטל הראשון שלו לפני 29 שנים כשהיה בן שבע, תוך עיבוד ידני של כרטיס אמריקן אקספרס על פני אחד מאותם מחליקי נייר קרבון מהבית הספר הישן. הוא גם החליף את המצעים ושטף את המגבות מדי יום. הוריו קנו את המלון באורגון כמה שנים קודם לכן, אז פאטל גדל במשפחת אירוח, למד את החבלים בגיל צעיר על תשומת לב לפרטים, תרבות השירות ו"חווית האורחים". פאסט פורוורד שלושה עשורים ווילה מארה הוא הפרויקט הראשון של פאטל בפני עצמו (אבל כמעט בוודאות לא האחרון שלו), המשלב את כל מה שספג מהוריו, ובמקביל גם לומד דבר או שניים על השקעות ופיתוח נדל"ן מוצלחים בדרך. וילה מארה הייתה עבודה של חמש שנים של אהבה לפאטל, כולל שיפוץ כמעט מלמעלה עד למטה של הנכס המשתרע על פני המגיפה. זה מראה בכל פרט - ממעקות המדרגות העטופים בעור מבפנים ועד לעיצוב הנוף המושלם מבחינה בוטנית שבחוץ. פאטל גם מכיר את כל השכנים שלו במורד הרחוב. יש המון סיבות שבית מלון בשכונת מגורים יוקרתית כמו כרמל פוינט יכול היה לרשום עליו אסון. זה שווילה מארה היא עכשיו מתקן שכונתי אומר את כל מה שאתה צריך לדעת על החזון של פאטל, אבל יותר חשוב על הביצוע שלו.
החדריםאם הייתם יכולים למזג מינימליזם מושתק עם שיק חוף ולהוסיף קורטוב של בד פנטסטי (למשל, ראשי המיטה והכריות), הייתם מקבלים את 16 חדרי האירוח של וילה מארה מושלמים. בעוד שהחדרים אינטימיים, הם אווריריים, פתוחים, לא מבולגנים ומרגיעים. לרוב החדרים בקומת הקרקע יש גישה ישירה אל השטח המטופח ללא דופי של המלון, בעוד שלרוב החדרים בקומה השנייה יש מרפסות בסגנון ג'ולייטה עם נוף שסוחף החוצה את האוקיינוס השקט עד לפבל ביץ'. חדר הרחצה של כל חדר אירוח מתחרה גם בכל מה שמלון רשת יוקרתי יחלק בדרך כלל, כולל מקלחות מפלים, שירותי בידה של טוטו וושלט וחלוקים קטיפתיים שתרצו לקחת הביתה. כל חדרי האירוח של וילה מארה נקראים גם על שם מישהו, או משהו, שהופך את הכרמל-ליד-הים לאגדתי או מפורסם, כמו אמן, אדריכל, ציון דרך או מגדלור, ודווקא תחושת ההקשר ההיסטורי הזו היא זו. גורם לווילה מארה להרגיש כאילו אתה מתארח בבית היוקרתי של מישהו ולא רק באיזה מלון מלכתחילה.
אוכל ושתייהלווילה מארה אין מבחינה טכנית מסעדה במובן זה שהם לא מקבלים הזמנות או מגישים תפריט ארוחת ערב רגיל. אבל מה שכן יש להם זה חדר אוכל אינטימי בסגנון בית קפה בקומה הראשונה ליד האח, שם הם מגישים תפריט עונתי לאורך כל היום שנקבע מספקים וחוות מקומיות, כולל ארוחת בוקר יומית הכוללת מאפים, לחמים, צילומי בריאות ומספר סוגים של קיש (ניתן גם לשלוח את ארוחת הבוקר לחדרכם כדי לאכול במרפסת המשקיפה על האוקיינוס השקט או במיטה). וילה מארה גם רוקדת בר-happy hour פתוח בכל יום אחר הצהריים ומציגה רשימת יינות עם למעלה מ-150 בצירים מהעולם הישן והעולם החדש, כמו גם בר קוקטיילים מלא במלאכה של למעלה מ-50 משקאות חריפים לבחירה. זה המקום שבו אורחים מתאספים בדרך כלל מדי ערב, מספרים על הרפתקאותיהם מהיום והמלצות למסחר במקום הטוב הבא שאליו הם יוצאים לפני שהם יוצאים החוצה לאחד מבורות האש הרבים של וילה מארה כדי להקשיב לאוקיינוס ולמבט הכוכבים.
