למה להזמין?מיקומה הרביעי של קבוצת מלונות חסרת כבוד אורבן קאובוי מביא סוף סוף את האסתטיקה המערבית הנוסטלגית של המותג למערב בפועל על ידי שימור מכובד של אחוזה מרשימה משנות ה-80 בפאתי מרכז העיר.דנברומחדירים בו עיצוב אקסצנטרי ואירוח נינוח.
קבע את הסצנהזוגות צעירים מברוקליןונאשוויל— נאמני קאובוי עירוניים — הירגעו על ספות שוודיות משנות ה-60 בחדרי הטרקלין המלאים בעתיקות, משחקים במשחקי לוח מהבית הספר הישן ולוגמים בירות מלאכה. הפסקול עובר מ-A Tribe Called Quest לג'ון דנבר. איש צוות בחולצת הוואי מאופקת וג'ינס מלמד זוג בן 40 ומשהוTHEעל ההיסטוריה של הבניין, מצביע על הרצפות העקומות וגזרי העיתונים הממוסגרים על הבעלים המקורי של הבניין "הכובען המאושר", ודיוקן אשתו, רחל שלייר. בסביבות השעה 17:00 האורחים משוטטים בסמוך למשקאות בבית הכרכרה הישן שהפך למסעדה. בר הסלון מעץ מגולף ביד משנות ה-1800 מבית Wooden Nickel Antiques בסינסינטי כבר גדוש בדנווריטים מגניבים לבושים בפלנל פילסון וכובעי בוקרים משובצים בנוצות של Kemo Sabe. שלושה ברמנים שמזמינים בשטח ושרתים מריצים פיצות מבעבעות בבצק דק לשולחנות צפופים, מה שמאלץ זרים להתיידד במהירות. עד השעה 22:00 בערב, תערובת של אורחים ומקומיים מתעכבים על טודי לוהטים.
סיפור הרקעיצרן הכובעים שהפך לאיל הנדל"ן הפך לפוליטיקאי, ג'ורג' שלייר פנה לאדריכל הבולט של דנבר פרנק א. אדברוק כדי לעצב את האחוזה הזו בסגנון קווין אן בשנות ה-80. הצו שלו: התנער מהסגנון האדריכלי של התקופה. התוצאה היא תערובת של השפעות שליון פורטר וג'רזי בנקס, הצמד מאחורי אורבן קאובוי, עבדו ללא לאות במשך כמעט שלוש שנים כדי לשמר. בני הזוג שיתפו פעולה עם GBX Group, חברת נדל"ן מאוהיו שמחייה נכסים היסטוריים, ודנבר ההיסטורית, כדי להציל חלק גדול מהפרטים המקוריים, כולל הגרגוילים החצובים במעקות המדרגות, הקירות המורכבים בהדפס גבס, ברבורים בוואריים חרוטים. (קריצה למורשת הגרמנית של שלייר), ושמונה קמינים מעוטרים באריחים. המיקום הרביעי מקבוצת המלונות והעיצוב בניו יורק הוא שיבה ביתית למיניהם של בנקס, שמוצאו מדנבר.
החדרים16 החדרים של הנכס - המרווחים ביותר בפורטפוליו המלונות של המותג - מתפרסים על פני שתי קומות, שלכל אחת מהן פריסה ועיצוב ייחודי משלה. עבודת הטלאים הפרועה של הדפסים ודוגמאות מנוגדות מזכירה מעצבים מקסימליסטים כמו קיט קמפ ומקנזי-צ'יילדס, אבל עם טוויסט כפרי. החדרים עטופים בכיסויי קיר מדהימים בהדפס בלוק שנוצר על ידי קלינטון ואן גמרט, האמן מאחורי סטודיו Printsburgh בפנסילבניה. כמעט תריסר ההדפסים השונים שלו, נעים מגפנים ירוקות ירקן גחמניות של פרחי חצוצרה ועד פרגים אדומים עליזים, על רקע מצעי פנדלטון נועזים ושטיחי קילים צבעוניים. מבין חמש קטגוריות החדרים, סוויטות הפוני הן הקטנות ביותר, אך מושלמות עבור אמטייל בודד. ל-Gambler, שנקרא על שם הטפט השחור שלו, יש צוהר ישירות מעל האמבטיה שלו. תחוב לתוך כיפת המגדל "בצל" של האחוזה, סוויטת ירח הדבש היא מצלמת שואו של ממש עם שתי אמבטיות זו לצד זו, המוצבות מתחת לחלונות ויטראז' בגווני תכשיט ומוקפות בהדפס קיר שחור נוצץ המזכיר גרביונים תחרה. בחלק מהחדרים, כמו ורדים, יש מקלחות באמצע החדר ולא בחדר אמבטיה נפרד אז שאל מראש אם אתה צנוע.
אוכל ושתייהPublic House & Restaurant, שיתוף פעולה עם פיצה פולחן של ברוקלין, Roberta's, היה כל כך להיט בנאשוויל שאורבן קאובוי הביאה את הקונספט לדנבר. ממוקם בתוך בית הכרכרה לשעבר של האחוזה, החלל האינטימי מואר נמוך מעביר את האווירה ההיסטורית של המלון, ובכל זאת הכל, החל מתקרת הפח ועד לבר העץ העתיק, נבנה ולא נשמר. תנור עצים מוציא פשטידות בסגנון נפוליטני עם קרום דק, כולל הקלאסיקה של רוברטה כמו עוקץ הדבורים (עגבנייה, מוצרלה, סופרסטה, בזיליקום, צ'ילי, דבש) ומנות בלעדיות של דנבר כמו Ursula's Paradise (ריף טעים על פאי צדפות) . התפריט תמציתי, אך עדיין חזק יותר מנאשוויל והוא חורג מפיצה וכולל פסטות בעבודת יד (זנב השור maltagliati en forno הוצג בלילה שבו ביקרתי היה בדיוק מה שאתה רוצה בלילה מושלג), סלטים פשוטים אך עם ביצוע מושלם וחטיפים , כמו לחמניות פיצה וסטרצ'אטלה תוצרת בית. הקפידו לשים לב לתמונות הרטרו של בלט סקי המשמשות לסימון משלוחי מזון.
אלכס ג'יי, ראש המשקאות הוותיק של המותג, יצר תפריט קוקטיילים של חתימות כמו המתכונים המבוקשים של Public House מיושנים וטריים שנמצאים רק במיקום זה, כמו הזמן יגיד (בורבון, גראפה, ליקר בננה, עשן) . הבר גודש במהירות והפסקול של דיסקו והיפ היפ משנות ה-90 רועש. אם אתם מחפשים לנהל שיחה, קבלו מושבים ליד בורות האש בפטיו החיצוני הקטן. בתוך המלון, בר יין לאורחים בלבד ייפתח בטרקלין לפני סוף השנה, והאורחים יכולים למצוא שם קפה טרי החל מהשעה 7 בבוקר.
החדרים מצוידים בחטיף גורמה יקר, כמו צ'יפס כמהין, צ'ימנגו צ'ילי אפרסק וחטיפי שוקולד קומפרטס בטעמים בהשראת קולורדו כמו קאובוי קראנץ' ו-Hot Cocoa & Marshmallow.
הספאאין ספא, אבל בכל חדר יש אמבט עצום, מרוקן ביד, רגלי נחושת, בתוספת אביזרי טבילה מלאכותיים בתשלום כולל מלחי אמבט, שמנים וטבילת אמבט מותאמת אישית של מומחי ארומתרפיה מבוססי Catskills, Species by the אלפים.
השכונההמלון נמצא רק כמה רחובות מהקפיטול של מדינת קולורדו בצומת הדרכים של שלוש שכונות: אפטאון, קפיטול היל ודאונטאון. האזור חווה פריחה בשנים האחרונות. מסעדות נהדרות, כמו דרוםאִיטַלְקִיתלְזַהוֹתלְכַסוֹת, ואתרי מוזיקה חיה כמו אודיטוריום פילמור ותיאטרון אוגדן נמצאים במרחק של פחות מ-15 דקות הליכה מהמלון.
השירותקלוש וקז'ואל. אל תצפו לשירות חדרים או לקונסיירז'. המלון מאויש בשעה 7 בבוקר. עד 23:00 אם אתה סקרן לגבי ההיסטוריה של הבניין, הצוות ישמח לספק סיורים חנונים המצביעים על מאפיינים ארכיטקטוניים שונים ועובדות מהנות (למדתי שמקור השם של קולורדו בשפה הספרדית, כמילה ל"צבע אדום ומכאן הקירות של המלון בגוון בורגונדי.).
למשפחותתשאירי את הילדים בבית. מתקני נוחות כמו שוקולד סיכה ופטריות, בתוספת אמבטיות טבילה עמוקות אלה, הופכים את זה לבריחה המושלמת לזוגות שחושקים בסוף שבוע.
מאמץ אקולוגיאורבן קאובוי ידוע באתוס השימוש החוזר האדפטיבי שלו. הנכס כולו ניצל מהריסה והפך לקומה גבוהה. הם גם מכניסים מערכות מכניות יעילות במיוחד וידידותיות לסביבה שמפחיתות מאוד את צריכת האנרגיה בבניין כה היסטורי.
נְגִישׁוּתיש חדר אחד תואם ADA הממוקם בקומה הראשונה ממש ליד הרמפה של ADA.
נשאר משהו להזכיר?חדר הבקתה, עם קירות הלבנים החשופים ועיצוב סקי וינטג', מרגיש כמו בריחה מהרים בעיר, אבל מיקומו מעל הבר בבית הכרכרה יכול להיות קצת רועש. צינורות ישנים אומר שאתה שומע מדי פעם את הצנרת של השכן.