השכונה/אזוראם מיקום, מיקום, מיקום חיוניים בנדל"ן, אפשר לטעון שזה אפילו יותר חשוב באירוח. ובמקרה של וילה מארה, הסיכה שלה במפה לא משתפרת, השוכנת לאורך אחד הרחובות ההיסטוריים ביותר בשכונת נקודת הכרמל בכרמל ליד הים ממש כמה מאות צעדים מחוף הכרמל, שהוא אחד מחוף הים. רצועות החול והים המושלמות ביותר לגלויה באמריקה. כל הפואנטה של וילה מארה היא שאתה לא מוקף במסעדות, ברים, גלריות וחנויות - למרות שהמרכז העיר המפורסם של כרמל נמצא במרחק של פחות מקילומטר משם ווילה מארה מציעה אופניים בחינם כדי להגיע לשם אם אינך רוצה. לָלֶכֶת. האווירה של וילה מארה עוסקת בשכונה, להשתלב, להתמקם, להתיידד ולחזור שוב ושוב.
השירותמכל הדברים שמעלים את חווית השהות בוילה מארה, זו התחושה ש"האורחים באים במקום הראשון" שנמשכת הכי הרבה זמן - כי חווית האורחים עבור פאטל תמיד הייתה בראש סדר העדיפויות שלו. כל מלון יכול להתקין דלפק קונסיירז' ולומר שהוא מספק את כל הצרכים של האורחים שלו. ביצוע על זה דורש תשומת לב מכווננת יותר לפרטים. למנהל הכללי של וילה מארה, ג'ורג' נאגאטה, יש היסטוריה ארוכה שכוללת מלונות יוקרה של מותגים גדולים, והגישה שלו אם-תבקש-בשביל-נגלה-זה-אין שני לו.
מאמץ אקולוגיבמהלך תהליך הפיתוח והשיפוץ מחדש של וילה מארה, פאטל הקדיש תשומת לב קפדנית לשימור כל החומרים הממוחזרים שהוא יכול כמו עץ, דק ואריחים. בכל הנכס שולב גם גינון עמיד לבצורת. בחזית הקולינרית, פאטל היה מודע מאוד גם לבזבוז מזון וכיבד את תרבות החווה-לשולחן של צפון קליפורניה על ידי רכישת תוצרת מקומית ועונתית, כמו גם ביצים ובשר מעובדים מקומיים.
נְגִישׁוּתוילה מארה תואמת באופן מלא ל-ADA עם מקום חניה ייעודי, חדרי אירוח נגישים ל-ADA, בר ואפשרויות צ'ק-אין בישיבה, יחד עם כניסה מדופלת למלון.
נשאר משהו להזכיר?יש מאה דברים ש"אסור לפספס" בלשהות בוילה מארה: משחק גולף בחוף פבל, טיול יום לאורך קו החוף ביג סור, טיול בגלריות האמנות במרכז הכרמל. הדבר הטוב ביותר בלשהות בוילה מארה, לעומת זאת, הן השקיעות מחוף הכרמל שני רחובות משם. עבור המקומיים שגרים בסמוך ובסמוך, ההתכנסות על הצוקים והחוף כשהשמש צוללת לתוך האוקיינוס השקט היא טקס יומי. באופן לא מפתיע, אחת המסורות האהובות על פאטל היא לקחת את האורחים לטיול ברחוב עם כוס יין כדי לחוות את תחושת ה"מקומיות" בעצמם ולהכיר את כולם בפני כולם. התחושה המולדת הזו של אירוח נדיב וחוויתי בגנים של פאטל. והוא פשוט לא יכול להתאפק לעשות את זה בכל מקרה כי ככה אתה משתלב בשכונה.
